转眼很快就进入到2021年的年中，对于咱们老百姓来说，相信很多朋友都非常关心2021年的乡村振兴，而在乡村振兴的道路上，如何走、如何选、可以说这是目前很多地区面临的问题。

作为养蜂人，咱们自然最关心的就是我们的蜜蜂，是否可以为乡村振兴作贡献。而说到蜜蜂，意大利蜂由于驯化程度高，所以基本上性状已经稳定，能不能成为乡村振兴的帮手，这是可以预知的，反而我国本土的中华蜜蜂由于野性强，驯化程度低，能不能在乡村振兴中出彩，似乎还有较多的不确定因素存在。

在脱贫攻坚工作中，全国很多地方都把蜜蜂养殖当成是脱贫的项目来进行扶持，虽然过程中有成功有失败，但是总体上来说还是给中华蜜蜂的人工养殖提供了大量的素材，尤其是在网络大量开放的今天，中华蜜蜂养殖的成功率也越来越高，不得不说，这很多也是在脱贫攻坚工作中积累的经验。

最近和朋友聊天时我们聊到了一个话题，那就是在全国范围内让中华蜜蜂来助力乡村振兴，哪里最适合？蜂部落小编脱口而出——贵州，贵州最适合。朋友马上就说了是因为蜂部落小编是贵州人，对贵州有特殊的情节，不管是什么项目，在全国范围内蜂部落小编的第一印象都是贵州发展最适合，但是还真的不是蜂部落小编贵州情节重，而是真正的贵州拥有着发展中华蜜蜂养殖得天独厚的条件，下面我们就来认真的、科学的看一看这个问题。

国内蜜蜂养殖现状分析

从国内的蜜蜂养殖现状来说，目前国内的蜜蜂养殖形态主要有两种种，一种是传统的土法养殖方式、一种是现在的活框养殖方式，其中我国本土的蜜蜂采用了土法养殖方式和现代化的活框养殖方式两种，而国外引入的意大利蜂则只采用了一种养殖方式。

从总体的养殖数量上来说，根据前几年的统计数据，国内中华蜜蜂的数量要略多于意大利蜂的数量，但是人工养殖的数量蜂部落小编认为还是意大利蜂多，原因是有大量的中华蜜蜂还在野外生活，至于产蜜量，保守估计，意大利蜂的产出的蜂蜜还是占据了总的蜂蜜数量的90%以上。

由此可见，中华蜜蜂的发展空间还非常巨大，由于中华蜜蜂的产蜜量低，市场需求还比较大，反而意大利蜂还出现了消费者不满、养蜂人也不满的尴尬局面，主要原因在于蜂蜜的成熟度和意大利蜂的入侵性。

从名字上我们就可以知道，意大利蜂并不是国内的蜂种，而是从西方国家引入的蜂种，这种蜜蜂个头大，驯化程度高，采蜜能力强，善于利用大宗蜜源，产出的蜂产品种类多，与我国的中华蜜蜂相比确实有很多优势，但是我国的中华蜜蜂由于个体小，驯化程度低，也有自己的优势，比如善于利用零星蜜源，生存能力强等。

由于意大利蜂属于外来品种，对国内的蜂种有较大的入侵性，尤其是意大利蜂的工蜂个头和中华蜜蜂的雄蜂个头相当，非常容易“冒充”中蜂的雄蜂进入到中蜂的蜂群中灭杀中蜂蜂王，导致中蜂蜂群灭绝，这可以说已经成了中蜂养殖者和意大利蜂养殖者之间的主要矛盾，甚至有的养蜂人认为，目前很多平原地区的中蜂消失，就与意大利蜂的引进有关。

在蜂蜜方面，由于意大利在国内是出了名的采集水蜜，导致我国过去长期追求的“土蜂蜜”越来越少，味道也越来越差，而这一切，消费者很多都认为是因为意大利蜂造成的，所以说意大利蜂不但养蜂人不喜欢，消费者也不喜欢。

目前养蜂业痛点分析

要说目前养蜂业的痛点分析，其实关键就是产出不难，销售困难，但是如果我们深入分析可以发现，痛点还是比较多的，当然，从商业的角度来说，有痛点，必然有商机，只看我们能不能抓住，根据蜂部落小编对目前养蜂业的了解，目前养蜂业至少存在下面几个痛点。

