要说最方便省事的早餐，那恐怕莫过于面包了！稀饭包子这些玩意还得趁热的吃，凉了就不行了，但是面包随时随地都能啃呀！并且面包的种类丰富多样，每天换着品种吃可以几个月都不重样。

不过早餐在家要是只吃面包，未免过于单调，并且吃下去的大部分都是碳水，营养也有些缺乏。如果能在此基础上加点小花样，简单的面包也能吃出一顿丰盛有爱的早餐～

DAY 1

小餐包配水波蛋+蔬菜沙拉+咖啡

·食材·

小餐包 | 2个

鸡蛋 | 2颗

黄瓜 | 半根

沙拉菜 | 适量

小香肠｜3根

·配料·

蔓越莓干｜适量

·小餐包配水波蛋做法·

1、两个小餐包从中间切开，烤箱稍微加热，准备好生菜和适量切片的黄瓜

2、煮水波蛋：锅中水烧开（水要多加一点），用筷子搅出漩涡，然后迅速磕入鸡蛋，继续用筷子沿锅边搅动两圈，让鸡蛋凝固在一起，然后再稍煮片刻即可

3、小餐包先铺一片生菜和几片黄瓜，然后放上煮好的水波蛋，再盖上另一半小餐包，可以根据个人口味加美乃滋，或者其他酱料

小餐包直接吃有点单调，配上水波蛋之后不仅造型萌萌哒，味道也更丰富！小香肠切两刀再煎就能做出章鱼造型，超爱这种吃法～

DAY 2

热狗+炒生菜+山药南瓜糊

·食材·

热狗面包 | 2个

香肠 | 2根

鸡蛋 | 2颗

生菜 | 1颗

南瓜｜300g

山药｜1根

·配料·

美乃滋 | 适量

·热狗️做法·

1、热狗面包胚放入烤箱加热

2、两颗鸡蛋打散加适量盐调味，倒入锅中炒熟

3、炒完鸡蛋的锅顺便用来煎香肠，同时将炒鸡蛋塞入面包中（炒鸡蛋上可以撒些黑胡椒碎）

4、香肠煎好后塞入热狗面包，最后挤上美乃滋或是番茄酱就完成啦

做热狗的面包胚是在某宝上买的现成的，我每次会买10只装的一袋子，收到后用保鲜袋两两分装冻在冰箱里，可以吃10天左右。

·山药南瓜糊做法·

1、山药和南瓜分别去皮切块，放入蒸笼或蒸锅中，大火蒸15分钟左右

2、蒸好的南瓜和山药一起放入破壁机或榨汁机中，加500ml热水，榨成无颗粒的糊状即可

TIPS：山药和南瓜健脾养胃，非常养生，搅打成糊喝一杯毫无压力，而且味道很棒！觉得不够甜的话可以加几颗去核的红枣一起搅打，喜欢奶味的小伙伴则可以用热牛奶代替热水。

