储备猪肉批量投放对猪价的影响

春节前后，作为传统旺季，生猪养殖企业往往能迎来销售高峰，而国家和地方储备肉的联动投放，在一定程度上缓解了猪价上涨的压力。地方投放储备肉，主要是在超市、平价商店等终端网点直接面向市民销售，价格通常低于市场价，方便消费者们可以买到实惠的猪肉过新年。

中央储备冻猪肉批量投放

春节前后，蔬菜、猪肉价格不断上涨，国家发改委对重要民生商品保供稳价工作进行再部署。2月2日，国家发改委表示，将继续会同有关部门组织投放中央冻猪肉储备。华商储备商品管理中心当晚宣布，于2月4日（腊月二十三）与2月9日（腊月二十八）两次挂牌投放各3万吨中央储备冻猪肉，这是近期国家组织的第8、9批投放，两次共投放了6万吨中央储备冻猪肉。

国家发改委表示，当前重要民生商品供应完全有保障，保供稳价具有坚实的物质基础。确保成品粮油、猪肉等政府储备达到规模要求，加大猪肉、蔬菜、小包装成品粮油等储备投放力度。此外，发改委特别强调，加大民生商品市场监管力度，推动商家价格守信经营，对哄抬价格、串通涨价等价格违法行为予以严厉打击并曝光。

猪价将何去何从

由于春节前后对猪肉需求旺盛，猪肉价格小幅提升，养殖户出栏意愿较强，考虑到近日中央储备冻猪肉已陆续投放至各地，供给紧张的局势有所缓解。同时，由于就地过年等倡议可能会影响到终端消费热度，对生猪肉的价格也产生了一定影响。发改委称，“目前，大批待投放中央储备冻猪肉已经在路上，春节前还将有更多地方投放储备肉，春节后至两会期间也将继续投放，持续保障市场供应”。

对于养殖户而言，生猪价格持续下跌令养殖户抵触情绪渐起，且规模养殖企业提前放假，生猪出栏量逐步减少，加之猪瘟疫情风波不断，仔猪成活率明显降低，生猪现货价格波动性较大。因此，为了规避生猪价格波动风险，养殖户可以考虑进入生猪期货市场，参与生猪期货交易，通过生猪期货交易行情帮助养猪户及时了解未来的生猪市场价格走势，从而做出补栏和减产的决定，降低养殖的盲目性，实现稳产增收，为养殖企业提供了更为便捷的风险规避工具。

生猪期货助力生猪产业稳步发展

自今年1月8日以来，我国首个活体交割的期货品种生猪期货在大商所挂牌上市。上市交易两周以来，虽然生猪期货价格总体呈现下跌走势，但市场总体运行平稳，交易有序理性，基本上可以反映生猪现货市场未来预期的价格走势。

上市生猪期货对于生猪产业长远稳健发展具有重要意义，生猪养殖企业、屠宰加工企业、猪肉贸易商等生猪产业各类主体可以利用期货工具规避现货价格波动的风险。另外生猪期货市场集中交易，将为市场提供公开、透明和连续的价格参考，市场主体可以根据期货市场价格信号灵活进行生产经营决策，提高市场效率，总体上尽可能地熨平“猪周期”的影响。

随着生猪期货市场的成熟，市场主体不断加入生猪期货市场，一些具备实力的产业化龙头企业，特别是拥有生猪期货交割资质的养殖企业，可以更加方便地利用期货市场进行套期保值以及期现运作，提升平均利润水平，有可能加速生猪产业的垂直整合，推动行业的规模化发展和市场集中度的提高。对于中小生猪养殖企业来说，也可以利用保险公司和期货公司联合提供的生猪保险加期货的业务模式，通过参与期货市场交易，达到规避生猪价格波动风险的目的。

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