高血压患者可不可以喝纯牛奶呢？有何依据？这个问题一定是一个高血压患者问出来的。因为这个问题能让人够体会到哪种“接地气”的劲。今天张大夫就来回答一下这个问题，希望能够帮到那些对这个问题有疑问的高血压患者朋友。

其实，高血压患者只要需要控制的好，就是一个正常人，具体吃什么都没有明确的限制，可以说什么都可以吃，牛奶也不例外。而且就在2011年左右，美国曾经有一些研究指出，服用牛奶蛋白有助于收缩压的降低。而收缩压每降低2毫米汞柱，就意味着因中风导致的死亡风险减少6%，而导致的心脏病致死风险也会随之减少4%。

随后的一些牛奶和高血压之间的研究甚至显示，牛奶的蛋白水解物C12多肽，能够一直血管紧张素转换酶而起到降低血压的作用，同时这项研究指出喝牛奶有助于降低高血压前期患者发展成高血压的机率。

其实，喝牛奶这种饮食行为是比较健康的一种饮食习惯，这方面钟南山院士也曾经多次提起过。但是，张大夫还是要提醒广大的高血压患者，喝牛奶尽量喝“低脂牛奶”或者“脱脂牛奶”，因为高血压患者要特别注意控制血脂，而长期大量全脂牛奶可能引起血脂异常，而血脂异常会导致高血压患者出现更加严重的心血管疾病。所以如果让张大夫推荐我建议广大高血压患者尽量有条件选择“低脂牛奶”或者“脱脂牛奶”。

以上就是张大夫对于高血压患者如何喝牛奶的相关介绍，希望能够帮到那些对这个问题有疑问的朋友。如果大家觉得这篇文章还不错，也可以转发给亲朋好友。

纯牛奶对高血压朋友来说也是个很好的东西。

高血压是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。

病因（此处仅从生活方式方面进行）：生活习惯因素，膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食、大量饮酒、摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。

吸烟可加速动脉粥样硬化的过程，为高血压的危险因素。

高血压更多是生活方式方面的一些问题导致的循环系统病变。

生活方式中每一个不合理的方面都会加深患高血压的风险和引起血压的波动。但是并不代表必须将每个方面都完全限制。

纯牛奶比起低脂牛奶、脱脂牛奶来说，脂肪含量减少，胆固醇减少，能量减少。但是减少幅度有限。纯牛奶脂肪一般在3g，低脂牛奶在1.5g，总量上来说，对于人体每日摄入的几十克脂肪来说，影响非常小。

所以纯牛奶对于高血压来说，并不是一个负担。

相反，牛奶中含有丰富的钙，达到了120mg/100g。钙质是控制血压中必不可少的一个元素。

高血压每日牛奶可以给到最多500g。并且间脂肪和蛋白量计入到总能量、总脂肪量中就好。

关注营养医师黎明，享更多营养知识。

谢邀。

高血压患者可以喝纯牛奶，不过不推荐过多饮用，按照膳食指南，奶或者奶制品每日摄入300g为宜，牛奶中的钙质含量较高，若过多饮用可能会造成钙质、蛋白质摄入的过量，一方面增加肾脏代谢负担，另一方面还可能升高血钙浓度，反而加速钙质排出。

或许有一些高血压的朋友是认为纯牛奶中脂肪含量有点高，所以害怕长期饮用会摄入更多脂肪和热量，最终影响血压。其实纯牛奶中的脂肪含量虽然不低，但也并不高，可以用“适宜”来描述，全脂牛奶（一盒250ml）中的脂肪含量约有10~12g，和我们吃掉一块五花肉的热量相当，几个小时内可能就被消耗殆尽了，所以，高血压患者愿意适当饮用牛奶的话，对我们的血常规影响并不大。很多朋友可能对“饱和脂肪酸”有一些误解，例如在肥肉、五花肉、油脂中，饱和脂肪酸含量较高，现代很多研究都发现，饱和脂肪的适当摄入和肥胖之间并没有关联，饱和脂肪只是储备适当能量，还有助润滑关节和软骨，它能够提供饱腹感，还能避免我们摄入额外热量，只是如果过多摄入可引起肥胖，它是一种“中性脂肪”，并非有害脂肪。

