枸杞的性味甘平，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

常吃枸杞可以美容。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果。

枸枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

谢谢邀请，枸杞的问题，往往是大家最为关注的一个问题，养生已经是现代社会非常热议的一个话题，而枸杞恰恰被誉为“养生佳品”。对于社会上热议的枸杞来说，食用对于身体究竟有何好处？经常喝枸杞水对身体有何帮助？月末聊健康，和您具体说说关于枸杞的点点滴滴。

吃枸杞，可以抗癌？美白？降血压？

枸杞被誉为中年养生佳品，素有“想养生，保温杯里泡枸杞”一说。关于枸杞，坊间流传最多的言论就是抗癌、降血压、美白等，但是事情的真相其实并非如此。

首先，枸杞并不是药品，没有任何的治病作用，更不会抗癌；食用枸杞后可以给人体提供丰富且美好的色香味等感觉，另外也可以给身体补充各类营养物质，但是治病的理论实属不存在。

其次，对于枸杞来说，其中的确含有一定量的维生素A 、胡萝卜素、枸杞多糖等物质。但请您注意，其他食品中也含有这些营养物质，另外枸杞中这些营养物质的含量非常有限，根本不用放在心上。

最后，关于枸杞的功效理论大多是从动物实验中获取，但是动物实验仅仅是动物实验，并不可以完全直接替换到人类身上；在动物实验中直接摄入的功效物质剂量很大，等价代换到食物身上需要一次性吃很多，并不能实现。

言说于此，吃枸杞，可以起到的抗癌、降压、软化血管等作用并不靠谱，实为夸张型言论，请您公正看待。

经常饮用枸杞水对于身体有何作用？

• 增加饮水量，促进代谢：
  

如果您本身并不喜欢饮水，如果您单日的饮水量并不达标，但是泡完枸杞后可以增加饮水量，这是枸杞可以起到的最靠谱作用，这样一来就可以增加饮水量，从而就能够促进身体代谢，预防便秘，预防结肠癌的发生。

• 补充营养物质：
  

枸杞和其他食品一样，其中也含有一定的营养物质，经常喝枸杞水也可以适当补充，虽不会有神奇的作用，但是也可以从侧面帮助预防某种营养素营养不良的发生。

• 为您的生活增添乐趣：
  

一种小红果，有着自身独特的颜色和口感，经常用其泡水无疑会给您的生活增添滋味，让您的心情更加愉悦，是一件不错的事情。

健康吃枸杞，您需要注意这些事情：

• 食物再好，也需限量：
  

枸杞虽好，食用过多仍然会给身体增添负担，单日食用枸杞的量不建议超过30粒，浅尝辄止更靠谱。

• 泡水别太烫，别给身体惹麻烦：
  

热水泡枸杞虽不会损失其中太多的营养物质，这是社会传言的一个误区，但是喝太烫的水容易损伤食道和胃粘膜，所以，饮用枸杞水不建议超过65摄氏度。

除了这些以外，请你不要过分神话枸杞，吃可以，泡水也可以，把它当成一种普通食品即可。健康吃枸杞，健康喝枸杞水，请您靠谱为之。

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枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等营养成分，具有滋润肺、抗肿瘤、保肝、治疗虚弱、安神等功效。驱蚊祛风，延年益寿等功效，是一种植物型滋补剂，也是营养性食品。那么枸杞的功效有哪些呢？

１、养肝明目。枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，能降低血清丙氨酸氨基转移酶，促进肝损伤的修复。研究枸杞对实验性高脂血症的量效关系及毒性作用。结果表明枸杞能抑制肝细胞脂肪沉积，促进肝细胞再生。

２、枸杞能提高人体免疫力，减少环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能的恢复，增加外周血白细胞数，对机体有保护作用。

３、抗衰老。枸杞含有丰富的抗氧化物质，如枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮等，具有较好的抗氧化作用。枸杞具有抗自由基过氧化作用，减少自由基过氧化损伤，延缓衰老，延长寿命的作用。

