捏绿豆不是靠力气大就能捏碎的，手掌还得硬，不光硬还不能光滑，得像砂纸那样有摩擦系数，另外，还得看绿豆懂不懂规矩，是不是排列得紧密而不再乱动，只有这几个条件都具备了，才可以捏碎绿豆吧，看张三爷那样子，力气有，手肯定又硬又粗糙，嗓门一大，能把绿豆吓得不敢乱动也有可能。总之，三国演义之所以是演义，就是因为一开始主角们就捏绿豆举磨盘，这是传奇的开始。

绿豆抵抗外力，靠得不仅是硬度，还有它的光滑，一个个小滑头，像戴了一顶顶钢盔，容易令人忽略，找不到着力点。它们中间彼此呼应，进退自如，借力打力。

张三爷的铁指，如同如来佛祖的五指山，牢牢地把它们控制在狭窄的空间里，滑头们不得不挤在一起，动弹不得，慢慢地开始内卷，把外界的压力传递到彼此身上，后来就是互相抱怨，互相拆台，直到你挤碎了我我也挤碎了你，都觉得受到了伤害，又都伤害了别人。

所以，打垮一个团体，就是让它们在一个狭窄的空间里内耗，张三爷永远无法捏碎一颗绿豆，但他很聪明地抓了一把绿豆，绿豆多的地方就是江湖，斗不过张三爷的手，就开始内斗，就这就是世间很多绿豆噩梦的开始。

俗话说“实践出真理”，我刚才翻遍了冰箱没找到绿豆，只找到一袋红豆，两者质地差不多，于是做了一次实验：

抓一把红豆

上图是我从袋子里抓出来的红豆，然后握在手里用尽全身的力气揉捏（用“搓”我觉得更准确），这时候能够听到豆子之间相互摩擦的声音，感觉有些豆子已经被我捏碎了。

在这个过程中，有很多红豆从我的拳头缝里弹出来，估计是我手掌的“密封性”不够好，所以捏了一段时间后，手中的红豆就剩这么一点了：

捏完后的红豆

看上去是不是很气人？明明已经听到了豆子的摩擦声音，而且听上去豆子好像已经碎了，结果打开手掌发现，这些红豆连皮都没有磨破！

张飞真的能把绿豆捏碎了吗？

张飞捏绿豆的场景出现在《三国演义》电视剧中，当时张飞为了结交豪杰之士，故意把半扇猪肉吊在井里，上面用巨大的磨盘盖起来，还让伙计放出话来：“谁能挪开此磨盘，可以任取井中肉！”

关羽正好在旁边卖绿豆，见此情景便站出来挑战张飞设的局，成功挪开了磨盘，并把获得的奖品——猪肉分割成小块分给众人。

张飞听闻有人挪开磨盘非常开心，又怀疑伙计在忽悠自己，于是决定来到关羽的绿豆摊面前试一试此人是否真有本事。

关羽看到张飞，抬了抬眼皮说：“上好的绿豆，买些吧。”张飞微微冷笑，从关羽的整袋绿豆中抓出一把来，用力搓捏。一会儿张开手掌，刚才抓的绿豆全部被捏成了碎豆子。

张飞把捏碎的绿豆往身后一扔，用带有嘲讽的口气说：“哼！什么绿豆，分明是豆粉！”

关羽一脸不屑地说：“某的买卖货真价实！不要不要乱动。”

张飞再次抓起一把绿豆捏起来，一边捏一边说：“就是豆粉，就是豆粉！就是豆粉……”

接下来的剧情就是两位三国大英雄为了绿豆打起来了，刘玄德及时出现制止了一场斗殴，三人前往张飞家中喝酒，并举办了一场历史上最著名的结拜仪式——桃园三结义。

电视剧中刘关张三人的相遇很具有观赏性，不管是关羽挪磨盘取猪肉，还是张飞徒手捏绿豆，都让人看得津津有味。那么张飞是怎样把绿豆捏碎的呢？

有人分析过，张飞有可能在身上藏了一些沙粒或者碎石子，抓绿豆的时候把绿豆与沙子或碎石混合在一起，增加捏豆子时的摩擦力。其原理就像鸡的消化系统，鸡经常会吃一些小石子到胃里，用这些石头把吃进的谷粒磨碎。

不过有细心的观众会发现，张飞捏绿豆的整个过程，镜头并没有拍到他从袋中抓豆子，我们看到他握绿豆的时候，手已经离开了袋子。因此我认为，当时拍戏的时候，张飞手里抓的应该就是碎绿豆！

有人可能会觉得这种分析没有意义，因为拍戏本来就不可能完全真实，但是张飞捏碎绿豆的情节确实只出现在电视剧里，《三国演义》原著没有记载，《三国志》同样没有记载！

因此既然电视剧出现的情节，我们就只能分析电视剧，最后的结论就是：剧中的张飞并没有真正把绿豆捏碎！

原著中如何记载“桃园三结义”？

《三国演义》原著记载的桃园三结义非常简单，刘备进城卖草鞋的时候，见城门口贴了一张招兵的榜文，看完后长叹一声，被背后的张飞厉声喝道：“大丈夫不与国家出力，何故长叹。”