相对脂肪来说，反倒是糖分的摄入大家更应当引起重视，糖分摄入的过量会导致血糖飙升，胰岛素会大量分泌，加速糖原和脂肪的储存，而且因为这个效果，我们反而不会感到很好的饱腹感（因为胰岛素还会抑制脂肪、糖原的分解），还可能会额外再吃掉不少食物，糖分的过量摄入比饱和脂肪过量摄入对人体更有威胁，如诱发高血糖、迅速促进肥胖。所以，选择牛奶，纯牛奶是很好的，而一些风味奶，如香蕉巧克力奶，草莓奶，红枣花生奶等添加了较高蔗糖的加工奶类，最好是少喝一些。

还有一些高血压朋友也不愿意选择全脂牛奶，都选择脱脂奶或者低脂奶，其实这也没有太大必要，脱脂和低脂奶中的脂溶性维生素成分缺失，如对人体十分重要的维生素D成分，缺乏饱和脂肪，牛奶少了很多本来的香醇风味，大脑满足感不强，牛奶给予的饱腹感也会大幅下降。

与其担心从普通的纯牛奶中摄入的脂肪，高血脂患者更应当提防一些明确对自己不利的食物，例如油炸类、加工类、烟熏、腌制类食物，它们中的添加剂成分较高，其中有“反式脂肪酸”，可升高血脂，对高血压患者也不理，烟熏、腌制类食物中食盐含量较高，频繁食盐的摄入同样对高血压患者不利。

高血压患者完全可以喝纯牛奶，而且并不用刻意选择低脂、脱脂牛奶，不过推荐选择无糖的奶，避免“风味牛奶”，如巧克力奶、香蕉奶、麦香早餐奶、红枣奶等等，因为它们添加了较多糖分，糖分摄入的过量可能反倒对高血压患者不利。很多高血压患者不愿意喝纯牛奶，认为纯牛奶中脂肪含量较高，会影响血脂，同时影响血压，认为最好就是选择脱脂奶、低脂奶。

纯牛奶中的脂肪、胆固醇高吗？

其实即使是全脂牛奶中的脂肪含量也并不算有多高，100g约含有3~3.8g，高血压患者每日的脂肪摄入量建议控制在总热量的30%左右，举个例子一个体重60kg的女性高血压患者（轻体力），每日需要热量约1800~2100大卡，那么脂肪提供的热量约在540~630大卡，1g脂肪能提供能量9大卡，所以每日所需脂肪约60~70g，每日我们推荐摄入奶/奶制品300g左右，一杯牛奶区区10g都不到的脂肪，有什么好怕的呢？比起吃一包薯片、吃一根油条来说，它可要友好很多。可以说如果把纯牛奶（全脂）作为早餐的话，一个早上的时间还没到就能消耗殆尽了，它们对血脂基本没有影响。还有朋友也担心牛奶中的胆固醇，牛奶真的冤枉，牛奶中的胆固醇基本可以忽略不计。

另外，全脂牛奶因为含有脂肪，其中富含更多脂溶性维生素成分，如维生素D，而维生素D的缺乏可能引起软骨病、骨质酥松，它也是促进钙质吸收的帮手，牛奶作为日常的补钙首选，自然是钙质利用率越高越好。另外，纯牛奶（全脂）中因为饱和脂肪较为丰富，所以口感更香醇，而且饱腹感更好，能让我们更好地控制额外热量的摄入。

饱和脂肪、胆固醇是加重高血脂的因素吗？

最新的研究很多都已证明，诱发心脏病、冠心病、高血压等疾病的必要因素并非饱和脂肪和胆固醇，低脂高碳（降低脂肪的摄入，脂肪的热量部分用碳水化合物代替）的饮食完全没有降低三高、肥胖的发生几率，相反，还可能会增加其发病几率。饱和脂肪一直都被认为是肥胖和三高的罪魁祸首，但其实它是一种中性脂肪，并非有害脂肪，它的作用是储存热量，润滑和保护骨骼和关节，只要我们合理地摄入，并不会造成亚健康的状态。胆固醇也一直被大家误解，其实我们的身体离不开胆固醇，它是细胞膜的重要组成部分，也担负这身体中各种物质的交换传输，我们不是要避免胆固醇的摄入，而是尽量增加所谓“好胆固醇”的量，降低“坏胆固醇”的量。

好胆固醇被称为“高密度脂蛋白（HDL）”，它能够加速血液中已经无用的胆固醇代谢，快速处理，维持血液中胆固醇平衡；坏胆固醇“低密度脂蛋白（LDL）”，会让胆固醇循环流动在血液，和细胞传递物质，若LDL过多，HDL过少，则可能会造成高血脂，也可能增加高血压发病几率，但其实“坏胆固醇”不坏，他俩只是各司其职罢了。