第一：养蜂业面临后继无人

这是目前养蜂业上比较严重的一个问题，具体目前养蜂人的年龄构成情况是怎样的蜂部落小编不知道，但是据中国养蜂学会副理事长宋心仿在一次公开的报告中透露的数据：

“2019我国的养蜂人以50岁以上的夫妇为主、占到了养蜂人的65%以上，其中定地养殖的占了75%，流动放养的为30%，养蜂人中30到50岁的占到30%左右，30岁以下的不到5%。”

这是一个多么可怕的数据，从这个数据来看，年轻人根本就不想养蜂，而作为养蜂家庭根据蜂部落小编的了解，几乎没有哪家愿意自己的子女未来接替自己的养蜂“大业”，越是专业的养蜂人越是不希望自己的后代将来养蜂，而意大利蜂的养殖，如果不是家传式或者家族养殖，失败率是非常高的，所以说未来的蜜蜂养殖，已经面临了巨大的挑战。

第二：意蜂养殖极端化

蜂部落小编曾经多次说到一个问题，任凭消费者和中蜂养殖者怎么喷，意大利蜂的养殖仍然是养蜂业的主体，这个事实可以说是从过去到现在一直存在，但是未来是否继续存在，蜂部落小编是没有信心的。

不可否认，意大利蜂产出的蜂产品丰富，虽然说意大利蜂产出的蜂产品和中华蜜蜂产出的蜂产品种类相差不大，但是中华蜜蜂可以用于销售的蜂产品实际上除了蜂蜜之外就是少量的蜂蜡，而我们常听说的蜂花粉、蜂王浆、蜂胶全部都是意大利蜂的产品，这也是为什么意大利蜂看起来在国内不受欢迎，但是却可以在国内占据主流的关键所在。

就目前来说，养殖意大利蜂已经谈不上赚钱，而且付出的代价也不少，蜂蜜的销售越来越困难，尤其是在近几年我国大力发展农村的情况下，比养殖蜜蜂赚钱的行业多的是，所以很多养蜂人都退出了养蜂行业，以目前养蜂人的数据来看，未来要么意大利蜂蜜涨价，意蜂养殖成为一种标准职业，且收入不会低于一般的工薪收入，否则意大利蜂的养殖面临后继无人只是时间问题。

原因很简单，意大利蜂的养殖需要长期辗转全国各地，不断地迁移蜂群，实际上需要消耗的体力是非常大的，我国目前的意大利蜂养殖虽然有了少量的机械化，但是也仅仅是局限在运输上，蜂群的上下车和取蜜等等全部需要人工完成，而取蜂王浆、收集蜂花粉这些繁杂的工作，更是年轻人难以完成的，而随着社会福利越来越好，养蜂业上如果没有巨大诱惑，根本吸引不起年轻人的注意。

中蜂养殖迎来新生

反观中蜂情况，虽然目前看起来不成气候，但是却满足了未来的时代要求。中蜂养殖简单，目前也还能野生，就算在蜜源稀少的地方，中蜂也会采用节约和流蜜期大量储蜜的方式来存储较多的蜂蜜，以此来满足漫长的冬季的需求，所以就算是在蜜源稀少的地方，一般中华蜜蜂也有少量的产量，如果科学养殖，中蜂蜜蜂的产蜜量其实也不低。

在采蜜能力上，中华蜜蜂确实比不上意大利蜂，但是中华蜜蜂具备早采蜜和早收工的习性，这点对采蜜能力有了弥补，而中华蜜蜂善于利用零星蜜源的特点也注定了他们对蜜源的要求没有意大利蜂那么高，所以养殖中华蜜蜂，不用专职也能养殖好，但是想要养殖好意大利蜂，专职还要技术好，而未来的年轻人能吃苦的越来越少，对于意大利蜂那种精细化的养殖方式，年轻人有那个耐心的会越来越少，所以未来养殖蜜蜂，选择中华蜜蜂的人会越来越多，其实我们可以注意观察一下，如今在农村很多地方都出现了大规模的中华蜜蜂养殖场。

为什么全国贵州优势最大？

可能在说到让中华蜜蜂助力乡村振兴，贵州优势最大的时候，很多朋友会认为之所以会有这种想法，主要是咱蜂部落的团队是贵州团队。不可否认，作为贵州人，这也可以说是一个原因，但是这个原因，也是建立在我们的团队对贵州的了解上，而事实上，贵州也的确有着发展中华蜜蜂养殖的特有优势，我们不妨具体看一下。

