ヾ ^_^♪很高兴可以为你解答~
还清楚的记得那是我七岁的时候,爸爸妈妈在田间割水稻,那时没有机械化,都是人工割的,我也很会割水稻的哈,都是爸爸妈妈教导有方,我在家带着弟弟妹妹等着农忙回来的爸爸妈妈,突然就想给他们一个惊喜,开始自己忙活做起了饭菜,从来没有做过饭菜的我,有模有样的做起来了,(当妈妈做饭的时候我都会出现,帮她烧火,看着妈妈专注的做饭,我就好奇的把每一个做饭的瞬间都印在脑海中)。当我做好饭菜时爸爸妈妈还没有回来,于是安顿好弟妹之后,就把饭菜打包,带给他们吃,他们真的被惊到了,没做过饭,也没人教过我,怎么会做饭了?他们吃着好开心,幸福全在脸上了,我开心的又蹦又跳的已经忘记切菜时不小心弄伤的手指啦!
每一种食材几乎都有三种以上的方式来呈现它们,就好比一个问题至少有三种以上的解决方案。但这一切的前提都是有针对性的行动和学会求助。
很神奇的是:我看到食材的那一刻就会在脑海中呈现我想要的美味,然后去行动就好了!就是说不管我们做什么都是要先有目标然后才会清楚的找到应对的实现方案哟~
还有更神奇的是:当佐料极少时,如果只有油和盐,你也可以把食材变成美味的佳肴,而且你还会把同一种食材以不同的方式呈现出来,让人赏心悦目,因为食材本身就是赏心悦目的食物~
食材也是灵动的 当你把他们以最美的姿态呈现时,仿佛它们会感谢你对你微笑一样,我也会看着它们不自觉的嘴角上扬~
每天给自己一个最美的姿态来呈现他们的时候,无形中也成长了自己,所以感谢它们~
当你真心的爱上食材时,你自然就会知道如何去呈现他们,让他们成为自己和家人爱吃的美食~
以上就是我的观点,感谢你的提问~
以下是我分享一下,怎么做美食这个问题:
你好。很高兴回答这个问题:
你这个问题有点笼统,我给你介绍几道我家乡的川菜吧。
一,水煮牛肉家常做法:
1.准备好葱段,姜丝,蒜末,牛肉切片。
2.倒入姜丝,葱丝,水,葱姜水,蛋清、料酒,盐,淀粉把牛肉抓匀腌制.
3.锅里放入食用油,倒入蒜末,郫县豆瓣酱,大火爆香.
4.倒入海椒面,翻炒均匀,清水,大火煮沸.
5。放入牛臀肉,水淀粉,搅拌均匀.
6.加入滚油,花椒面,花椒面,海椒面,倒入蒜末,葱末.水煮牛肉简单做法就完成了。
二麻婆豆腐家常做法:
1.准备点肉沫,豆腐切成小方块。
2.锅中倒油,将肉末炒至变色,加入豆瓣酱炒匀。
3.加入姜、蒜、花椒翻炒,加入清水煮沸,放入豆腐块继续煮。
4.放入适量盐、水淀粉,翻炒收汁后出锅装盘,撒上花椒粉、葱花即可。
我觉得做美食,主要做你喜欢吃的就行,其他不重要!
这个问题太宽泛了,我觉得最重要的是兴趣,热爱生活的人一般都喜欢美食。其实做美食真的很简单,现在网络这么发达,想学什么网上都有教材,无数大厨帮你成为美食专家,关键在自己与没有这个兴趣。做饭是一个人必备的生活技能,不要说我有钱可以天天出去下馆子,先不说外面做的饭菜干不干净,有的时候真的是有钱也买不到美食,比如说这次疫情,真的是有钱也花不出去,不会做饭的朋友整天憋在家里是不是有种欲哭无泪的感觉。相反,年后我在家里隔离,一点也没觉得无聊,申请了头条号,自己在家做美食短视频,感觉挺有意义的,虽然做得不太好,可一直都在进步,我的厨艺也有了很大提高,欢迎大家关注我,一起学习讨论美食,幸福生活从美食开始,加油哦。给大家分享个我做饭的视频,多提意见啊,一起交流,共同进步
对于这个问题的回答,我想用一部卡通电影来作答,这部电影就是《没事总动员/料理鼠王》,这部电影用科幻卡通电影的形式告诉大家:Any one can cook !要用心,敢于尝试,勤学苦练,掌握做美食的技能,特别是细节,比如食材,火候,佐料比例搭配,以及食材刺激搭配,做美食方式方法等,都会影响美食的品质与味道,当然现在网络很发达,可以参考视频,但是必须得用心去做……
我很高兴回答这个问题,只要用心去品尝用心去做每个人都能做到美食 ,请关注一下琴姐食记,每天分享不一样的美食哦,下面我先分享一道酱油鸡做法,操作步骤如下图:
好吃又好看的美食,完全是源自于平常生活,随着生活质量的提高,人们对吃的要求也提高了,不单一停留在能吃饱的基础上,不仅重于好吃,更注重于好看又好吃,先给人一种赏心悦目,再大饱一餐。
我认为只要做出来的菜具有色、香、味,并且符合饮食者口味的健康菜品都可以称作好的美食。具体怎么做我认为从以下几方面述说:
1)从食材上选择,像我们平普通老百姓可以用青菜萝卜做美食,不一定非要山珍海味、鲍鱼、龙虾、帝王蟹为食材做出来的才叫美食。冬吃萝卜夏吃姜,在冬天用白嫩萝卜炖筒子骨做出来的也很美味也很好吃,食材也很容易买东,营养价值并不输山珍海味。
2)从配料上选择,每个家庭都买几种常用的配料就好,像酱油生抽老抽,八角桂皮香叶,花椒干红辣椒豆瓣酱这样常用的买些就好了。不一定像星级酒店那样煮道菜放几十种配料还称好放,那样不适合普通大众做美食。
3)从器具上选择,买几种必须的锅和配件就好,看你主要做哪方面的美食,煲汤类瓦罐那就多买几种就好,炒菜类锅就要买多几种规格的锅就好。
怎么做美食总之一句话:用最简单的食材和最普通的锅具做最适合饮食者的口味就是做美食。
页面更新:2024-04-24
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