４、中医认为，它可以滋补肝肾，改善视力，滋养血液，增强人的免疫力。对现代人来说，枸杞最有效的功能是抵抗疲劳和降低血压。此外，枸杞还能保护肝脏，降低血糖，软化血管，降低血胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者有一定的疗效。根据临床医学，枸杞还可以治疗慢性肾功能衰竭。

５、经常吃枸杞，可以美容，这是很多人不知道的。这是因为枸杞能提高皮肤吸收氧气的能力，还起到美白作用。

枸杞冲泡是用热水还是冷水呢？

最好的食用方法是在冷水或温水中冲泡，过高的温度会破坏枸杞中的花色苷，建议50-70度的水温是最合适的；100ml水需要1g枸杞，即15-20粒，如果有更多的水，杯子很大，然后你按比例放更多的点。枸杞具有很强的花青素活性。不要使用开水。应该用温水或冷水加热。

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枸杞还算是一种比较健康的食物，营养价值不错，也含有较多的保健成分，只是其功效常常被夸大而已。比如枸杞泡茶，近年来就非常流行，甚至很多90后，也拿起了保温杯，泡起了枸杞。现代医学和营养学角度看，作为一种饮料，枸杞泡茶和普通茶水、咖啡（不加糖和咖啡伴侣）一样，都是有益无害的。但传统医书上记载的枸杞泡茶补肾、养肝的功效，目前来看是缺乏依据的。

在中国营养成分表中查到，枸杞属于野生蔬菜类，它的蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素B2（核黄素）和维生素C等多种营养素含量均高于常见蔬菜，同时钾和膳食纤维的含量叶很丰富，当然，因为枸杞的食用量通常很少，实际的营养意义并不是太大。目前的研究看，枸杞的主要健康和保健价值在于它富含的植物活性成分，主要是枸杞多糖、甜菜碱、黄酮类成分和胡萝卜素等，这些植物活性成分能发挥很好的抗氧化和免疫调节的保健作用。但目前的研究多是动物实验，且用的是提取后的高剂量植物活性成分，动物实验有效不能直接得出对人有效的结论，而且每天泡一两杯枸杞茶，植物活性成分的剂量也远达不到实验剂量。因此，枸杞宣传的多数神奇功效，目前都是没有可靠证据支持的。

当然，作为一种安全无毒的野生蔬菜，营养价值不错，保健成分含量高。作为一种补充分水的方式，偶尔喝个枸杞茶是完全可以的，只是，不要对它的保健功效有太多期待，更不要因为听说它能“补肾、养肝”，就耽误已有的疾病治疗和用药。

长期喝枸杞泡水有什么好处？长期枸杞泡水喝还是有很多好处的，养血补气，枸杞除泡水，还有泡酒，很多人煲汤也会放枸杞，还有枸杞叶也是好东西。很多朋友都会在办公室放一个养生壶，在养生壶里放入枸杞，每天上班前都会煮上一壶枸杞养生茶。而且在路上或地铁里也经常能看到有人提着一个大大的水壶，可以看到里面也是放有枸杞。现在人的养生意识也加强了，所以很多人都很关注健康。

枸杞泡水的具体好处：

第一，枸杞水长期喝补气血，对于气血不足的朋友应该天天喝，它可以生精补肾护肝而且增强人体造血功能，让自己的气血足，气色就会跟好。

第二，长期喝枸杞水，可以降血脂、降血糖、降血压。除枸杞外可以搭配其他的一起泡水。

第三，加入黄芪枸杞水，长期喝可以增强身体免疫力，养肾护肝，每天的量在15克左右泡水就可以。对糖尿病，疮口久不愈合等病症，降低动脉压，减慢心率，舒张冠状动脉，加强心肌收缩力等强心、抗衰老等都有很好的作用。

