如果一个人在家，晚餐你会如何解决？

大家好，大家好，我是美食来临，一个喜欢做美食、吃美食的四川“中老人”。如何解决晚餐的问题呢？分享一些个人观点。

一个人在家的时候，如何吃饭确实是一个问题。不管是早餐、午餐，还是晚餐，一个人在家的时候，都不太好做。做得太多了吧，怕吃不完浪费；做少一点吧，又不想做。咱们中国人讲究早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。一个人在家的时候，晚餐其实很容易解决。

以咱们中国人的传统观念来说，晚餐吃少就是吃好。所以一个人在家的时候做晚餐就不要弄太多了。因为很多东西做多了吃不完，隔夜吃就不健康了。那么一个人在家的时候，晚餐该如何解决呢？分享一些个人的晚餐经验。

【个人晚餐推荐】

• 首先，一碗麦片，冲开水泡的那种麦片或者即冲即吃的麦片。晚餐吃麦片比较清淡，符合饮食健康的要求。同时麦片是一种营养价值不错的食物，麦片含有的纤维素非常高，非常适合三高人群食用。
  

• 其次，无糖黑芝麻糊配上水果麦片，或者是单吃无糖黑芝麻糊。其实和吃麦片的原因差不多。都是营养价值高，适合三高人群吃的食物。
  

• 再次，面条一碗。因为秋冬天气比较冷，吃上一大碗热乎乎、软软的面条，暖身暖胃。在四川很多人晚餐会选择吃面条。
  

• 最后，一些水果和一些蔬菜。如：苹果、黄瓜、白菜这类的食物。准备一大盘就行。
  

【总结】

晚上要吃少一些，吃的太饱，睡眠之后就容易堆积起来脂肪。不过，现在进入深秋了，多吃一些热乎的食物比较，有暖身暖胃的好处。但晚餐最好不要吃的太过油腻，对身体健康不利。大家喜欢怎么吃晚餐呢？

本文由“美食来临”的创作，创作不容易，请勿抄袭，搬运。喜欢的美食朋友记得关注哈。每天与您分享更多更好的美食，大家一起相互学习进步，一起交流更多美食的知识。

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一个人的晚餐虽不用做的很复杂，但也不要凑合哦，营养均衡、搭配合理还是必须的！~

咖喱鸡饭

食材：鸡腿、土豆、洋葱、咖喱块、椰汁、油、盐

做法：

1、鸡腿去骨，切成鸡肉条，洗净，加入少许盐，抓匀腌制10分钟。

2、热油，将腌制好的鸡肉，炸制金黄，待用。

3、土豆洗净，削皮切块；洋葱剥去老皮，洗净，切块。

4、热油，下洋葱，煸炒出香味。

5、转中小火，下咖喱块，炒散。

6、下土豆，炒匀，下开水和椰浆，将土豆煮至软烂。

7、加入鸡肉，炒匀，略加盐调味，与白饭一起装盘。

腊肠焖饭

食材:栗子、腊肠、香菇、老抽、糖、鱼露、生抽、盐、温水、芝麻香油、香葱、白醋

做法:

1.将大米先提前浸泡半小时。

2.栗子肉切小块，香菇切小块，腊肠最好事先温水泡一会儿，然后斜切成片。

3.将米放入电饭煲中，加适量清水，并滴入几滴白醋，水量是平时烧饭的水量。把香菇、栗子和香肠也都放入电饭煲中。按下电饭煲开关，精煮45分钟。

4.烧饭同时调好酱汁。小碗中加二汤匙生抽、一茶匙老抽、一茶匙糖、一茶匙鱼露、一茶匙芝麻香油、一茶匙盐，用五汤匙温水调匀，撒些许葱花。

5.电饭煲跳到保温模式，将调味汁倒入锅中，用筷子拌匀。然后盖盖再焖五分钟。

虾仁炒饭

食材：米饭、虾、西兰花、白菇、面包屑、盐、油、花椒粉

做法：

1、西兰花焯水捞出过凉、切小丁备用。

2、剥去虾皮，沾少量面包屑，锅内热油，小火炸至金黄色捞出。

3、锅内倒入油后加蔬菜丁、五香粉、盐调味。

4、倒入米饭后快速翻炒，出锅前加点糖。

我一个人在家的时候，经常做方便快捷的晚餐，但前提是营养一定会很均衡，最近就经常一人做晚餐，可以跟大家分享一下。

1️⃣鸡蛋青菜拌米皮+苹果

昨晚从单位餐厅买了一份拌米皮回家，又加了一个炒鸡蛋和一把焯熟的青菜，淋了一点生抽和芥末油拌一拌，外加一个苹果