你还记得以前吃野菜的经历吗，都吃过哪些野菜？

哈哈。这个就多了。野菜以前是上不了台面，现在是高攀不起。

荠菜。这个比较常见，现在市场里也比较容易买到，一般就是包水饺吃。

苋菜。以前都是吃野生的，掐下叶子来，烧汤喝，或者炒着吃，或者凉拌。现在农村家门口都会种一些，紫叶苋菜，叶子宽大肥厚，挺好吃的。

白蒿。这个也是种药材，凉性的。可以炒鸡蛋吃，也可以裹上面糊炸着吃。

榆钱。榆树上结的，像钱串子一样的，小时候折一枝，撸一把捂嘴里，甜甜的。

槐花。五月槐花香，香得隔好远都能闻到，好看也好吃，生的就直接吃，香香甜甜，熟的就吃槐花水饺，槐花面饼。

谷食芒。杨树结出的那种像毛毛虫一样的花。老家门口有一颗参天的大杨树，每年春天都会按时贡献这道美食。凉拌，爆炒，各有风味。

柳芽。柳树长出嫩芽的时候才能享用。用水焯一下，加入花生碎和其他调味料凉拌。

马蜂菜。做菜饼，或者凉拌。

其他还有香椿，薄荷，花椒叶，藿香等等……

不说了，饿了……

还记得小时候挖过野菜就是荠菜，其他的菜倒是没有。

荠菜，野菠菜，蒲公英，面条菜，黄瓜菜，琪琪菜，麦榨菜。