红枣怎么样吃养胃？

红枣怎么样吃养胃？

红枣本身就有补脾胃，益气血，安心神的功效。各种吃法都可以养胃，干红枣较鲜红枣养胃效果更好，其食用方法有很多，可以蒸红枣，也可以用红枣搭配其他健脾养胃的食材一起煮粥、炖汤，如红枣山药粥、红枣小米粥、红枣银耳莲子汤等，能够增强养胃功效，还可以用干枣或枣片泡水代茶饮，比较方便。

中医认为，红枣性味甘，温。归脾、胃、心经。具有补中益气，养血安神的功效。用于治疗脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏躁，营卫不和。常吃红枣，对女性尤其是脾胃虚弱、气血亏虚的女性有很好的补养作用。

适当吃红枣虽然可以养胃，但需要注意一次不能吃太多，过多摄入会引起胃酸过多和腹胀。此外，胃胀、腹胀以及糖尿病患者更不宜多食红枣。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核

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