第四，加入人参枸杞水，人参的量就不要太多，每天0.5克以内，有保健平和滋补的作用。

所以，长期喝枸杞水，可以增强抵抗力，调补气血，补肾养肝，降脂降压。气血旺盛了，人也就年轻了，也能延长寿命。

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最近几天，许多人的朋友圈都被“枸杞+保温杯+中年男人”的关键词刷爆了屏。黑豹乐队“当年铁汉一般的男人，如今端着保温杯向我走来”，几乎成了中年危机的新注脚。似乎在中国，有多少个吃穿不愁的中年人，就有多少泡着枸杞的保温杯。
然而枸杞从来不仅仅是一种茄科植物的果实，也不仅仅是人民群众喜闻乐见的保健食品。从根叶到果实，从性味苦寒到性味甘平，从产地到新品种，两千年间，关于枸杞的话题从未中断。

枸杞浑身都是宝，十全大补就靠它

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枸杞有多受欢迎？虽然消费主力是不擅长网购的中年人，但在某电商平台上，枸杞销量过万的店铺仍然有14家，销量过千的更是不计其数。风头之盛，连美国亚马逊上都有枸杞的身影，英文介绍称，这种东方小果子可以降血压降血糖、强壮筋骨、提高免疫力，功效多达16种。

● 枸杞的十六种保健功能

采摘枸杞的历史悠久，早在《诗经》里，就出现了“杞”这种植物。《杕杜》说“陟彼北山，言采其杞”，《将仲子》说“将仲子兮，无逾我里，无折我树杞”。

不过根据现有资料来看，先秦时期人们对枸杞的药用价值，还没充分认识。

● 枸杞

到了秦汉，《五十二病方》里首先有了枸杞根入药的记载。传统中医的奠基之作《神农本草经》则说，“枸杞，味苦，寒。主五内邪气，热中消渴，周痹。久服，坚筋骨、轻身不老……”这里用到的也是枸杞根，这味中药现在叫“地骨皮”。

● 地骨皮

魏晋南北朝时期，流行服食丹药仙草。除了水银硫磺一类猛药，枸杞根也很受士人宠爱。葛洪的《抱朴子仙药篇》认为枸杞根有助于得道成仙，誉其为“仙人杖”、“西云王母杖”。这时有医书开始指出枸杞子也是个好东西，但最常入药的，仍旧是枸杞根叶。

唐代有大量诗文提及枸杞， 比如刘禹锡就说：“僧房药树依寒井，井有清泉药有录。翠货叶生笼石瓷，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人枝，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄”，把枸杞从叶到果，从枝到根夸了个遍，落脚在“延年益寿”上，不过还没提到枸杞子的十全大补功能。

● 枸杞叶 现在一般流行在减肥圈

而孟显的《食疗本草》可能是历史上第一本明确提到枸杞子养生功能的书：“叶及子并坚筋能老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳”，强筋健骨的效用和新盖中盖高钙片有异曲同工之妙。

大约元朝初期开始，枸杞的药用重点转移到果实上，苗叶只被看做野菜副产品。明朝的划时代巨著《本草纲目》对枸杞的各部位做了详细解释：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸子；冬采根，名地骨皮。”

《本草纲目》还指出枸杞不同部位药效不同，李时珍以枸杞子为滋补药、地骨皮为退热药的主张，得到后世的尊崇。

● 《本草纲目》 枸杞

枸杞泡水，清热去火还是滋补壮阳？

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好好一味中药，怎么就扔进大茶缸里去了呢？枸杞泡水，并不是中年男性的新发明。无论山楂也好，陈皮也好，金银花胖大海罗汉果也好，用某种药材泡水喝个不停，在我国至少流行了一千多年。

● 不止中国人喜欢“药茶”

三国时期的《广雅》认为，西汉以前人们把茶饼碎末和葱、生姜、桔梗之类的东西煮在一起，用来提神醒酒。梁朝的《神农本草经集注》则记载，武昌庐江人喜欢用天门冬苗泡水代茶。

如果说这些还都是自发形成的“养生小偏方”，唐代《外台秘要》的“代茶新饮方”一段，则详细记载了药茶的制作过程、服用方法和主治疾病。不过当时人们认为泡水能治病壮阳的，仍然是枸杞叶：“作饮代茶，能止渴、清烦热、益阳事”。