第一：贵州的结构符合现代化的中华蜜蜂养殖

从贵州的结构来说，其实贵州拥有着多种气候，贵州北部天气比较寒冷，南部又比较暖和、西南部更是有一年到头几乎没有冬季的天气，东南部气候也比较温和，其实这是比较符合现代化的中蜂养殖的。

想要中蜂也能大量采蜜，转场放蜂仍是一个不错的选择，而贵州拥有从南到北冬季边长的特点，这对于中华蜜蜂适合小转地放蜂的特点是非常满足的，也降低了全国南北转地的这种大规模的转地开销，也就是说，贵州可以实现在省内的小转地来满足蜜蜂对蜜源的需求，但是这种需求是小蜜源也可以利用，这可以说是中华蜜蜂的量身定制地，意大利蜂对蜜源要求高，就算在贵州小转地也难以满足巨大的需求。

第二：贵州地貌特殊

在三国时代人们曾经用不毛之地来形容西南地区，作为西南地区的主要省份，其实贵州兼顾了四川、云南两省的气候条件，比如贵州遵义习水县就是典型的四川气候、而黔西南州兴义就是典型的云南气候，虽然在三国时期并不看好西南地区的地理环境，但是对于中华蜜蜂的养殖来说，这却是中华蜜蜂的天堂，原因是中华蜜蜂善于利用零星蜜源。

用现代的话来说，贵州拥有典型的喀斯特地貌，比如万峰林、马岭河峡谷、梵净山等等可以说都是典型的喀斯特地貌典型，而这样的地貌，形成了繁杂的立体蜜源结构，给蜜蜂提供了一个不冷不热的生存环境，让蜜蜂采蜜的时间更长、可以利用的蜜源更多，而这样的蜜源，意大利蜂利用困难。

第三：贵州拥有中华蜜蜂养殖的优厚基础

很多朋友可能没有注意，实际上，贵州在中华蜜蜂养殖上，还真的有较为深厚的积累，我们可以从人才、企业、蜂种上来看这个问题。

①人才：在人才上，目前贵州有较多的成功养蜂企业，这些企业中就积累了大量的现代化养蜂人才，他们善于利用现代化的养蜂技术，熟练掌握现代养蜂工具和运输工具，从一定程度上来说，他们的工作效率比上一辈高了很多。

在养殖技术的积累来说，贵州拥有国内著名养蜂专家徐祖荫，徐祖荫老师可以说不但研究了贵州的蜜蜂，还成了贵州的蜜蜂“数据库”，从事蜜蜂研究工作40多年，其独立或者联合发表的学术著作就达14本，发表论文200多篇，其中多数作品中，都有关于贵州养蜂业的专门记录和研究，可以说这是全国范围内小区域少有的研究巨著，这就是贵州养蜂的底气。

②老牌企业已经形成品牌：在贵州本土的企业上，我们耳熟能详的夜郎蜂业、贵州夫子蜂业集团（原百花蜂业）以及后来出现的各种各样的合作社和蜂业公司，可以说都给贵州积累了宝贵的经验和优厚的基础。

据蜂部落小编的了解，贵州夫子蜂业集团主要以中华蜂养殖为主，在安顺黄果树、贵阳桃源河、习水等地建立了多个生态养蜂基地，带动就业人数超千人，已经形成了从养殖到加工再到销售的产业链。

③蜂种：从蜂种上来说，其实贵州本地的蜂种由于气候差异大，本来就形成了不同的习性，比如贵州纳雍中蜂脾气暴躁就比较出名，而贵州多变的气候条件也形成了适合养殖国内多地区的蜂种特点，这也是贵州的优势。

④贵州历史沉淀多：从原始的养殖来说，贵州作为山区地区，贵州也拥有丰富的养蜂经验，尤其是在进行现代化养殖后，在贵州省专业人士和农业专家们的帮助下，解决了中蜂养殖中蜜源不足的痛点和中蜂巢虫的痛点，让贵州养蜂也开始腾飞。据有关资料显示：

2019年贵州全省养殖中华蜜蜂的数量达到51万群，占全国中华蜜蜂数量的十分之一，全省9个地州市养蜂从业人员达到4.1万人。

可见中华蜂蜜的养殖在贵州不但根基深厚，更是解决了贵州的一大批就业问题。

第四：发展中华蜜蜂养殖更利于贵州农业发展

在今年3月召开的十三届全国人大四次会议中，政府工作报告提出了“保障粮食安全的要害是种子和等地，强调要强化耕地保护，遏制耕地”非农化“，防止”非粮化“，严守18亿耕地红线”。