刘备回头见张飞形貌异常，便问对方姓名，两人你一言，我一语，交谈甚欢！张飞邀请刘备一起进村里的酒店喝酒，此时关羽推着车子来到在他们喝酒的店门口歇息，刘备见关羽相貌堂堂，威风凛凛，便邀请他一起喝酒。

三人一边喝酒一边聊天，结果发现大家志向相投，于是到张飞庄园后面的桃园结拜为兄弟，这就是原著上的“桃园三结义”。情节非常平淡，如果完全照此内容拍成电视剧，估计五分钟都不用就演完了。

影视作品的情节必须要能够吸引观众，抓住大家猎奇的心理，所以会设计出一些夸张的情节，张飞捏碎绿豆就是如此。

现实生活中，真有人能捏碎绿豆吗？

我尝试捏碎红豆失败了，但并不代表没有人能够捏碎绿豆，有些人从事的工作需要长时高强度地使用手掌力，他们的握力可以非常惊人！

我读书的时候，男同学之间非常喜欢掰手腕，有些个头很大，浑身肌肉的人，掰手腕不一定厉害，反而有些瘦小的同学腕力惊人！当时有位同学告诉我，他们村口有个修自行车的掰手腕非常厉害，全村没人是他的对手，因为他给人补车胎的时候经常要单手端一盆水，用来找车胎的漏气点，所以他端盆的那只手腕力非常大。

类似这种长期从事某种单一性体力劳动的人，他们身体相对应的部分，能力几乎都会超出常人。小学时候有篇课文叫《陈秉正的手》，讲述的是陈秉正在开山的时候徒手劳作，把手掌练得又厚又硬：

“手掌好像四方的，指头粗而短，而且每个指头都伸不直，里外都是茧皮，圆圆的指头肚儿都像半个蚕茧上安了个指甲，整个看来真像用树枝做成的小耙子。”

陈秉正的手可以在长满棘针蒺藜的地上直接抓枯枝树叶，还可以在编织生产用具的时候，直接用手指当“牛角塞子”使用，把食指塞在荆条中间“吱吱吱”破开，手皮一点也不磨伤！如果有人跟陈秉正握手，那就像被钳子挟住那样疼。

所以像陈秉正这样的手，我认为完全可以把绿豆捏碎！

绿豆被捏碎其实就是一个形变的过程，通过外力的挤压让绿豆变形。这个过程需要压力，当绿豆受到了足够的压力就会产生形变。但是由于正常人的手掌皮肤硬度不够，而且手掌上的肉是软的，不管怎样用力都达不到绿豆形变的压力。

但对于长满老茧的手掌来说，情况就完全不一样了！老茧不仅可以让整个手掌的硬度增加，还可以增加绿豆与手掌之间的摩擦力，让这些豆子稳稳地握在手里而不会被挤出去。

结语

《三国演义》电视剧中，张飞捏碎绿豆的镜头是假的，他只是把碎绿豆提前握在手中做做样子，但现实中应该有人能够把绿豆捏碎。

曾经有媒体采访过国家非物质文化遗产螳螂拳的传人，他在现场表演了单指碎绿豆的绝技，而且这个绝技仅仅是学螳螂拳的基本功。

单指碎绿豆与手掌握碎绿豆的区别在于受力平台，指碎绿豆是把绿豆放在硬的水泥地上，但手指也必须要有足够的硬度才能成功，这是练出来的真功夫。既然手指的硬度能够练出来，那么手掌也同样可以练！大家觉得呢？欢迎在下方评论留言。