饱和脂肪摄入合理，能够增加饱腹感，储存适宜能量，而且它也是减少“糖分”摄入的因素，糖分摄入的过量更容易引起肥胖、造成饥饿，因为胰岛素的作用会增加脂肪的储存量，减少糖原、脂肪的分解，反倒让我们饥饿。所以脂肪不是吃得越少越好，而是所有能量均衡摄入，才对身体最有益。而胆固醇也并非越少越好，而是尽量不要让坏胆固醇过量，好胆固醇过少，这需要我们长期改善饮食习惯，避免过多加工类、油炸、烧烤等等不健康饮食方式来调理。

高血压患者喝牛奶优点何在？

牛奶是一种饱腹感很强的饮品，牛奶富含乳糖，但乳糖分解速度缓慢，所有有助拖延消化速度，提高饱腹感，也不会对血糖有太大影响。牛奶营养丰富，被称为“白色血液”，是日常钙质的重要来源之一，牛奶能提供多种矿物质，脂溶性维生素，而且热量、脂肪、碳水化合物含量都比较合适。牛奶中的蛋白质丰富，属于优质蛋白，吸收率能在94%以上。高血压患者适当喝纯牛奶绝对是利大于弊的。

纯牛奶富含优质蛋白和钙等矿物质，营养价值丰富，适合绝大多数人群饮用，对于高血压患者来说，纯牛奶是很好的饮品，是完全可以饮用的，但对于存在肥胖或超重或高脂血症的高血压患者，可选用低脂或脱脂牛奶。

对于高血压患者来说，良好的饮食习惯能够帮助血压控制，大家在日常饮食中应注意低盐、低脂和低糖，以清淡为主，少吃高盐（如烟熏食品、腌制食品、火腿等，以及味精、酱油等调味品）、高脂肪（肥肉、禽皮、肉汤等）、高胆固醇（动物内脏等）和高反式脂肪酸食物（奶油、巧克力、西式糕点等）。

高血压患者可以多吃新鲜蔬菜、粗粮、水果、土豆、蘑菇等富含维生素、钾和纤维素的食物，鼓励适当多吃瘦肉、去皮禽肉、低脂或脱脂乳类、豆类等富含优质蛋白的食物。

高血压患者哇日常生活中还需注意戒烟限酒、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并在医生指导下合理用药，药物要个体化，优选长效制剂，以长期稳定控制血压。大家在规范化治疗的同时，也要注意监测病情变化和定期复查。

‏‌‎‌‬‪‮‭⁠‌‪‬‌‮‫‌‌‭‌‫‭‬本文由全科扫地僧为您解答，希望对您有所帮助。不足之处，敬请指正，文章仅供参考，不作为医疗建议。

感谢邀请。

高血压患者可以喝纯牛奶，纯牛奶营养丰富，是日常补钙的主要食物，属性温和，有何不可喝？有很多高血压、高血脂、高血糖患者可能是由于担心牛奶中脂肪含量多、胆固醇含量多，而且还含有一种叫“乳糖”的成分，心里有所担忧，恐影响自己的血常规。其实这有些过于杞人忧天了，牛奶对三高患者来说都是很合适的饮品。

一个一个来说吧，如牛奶中的脂肪含量，100g全脂纯牛奶含脂肪约3.8g，膳食指南推荐每日奶/奶制品摄入量300g，每日从牛奶中能摄入约10g脂肪，10g脂肪是多还是少？我们可以对比一下其他食物中的脂肪，100g猪里脊肉含7.9g脂肪，100g牛里脊含约2g脂肪，牛奶和鱼虾、牛羊肉提供的脂肪相差不大，其实可算是低脂食物了，10g脂肪一个早晨估计就消耗殆尽了。每日脂肪的推荐摄入量，对于有严重高血压或高血脂患者来说限制在20~25%，大众轻体力活群体每日需求脂肪约有50~60g，区区牛奶提供的10g脂肪可还完全达不到要求。所以，高血压患者并不用担心纯牛奶中的脂肪含量高，如果医生严格限制脂肪摄入，可选择低脂、脱脂纯牛奶，但其实并不推荐，毕竟全脂牛奶饱腹感好，而且脂溶性营养成分更丰富。

