深圳连续高温没胃口，就来一个素什锦包子，好吃不腻

大家好，我是追梦人。包子，饺子是我们东北人比较喜欢吃的一道面食。

深圳的高温没什么胃口，不想吃油腻的，那就做一款素馅包子配上小米粥，小咸菜，是非常不错一顿美食。

今天就用最家常的食材，做一款家常包子。

白菜、胡萝卜、鸡蛋、粉条。

白菜我用的是大白菜，用开水烫软后，过凉水，剁碎。

胡萝卜也切碎。

鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎。

粉条先用温水泡软，下开水煮熟。

放到容器里，加入熟油、葱、生抽、耗油、花椒面、味精拌匀。

发好的的面，下成小挤子，擀成饺子皮，包上馅料。

水开上屉蒸15分钟，深圳现在的温度高，不用关火挺五分钟，关火后可以直接打开锅盖，没有温差，不会让蒸好的包子塌陷。

喜欢吃包子的朋友可以试试，用最简单的食材做的包子，非常好吃。

面一定要发到两倍大，第一次发好后，揉好后，再醒20分钟，在揉好后下成小剂子，这样做出来的包子，蒸好后，出锅不容易塌陷。

发面的图片不小心删掉了，就没有上传。喜欢吃素馅包子的朋友可以用这几样菜做，很好吃的呦。