为了写这篇文章，早在半个月以前，我就专门跑到超市买了一袋绿豆，毕竟是实践出真理，到底能不能徒手捏碎绿豆呢？答案会让人大吃一惊。

看电视剧《三国演义》的时候，有一个镜头印象深刻，刘备，关羽张飞三人重逢之时，只因关羽自作主张分了张飞的猪肉，张飞笑嘻嘻的找他理论。

两人随后发生争执，张飞说关羽卖的不是绿豆而是豆粉，随即抓起一把豆子，徒手将绿豆捏成豆粉。

那么普通人究竟能不能把绿豆捏成豆粉呢？我事先准备好了材料，绿豆一袋（当然了，只用一小把就可以了）。

首先我抓起，把绿豆放在手里，为了尽力将绿豆捏碎事先做了很多准备工作，将全身所有的力气聚集在自己的左手上。

随后紧闭双眼，大呵一声“呀”待我睁眼一看，豆子没碎纹丝儿未动。

我依旧不服输，又再一次的尝试，结果一切如常。

我还不信那个邪了，接着进行第二次第三次第四次的尝试，到头来可想而知，豆子没碎我的手。却被我的指甲掐出了好几个印记。

接下来我又进行了多次尝试，其结果那就不用说了，再这么捏下去，我估计我的手都废了，一次次的碰壁之后，我停止了这项实验，试验的结果是，人是不能徒手将绿豆捏碎的。

难道就这么放弃了吗？问题出在哪里？我冥思苦想，百思不得其解，最后得出以下几种结论

一：可能是体能的差异。

《三国志》描述张飞身高九尺，是个威风凛凛的壮汉，而且武功高强以一敌十，当然也力大无比。

而我，身高不足1米7，体重不足120斤的弱女子，我和张将军的体能这就不用比了吧，那简直就是以卵击石，自不量力。我不能办到的事，难道张将军就不能办到吗？

二：可能操作不对

我反复尝试多种方法，无一不以失败告终，最后把手快搓烂了，也没弄碎一粒绿豆，最后我彻底放弃了，怎么操作才算对。

手心太软了

后来我灵光一闪，想到了一个问题，我们用小锤子在地面上。捶打绿豆的是轻而易举就碎了，而且这一操作根本就不用费多大力甚至连三岁孩童都能做得到。

由此我想到了一个关键性的问题，会不会是我们的手心太软了？锤打绿豆的锤子和地面都是硬的，只有硬碰硬才能将绿豆给弄碎。

想到这里我心情豁然开朗。

自己的手是软的，在捏碎绿豆的同时会化解一大部分的力气，别说我一个弱女子就是一个壮汉，也是无法操作的。

绿豆那么小，根本就无法手力，再加上我们的手心是软的，这样力量已经化解掉了，所以徒手捏碎绿豆这个操作，根本就不可行。

这一操作在《三国志》中是没有的，只见于电视剧中的情节，而且在电视剧中不知道有没有观众注意到，我们能看到张飞拿拯救的人，镜头也能看到他捏碎，但是却看不到，他捏肚子的那个过程，其实他在用力捏豆子的时候手里是没有豆子的。

总结：人根本就无法徒手捏碎绿豆。

可能啊，不是有张飞吃豆芽，小菜一碟的俏皮话吗。就是从此得名[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

我认为不可能，这个情节完全是央视版《三国演义》原创的，目的就是为了凸显张飞的力量和武艺，同时关羽卖绿豆和红枣也与他在剧中的形象（红脸绿帽）相呼应，张飞捏绿豆无论是正史还是野史都没有记载，甚至“桃园三结义”都属于演义创作。

要探讨张飞捏绿豆的可能性，首先要搞清楚张飞和绿豆有没有交集。

一般认为绿豆原产于印度和东南亚，在印度的许多遗址里发现碳化的绿豆，印度种植绿豆的历史可以追溯到4500年前，在2200年前的泰国遗址也发现了绿豆。但上世纪80年代，在我国云南、广西和洛阳等地发现了大量野生绿豆品种，表明我国也可能是绿豆的原产地。

有人认为，我国长江流域早在2000多年前就种植了绿豆，证据就是战国时期屈原在《离骚》中有“薋菉葹以盈室兮” 的记述，虽然绿豆古称菉豆，但是屈原所描述的菉并不是菉豆，而是荩草，所以《离骚》中的菉不能作为我国古代绿豆种植的依据。

北魏时期的贾思勰在他的《齐民要术》中描述到：“美田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之。”当时绿豆已经被认为是上等的绿肥作物。北魏和东汉之间相隔三百多年，东汉末年中原地区种植绿豆是有可能的，所以关羽卖绿豆，张飞捏绿豆也不算完全架空。

北宋释文莹《湘山野录·真宗求占城稻种》记载：“真宗深念稼穑，闻占城稻耐旱、西天菉豆子多而粒大，各遣使以珍货求其种。”正是这条记录，导致很多人认为绿豆是在北宋时期才引入我国的，实际上宋真宗只是引进了一个绿豆新品种而已。北宋孟元老所著《东京梦华录》中描写：“冰雪惟旧宋门外两家最盛，悉用银器。沙糖菉豆……”说明当时绿豆沙已经作为冰镇食品了。

张飞所生存的年代和地区有绿豆，那他能够把绿豆捏成豆粉吗？

绿豆颗粒小，而且非常硬，人的手掌是软的，绿豆会陷进肉里，起到缓冲的作用，让人使不上劲。但掌握技巧且握力够大，理论上可以捏碎绿豆。我们都知道，捏碎一个核桃很难，但捏两个核桃就较容易了，让坚硬的核桃壳相互挤压就行了。捏绿豆也可以这样，让一大把绿豆相互挤压摩擦，可以使一部分绿豆被压碎，但不可能将所有绿豆都捏成粉。

况且，有人推测，张飞遇到关羽刘备的时候，只有16-18岁。张飞的出生年份在166-168年，他们三个结义大约是在汉灵帝中平元年（184年），所以当时张飞只有16-18岁（剧中张飞的胡子有点出戏），但《三国志》中并没有明确记载张飞的出生日期和年龄，张飞的年龄和结义时间都是推测出来的。一个少年能把绿豆捏成豆粉，实在太夸张了。

所以，央视版《三国演义》设计这个桥段是为了凸显张飞的武艺，纯属艺术创作。