作为曾经在张家口生活过的外地人,亲身体验过的张家口特产有:1,蔚县黄糕,很黏,配羊肉汤--美
2,蔚县五香豆干。特筋道,有嚼头,下酒菜首选。
3,柴沟堡(bu)熏肉。不算油腻,送礼首选。
4,坝上莜面窝窝。趁热蘸着羊肉汤,美味。
5,坝上野沙葱。凉拌热炒都可。
6,坝上口蘑。烧口蘑很鲜。清洗口蘑据说是要用筷子敲打的(这个有点意思)。
7,宣化牛奶葡萄
8,沙城老窖。常喝的记得好像是八两一瓶的,度数好像四十多度,不上头,进口显柔。
当然,还有穆斯林饭庄的羊肉,张家口宾馆的手把肉,都很棒!离开都有将近十五年了,有空回去尝尝!!!
张家口市,又称武城,下辖6区10县,是河北省地级市,总面积3.68万平方公里,张家口市是现行长城最多的地区,素有“长城博物馆”的美称,还有中国十佳冰雪旅游城市的称号。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲河北张家口这五种特产,你知道哪几种?
一、赤城野山榛
赤城野山榛,是河北省张家口市赤城县特产。赤城野山榛选用野山榛为原料,经科学配方精制而成,保留了原状、原色、原味、无污染、无公害,是一种天然绿色食品。榛子富含油脂,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老、防治血管硬化。中医认为,榛子有补脾胃,益气力,明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。
二、崇礼柴鸡蛋
崇礼柴鸡蛋,是河北省张家口市崇礼县特产,崇礼县所产柴鸡蛋色泽金黄,风味自然,口感香浓,营养丰富,是真正的无污染,无激素,无药残的纯天然绿色健康食品。鸡蛋色泽金黄,风味自然,口感香浓,营养丰富。
三、沽源金莲花茶
沽源金莲花茶,是河北省张家口市沽源县特产。沽源县历史上素有八百里金莲川之称,盛产农产品,特别是金莲花,具有清热消暑、消炎利喉、养颜美容的药用价值,是我国出口的名贵中药材。
四、沽源黄花菜
沽源黄花菜,是河北省张家口市沽源县特产。沽源黄花菜含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成分。用它作汤,汤鲜味美,用它下酒,酒香菜甜,开胃提神,还具有健胃、利尿、通乳、消肿、止痛等功能。三国时的《养生经》有“萱草忘忧亦食之”的记述。
五、孙庄子大杏扁
孙庄子大杏扁,是河北省张家口市怀来县孙庄子乡特产。孙庄子大杏扁产于怀来县南部山区,是一种纯天然无公害绿色食品。孙庄子大杏扁含有蛋白质23-27%,粗脂肪50-60%,维生素E含量较高,同时含有锌、铁、硒等微量元素,是一种不可多得的营养食品。
页面更新:2024-05-13
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