宋代官修医学名典《太平圣惠方》，首次使用了“药茶”一词。此后直到清代，药茶配方越来越多，有“葱豉茶方”、“石膏茶方”、“硫磺茶方”之类，甚至出现了类似现在中成药的“莲花峰茶丸”、“紫笋雀舌茶”等品种。

● 枸杞药茶

虽然老祖宗的智慧令我们敬仰，首先发现枸杞泡茶有奇效的，却不一定是汉族人。

元代太医忽思慧在《饮膳正要》中记述了皇室贵族常喝的“枸杞茶”：“枸杞五斗，水淘洗净……选拣红熟者，先用雀舌茶展溲碾子……次碾枸杞为细末”，空腹饮用，去痰热利小便，消食下气，清神少睡。虽然写的是枸杞茶，但是看起来利尿提神，都是茶叶里咖啡因的功能。

● 忽思慧

那么枸杞泡水到底有什么用呢？先要看看枸杞性味如何。

2010年版《中国药典》中的枸杞“甘，平。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明”，可以说是十分滋补。

● 《中华人民共和国药典》

然而神奇的是，历史上枸杞的性味发生过多次变化。

先秦《神农本草经》将枸杞根茎叶实通而论之，认为枸杞苦寒；魏晋《名医别录》认为枸杞子微寒；直到晚唐五代的《药性论》，枸杞子的药性才首次变成“甘平”。

宋代中医驳斥这一观点，坚持认为枸杞子性寒；明代《救荒本草》则说枸杞子存在两种性味；《本草纲目》最终拍板：“味甘气平，甘平而润，性滋而补”，从此盖棺定论，至今未变。

当然了，我们也不能排除枸杞在这两千多年的岁月中，由于物种演进、产地变迁、风水五行、环境污染等复杂原因，果真性味一变再变的可能性。

而且实事求是地讲，地道枸杞的产地确实变了不止一次。按照古籍记载来看的话，连果子上有刺没刺，古今都不大一样。

枸杞到底是哪的特产？

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现在随便搜一下“枸杞”，出现的都是大红加粗的“宁夏！”“中卫！”“野生！”“特级！”，非常耀眼。

其实从古到今，枸杞产地一直大江南北星罗密布，仅明代中后期，县志里明确记载出产枸杞的地区，就有河南汝州、山东淄博、浙江舟山、四川绵阳、云南大理、广东惠州等地。

要理解为什么人们现在非中卫枸杞不泡，首先要理解何谓“道地药材”（专用术语，其实就是地道药材的意思）。中药有按照川广云贵，南北浙怀分类的传统，不同地区产药各异，非特定地点，药效不佳。

这种传统发端自先秦的五方观念，到明代理论完备明晰，到清代药帮贸易繁盛，分为关东帮、关西帮、川汉帮、山东帮等，其中陕西帮就主要由陕西、甘肃、宁夏一带的药商组成，销售当归、枸杞、大黄、玲羊角、羌活、鹿茸等药材。

● “道地药材”

枸杞一直是西北的好，而在西北内部，枸杞主产区也经历了从甘州到中卫的变迁。

甘州早在唐代就成为枸杞地道产区，明代甘州地方志的《食货》卷中，枸杞与大黄并列土产药材之首，枸杞果实和叶子还作为特产进贡朝廷，地位殊高。

甘州“道地枸杞产区”的地位，在清末民国为中卫所动摇。一边是甘州野生枸杞产量逐年降低，一边是中卫兴修枸杞种植园，引水灌溉旱涝保收，到了民国晚期，《上海邮工》月刊上已经刊载了收购宁夏枸杞的广告。

而随着社会对枸杞的需求量越来越大，甘州的野生采摘模式，最终完全被宁夏中卫的人工栽培模式打败。

● 宁夏中卫枸杞种植园

不过，近些年市面上又出现了一种更高级的品种：青海野生黑枸杞。这种果子虽然价格昂贵，但据说营养价值非同一般，还含有了不得的“原花青素”，滋补壮阳、明目生津、改善体质、美容养颜。所以说不定再过上百八十年，枸杞的“道地产区”，会从中卫转移到青海。