胆固醇呢？牛奶是很典型的低胆固醇食物，并不影响总胆固醇，另外，食物中摄入的胆固醇其实只影响总胆固醇20%左右，对胆固醇影响更严重的是内源性胆固醇，内源性胆固醇占总胆固醇80%以上，与其担心食物中摄入的胆固醇，更应当注重合成分泌胆固醇的脏器 - 肝脏的健康，并且重视血液中“高密度脂蛋白”和“低密度脂蛋白”的浓度，低密度脂蛋白会增加胆固醇在血液中的循环，数量过多则会影响血脂，应当多提升高密度脂蛋白浓度，能加速胆固醇代谢，平衡血清胆固醇，这需要我们日常适当锻炼，并控制合理体重，有良好的饮食和生活习惯。

牛奶中的“乳糖”呢？会影响血糖吗？牛奶中这乳糖虽然带一个“糖”字，但它对血糖的影响实在太小了，它的分解速度尤其缓慢，需求特定的乳糖酶，而且会先分解为半乳糖，岁后再缓慢分解为葡萄糖，国人很多人体内还多少缺乏乳糖酶，因此有轻重不同的“乳糖不耐受”情况，所以牛奶并不算好消化的食物，它能拖延食物消化速度，反倒还能帮助血糖的平稳。牛奶的升糖指数（衡量食物单位时间升高血糖能力指标）在20左右（高于55属于较高升糖指数食物），单独乳糖的话约30左右。所以，牛奶对血糖影响也是很小的，总体来说，对三高患者的影响极小，只要适当饮用的话，并不影响血常规，是利大于弊的。

从现阶段的国内外相关研究来看，高血压患者是可以喝纯牛奶等奶制品的，奶类对血压的控制及心血管疾病的预防有利无害，只要喝纯奶不会有拉肚子等乳糖不耐受的问题且没有过敏情况，高血压患者是完全可以把牛奶作为日常饮食中的一部分，每天200～300ml的纯牛奶是比较推荐的摄入量，让牛奶来为我们的身体提供丰富的矿物质、蛋白质等营养素。

之所以可以这样肯定的回答，是因为有强有力的证据证实了牛奶等奶类对于高血压以及心血管疾病并不会产生不利影响，具体依据举例来说：

一、先来看我国卫计委以及中国营养学会对此的建议和看法：

在卫计委发布的《高血压患者膳食指导》中，提到过奶类的每日推荐摄入量为200～300ml为宜，可以选择考虑脱脂或低脂的牛奶、酸奶等。

（图为高血压患者膳食指导截图）

这种建议都是经过大量的研究数据汇总得来的结论，所以可信度及权威性是极高的，高血压患者也可以自行在网上查询一下，相对于眼花乱的网络科普文章，官方以及卫计委的建议更可信不是吗。

奶类是膳食中钙元素的优质来源，同时含有较高的镁元素，与钙共同对抗钠的不利作用，此外奶类可以提供优质蛋白质，也是人体的必须营养素。

一、再来看看国外对奶类与高血压患者的相关建议：

去年在国际顶尖的医学杂志《柳叶刀》上刊登过一篇研究显示：摄入乳制品有利于预防心脑血管疾病以及降低全因死亡率。这项研究涉及到21个国家，对13万人进行了长达9年的跟踪数据汇总。

此外，在美国新闻与世界报道网站公布的2020年全球最佳饮食排名中，以有利心脏的地中海饮食结构夺冠，排名第二是以有利血压的DASH饮食结构。

它们是世界公认的健康饮食结构，其中都涉及到了奶类，适量的乳制品是饮食中必不可少的一部分，也用大量的数据证实了其对心血管疾病预防的好处，地中海地区的心血管疾病发病率很低也源于这种饮食结构。（这篇报道在中国循环杂志也有刊登）

所以，不论从理论角度还是实践角度，从国内的情况还是国际上的推荐，高血压患者都是可以正常摄入纯牛奶等奶制品的，虽然其对降低血压的效果不大，但是并不会起到不利的作用，同时高血压患者的饮食还要注意限制好总能量，在平衡膳食的基础上控制钠的摄入，增加钙、镁等无机盐与维生素的蔬菜、水果、豆制品和鱼类等食物的选择。

控制血压是一项需要长期坚持的事情，饮食可以起到很好的辅助作用，所以高血压患者饮食要多多注意。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

高血压患者当然可以喝纯牛奶，而且适当食用奶制品是非常好的。

大家都知道奶制品是钙的良好来源，而钙对高血压有一定的治疗作用，每天应摄入1000mg的钙为宜，连续补钙八周可使血压下降，有些高血压患者不给降压药，也可使血压恢复正常。