作为自然界中重要的授粉昆虫，贵州发展中华蜜蜂养殖意义重大。贵州特殊的地理环境已经决定了适合中华蜂蜜的发展，而充足的中华蜜蜂数量将为贵州农产品的产量提供保障，中华蜜蜂善于利用零星蜜源，并不是说中华蜜蜂不能利用大蜜源，而是在外界没有蜜源的时候，中华蜜蜂还能利用较少的蜜源，这是和意大利蜂相比中华蜜蜂的优势。

贵州属于也是农业大省，产出的农作物除了我们常见的水稻、玉米、小麦、大豆之类的，其实还有大量的水果，而且水果种类繁多，据相关数据显示，贵州水果种植面积达到900万亩以上，而贵州实际上养殖的西方蜜蜂数量并不多，只有少数地区零星的出现或者流动养殖的养蜂人偶尔出现，而贵州特殊的气候条件决定了意大利蜂不能长期在贵州生存，所以解决贵州的农作物授粉，发展中华蜜蜂养殖意义更大。

第五：发展中华蜜蜂养殖符合未来需求

过去关于贵州土地贫瘠和落后的语句数不胜数，但是经过这几年的发展，不光是国内的人对贵州刮目相看，就连国际上的很多人也对贵州刮目相看，甚至很多人已经忘记了“天无三日晴、地无三里平、人无三分银"是专门用来形容贵州的，反而回忆起了500年前明朝谋士刘伯温的预言："江南千条水、云贵万重山、五百年后看、云贵胜江南"。

的确，这几年贵州的旅游业发展是有目共睹的，服务也是有目共睹的。蜂部落小编曾经看过一个专门给世界桥梁排名的网站，根据这个网站2019年的记录，世界桥梁前100排名中，中国有80多座，而这80多座桥梁中，贵州占了一半多，世界排名前十的桥梁中，贵州5座上榜，其实这里面不光是桥梁的发展，更是贵州高速公路的发展，如今，贵州的高速公路还在不断增加，未来贵州的每个角落，游客都可以抵达，而这样的结果，必然带动的是贵州旅游业的发展，旅游业发展了，农产品自然就销售出去了。

作为传统的自然界中的美食，土蜂蜜比较特殊，如今价格也是只增不减，关键在于难以辨认真假，所以土蜂蜜到了网上是很难销售出去的，哪怕50元一斤也非常困难，但是很多朋友不知道，贵州的本地蜂蜜，实际上几乎都是150元一斤的价格销售，高的甚至两三百一斤，这种销售是线下销售，没有邮递费用和包装费用，以消费者的习惯来看，未来土蜂蜜的这种销售方式，可能仍然是主流，这是贵州拥有的优势。

问题也明显

虽然说贵州发展中华蜜蜂养殖意义重大，但是面临的问题也不小，可说是过去一直面临的问题。主要体现在下面几个方面。

一是促进中华蜜蜂养殖的方案和政策比较少：虽然贵州也一直在扶持蜜蜂养殖，但是相对于其他行业来说，蜜蜂养殖行业还是相对比较少。

二是没有形成科学的管理体系：就目前来说，在养蜂领域的专家学者们一直在研究贵州蜜蜂养殖的发展，也面临着较多的问题，但是想要解决则面临资金和服务的支持，例如蜜蜂的农药中毒问题一直都是蜜蜂养殖业中的痛点，如果可以形成科学的管理体系，让有实力、有经验的机构或者企业加入管理，科学的建立养蜂基地、实行科学的转场和施药，不但可以降低蜂蜜中农药残留的风险，更是可以降低蜜蜂农药中毒的风险。

三是学习“门派化”：由于没有专门针对蜜蜂养殖的培训机构或者培训机构宣传不到位、鱼龙混杂，导致养殖蜜蜂的技术，要么依靠家传、要么“门派化”（一个有经验的养蜂人带了几个徒弟），导致虽然养蜂技术在不断提升，问题在不断发现，但是这些新发现的问题和技术进入养蜂“数据库”的很少，一旦发现问题的养蜂人不再养蜂，这些技术和问题就等于失传，又要等待下一个养蜂人发现，所以建立健全养蜂技术的学术交流和科研创新，建立贵州养蜂“数据库”，时刻记录养蜂新发现，为后人提供参考，也是目前面临的一大问题。