DAY 3

鸡肉三明治+香梨+牛奶

·食材·

鸡胸肉 | 150g

吐司 | 4片

生菜 | 4片

香梨｜2个

·配料·

黑胡椒 | 适量

·鸡肉三明治做法·

1、鸡胸肉片成两片，在保鲜盒中加入料酒、蒜泥、生抽、蜂蜜、烤肉酱，调匀后加入切好的鸡胸肉拌匀，盖上盖子放冰箱冷藏一夜

2、早上拿出腌好的鸡胸肉，用平底锅煎熟

3、切板上垫上保鲜膜，放上一片吐司，再依次放上生菜、鸡胸肉、生菜、吐司，稍稍压扁后，用保鲜膜将三明治包起来，包的时候尽量收紧

4、最后用刀从中间切开，撒上适量黑胡椒即可

TIPS：这个三明治中的鸡胸肉是蒜香蜂蜜味的，一定要提前一晚腌好，这样比较入味。三明治中也可以根据个人口味加上美乃滋等酱料

DAY 4

可颂三明治+水波蛋+章鱼肠+沙拉

·食材·

可颂面包 | 2个

鸡蛋 | 2颗

小香肠 | 4个

火腿｜4片

蔬菜沙拉｜适量

·配料·

奶酪碎｜适量

·可颂三明治做法·

1、可颂面包用烤箱稍微加热，从中间切开2/3，不切断。加热的目的是让表面更酥脆

2、在面包中间夹上一些沙拉菜、两片火腿和适量奶酪碎即可

TIPS：可颂面包中间可以夹上任意自己喜欢的食材，酥脆的表皮加上丰富的内馅，吃起来超级满足！而且做成可颂三明治颜值更高噢～

DAY 5

混合沙拉碗+蜂蜜柠檬酸酸乳+牛奶

·食材·

混合沙拉 | 适量

培根 | 2片

鸡蛋 | 2颗

香蕉 | 2根

吐司｜2片

·配料·

沙拉酱｜适量

·混合沙拉碗做法·

1、吐司切成小块，放入烤箱180度烤5-10分钟

2、培根切小块，放入锅中稍微煎一下（这样吃起来更香）

3、煮水波蛋：锅中水烧开（水要多加一点），用筷子搅出漩涡，然后迅速磕入鸡蛋，继续用筷子沿锅边搅动两圈，让鸡蛋凝固在一起，待蛋白基本凝固的时候就可以关火出锅了

4、盘中沙拉打底，上面放上面包块、培根、水波蛋、切片的香蕉，搭配个人喜爱的沙拉酱即可

TIPS：做流心水波蛋一定要用可生食鸡蛋，推荐“兰皇”或“兰妃”。吐司切块烤后香香脆脆的，超好吃！这种吃法也很适合胃不好的人，有一定的养胃作用。

DAY 6

猪扒吉士蛋帕尼尼配沙拉菜+胡萝卜苹果汁

·食材·

汉堡胚｜2个

猪肉糜｜150g

鸡蛋｜2颗

芝士｜2片

苹果｜1个

胡萝卜｜半根

混合沙拉菜｜适量

·配料·

蕃茄酱｜适量

·猪扒吉士蛋帕尼尼做法·

1、提前一晚腌制猪肉糜：猪肉+鸡蛋+洋葱碎+生抽+老抽+蚝油+糖+盐+玉米淀粉+黑胡椒，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一夜

2、早上起来用多功能锅的六圆盘同时煎肉饼、鸡蛋，以及加热汉堡胚。煎肉饼时要用硅胶刮刀或是勺子将肉末压实

3、最后把面包、鸡蛋、芝士片、猪扒、蕃茄酱、面包一层一层叠起来，就是一个完美的猪扒吉士蛋帕尼尼啦！

小笼包表示这个家庭版的“猪扒吉士蛋帕尼尼”秒杀了麦麦的早餐

汉堡胚我买的也是曼可顿这个牌子的，松软好吃，做出来的成品跟外面汉堡店的简直一模一样～

DAY 7

法式奶香片+火腿配菠菜+水果茶

·食材·

法棍 | 半根

鸡蛋 | 1颗

火腿片 | 适量

菠菜 | 适量

苹果｜半个

橙子｜半个

柠檬｜两片

茶包｜1袋

·配料·

黄油｜10g

蜂蜜｜适量

淡奶油｜25g

·法式奶香片做法·

1、法棍切成1.5cm左右的薄片

2、将黄油稍微融化，加入淡奶油、鸡蛋和适量蜂蜜搅拌均匀

3、涂抹在面包片的两面，放入烤盘

4、烤箱预热180度，烤15-20分钟，中途翻面一次，出炉后可以在表面撒适量白砂糖

·水果茶做法·

1、将苹果切小块，橙子切片，再切两片柠檬

2、切好的水果全部放入锅中，加适量清水，中火煮开后转小火煮到水果出味，关火

3、放入茶包，盖上锅盖焖5-10分钟，然后取出茶包，加入适量冰糖或蜂蜜调味

TIPS：水果茶所用到的水果可以随意搭配，比如雪梨、百香果、草莓这些也很适合一起煮，做法都是一致的～