我们建议高血压患者每天摄入相当于液态奶300-500克，100克纯牛奶=100克酸奶=12.5克奶粉=10克奶酪（按照蛋白质的量进行交换）。

如果您血脂偏高、超重或者肥胖建议饮用脱脂或低脂牛奶更好。

最后，建议大家尽量选择原味纯牛奶不要选择果味奶制品，因为普遍果味奶制品都含有添加糖，添加糖摄入过多，不利于体重及血脂的控制。高血压患者应严格控制体重及血脂，体重每增加12.5kg，收缩压可上升10mmHg，舒张压升高7mmHg。

所以，高血压患者还是建议每天饮用奶制品的，对控制血压是非常有帮助的。

有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。

以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

想了解更多关于糖尿病的实用干货

想读到医生原创的糖尿病教育文章

请关注在线指导控糖先行者——微糖

你好，首先回答你的问题，高血压患者可以喝纯牛奶的，里面含有丰富的优质蛋白、钙，对身体健康都是有好处的，而且不只是高血压的人可以喝牛奶，高血脂、高血糖的也不用忌嘴，血脂高的话可以喝低脂或者脱脂牛奶。

1、什么是优质蛋白？对高血压有什么好处？

蛋白质是由氨基酸组成的，人体内需要八种必须氨基酸，就是说这几种氨基酸是人体自己不能合成或者合成的不够用的，平时需要从摄取的食物中获取。这八种必需氨基酸分别是：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。一种食物中含有的这几种氨基酸种类越多、数量越多，营养价值就越高。而牛奶就属于富含优质蛋白质的食物。优质蛋白饮食对于降低高血压发病率、稳定血压、降压有帮助。

2、牛奶中还有啥重要物质？

想必大家都知道了我要说的是钙，牛奶中富含钙，平时我们生活常识都知道中老年人预防骨质疏松会经常吃钙片，牛奶还可以通过机体对钙吸收的增多从而促进钠的排除。我们平时说高血压要低盐饮食，其实上本质上就是低钠饮食。从牛奶富含钙的角度讲，对血压的控制也是有好处的。如果血脂高的话可以选择低脂或脱脂牛奶。

3、高血压患者还应该注意什么？

上面说了高血压患者可以喝牛奶，解决了这个问题，还想给你普及下高血压其他注意事项。高血压患者要定期监测血压、在医生的指导下规律服药、能用一种药控制的话就不提倡联合用药，降低患者治疗的配合度（一种药控制不了时就要考虑联合用药了）。不是吃上降压药就要吃一辈子的，这是错误的观点，要根据自己的血压监测情况，必要时调整用药。另外就是饮食上低盐低脂优质蛋白饮食，饮食习惯对血压的影响很大的。还要保持长期规律锻炼、尽量不熬夜、避免情绪骤然波动。从饮食、运动、药物等多方面控制，才能更好的控制血压，延迟或者避免脑卒中、动脉粥样硬化、肾功能不全、眼底病变等心脑血管等多器官并发症的出现。

小结：纯牛奶属于优质蛋白质食物，还富含钙。这两者对于高血压的控制都有帮助。但是平时也要注意良好的生活习惯，规律服药并长期监测，延缓或避免因为高血压导致的各种并发症的发生。

以上内容仅供参考，具体治疗方案以医院为准！用心码字，认真回答问题，感觉还可以的话，点个赞或关注呗！

纯牛奶是非常健康的饮品，除了有些有乳糖不耐受的人群不适宜喝纯牛奶，大部分人都是推荐每天一杯牛奶的。我国有大量高血压患者，医生常交代高血压患者要低盐低脂饮食，但没说不能喝牛奶，相反高血压患者每天喝适量的牛奶是有好处的。

高血压患者可不可以喝纯牛奶呢？有何依据？

高血压患者是可以喝纯牛奶的，但要适量，每天最好一杯，对血压基本没什么影响，另外最好喝低脂或脱脂牛奶，脂质越少对血压影响也就越小。牛奶中含有大量优质蛋白，也含有丰富的钙，有研究显示补充足够的钙是有利于控制血压的，当然不能替代药物。

高血压患者为了降低心血管意外发生的概率，最重要的就是保持血压的平稳，对于通过吃药来控制血压的高血压患者需要坚持服药，不能自行减量或停药，另外可以备一个家庭血压计，经常给自己测一测，了解自己血压的控制情况，还有就是保持好心情，多运动，健康饮食即可。

希望我的回答能给您带来帮助！喜欢就点个赞吧！