参考资料：
1.茅晓：《药茶历史源流考略》，1992年第1期
2.杨新才：《枸杞栽培历史与栽培技术演进》，《古今农业》，2006年第3期
3.梁飞：《道地药材考——以20种中药为例》，北京中医药大学博士学位论文，2013年5月
4.龚佳、韩坤：《中国药茶的历史沿革及现代研究进展》，《中国茶艺》，2014年8月
5.钱丹、黄璐琦：《枸杞子性味变迁的本草考辨》，《中华中医药杂志》，2016年第5期
6.汪艳平：《清以来宁夏枸杞作为地道药材的形成史》，《史林》，2017年3月

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（敲黑板，划重点啊！！）问题是：枸杞泡茶！

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿 茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。

专家建议：

上午喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠。

绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素 与β－胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项 实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾 病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生 的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。

所以大家一定要对上述两者区别对待，合理安排好冲泡时间，从而达到最好的效果。（YYM）

枸杞的养生作用向来都是人们最关心的话题之一，闲暇时间泡上一杯枸杞茶，也是给生活添加乐趣的一种方式，那么，喝枸杞茶对身体究竟有没有好处呢？

好处肯定有，但却非常有限，像枸杞这类的中草药，其本身药用价值是非常优秀的，比如针对肝肾阴虚所致头晕目眩、腰膝酸软、失眠多梦、潮热盗汗、消渴等症的治疗作用，但其药效却需要其它中药的配合才能更好的激发出来，在这一点上，我们的中医所提供的"中药组方"就是一种非常有效应用方式；

不过，对于仅仅想要养生保健的我们来说，每天喝汤药却有点过火了，而单独应用枸杞，却让养生变得非常简单方便，这也是大家为什么喜欢用枸杞泡水的一个重要原因，只是，泡茶的方式真的很难达到咱们期望中的效果，所以，我们建议大家，若是想简单又充分的利用枸杞，最好采取干嚼的食用方式，且每次食用量至少要保证在10克左右，一天可以食用2次。

另外，我们也不能说枸杞泡水喝没效果，只是其作用较为微弱，对身体的改善效果也非常有限，当然，这种微弱改善作用却也能在一定程度上消抵消一部分外在因素所造成的伤害，比如连续工作造成的疲乏感，长时间观看电子屏造成的眼睛干涩，经常熬夜造成的失眠多梦等症，但其疗效也就仅限于此了。

说真的，以枸杞泡茶饮用，最大的好处是给喝水这一行为增加了乐趣，让我们在无形中摄入了更多的水分。

你好：现在很多人处于经常熬夜的酒肉生活，大多数人身体不好，比如失眠，多梦，食欲不振，而面对这些问题，越来越多的人都热衷于养生，保健的话题，就连刚参加工作的90后也经常用枸杞泡水喝，那么枸杞泡水到底有什么功效呢？

下面和小编一起来看看，和枸杞子泡水有功效！

首先枸杞泡水可以清肝明目 ，对于经常使用电脑、熬夜加班的上班族来说大有好处，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

枸杞泡水喝可以提高免疫力 ，抗衰老 ，枸杞含有多糖枸可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

最后就是枸杞泡水喝可以美容，这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白作用。

枸杞泡水喝好处多多，小编建议每天用10-20粒枸杞泡水既可！

喝枸杞水的好处，有以下几点：第一点，抗辐射，枸杞水可以对电脑这类的电子产品对人体的辐射，具有很好的保护作用。第二点，可以降低血脂，通过枸杞进行口服，可以明显的保护和修复肝组织，对于脂肪肝、高血脂，具有很好的治疗作用。第三点，枸杞可以保护视力，其中含有的一些成分，会使长时间用眼疲劳的人得到缓解。第四点，枸杞可以降血糖，枸杞可以增强受损胰岛素细胞的活性，也就是可以治疗糖尿病相关的症状，更有利于稳定血糖。最后一点，枸杞非常适合一些现代人，也就是亚健康的人进行长时间的口服，它可以解除疲劳、提高食欲，对人体还是有很多好处的。