吃了上火的“牛奶片”真的和巴氏鲜奶一样吗?

现在小零食的种类多种多样，市面上有一种食品非常受小孩子们的欢迎，那就是牛奶片。一般商家都说牛奶片属于奶制品，所以好多家长感觉这跟牛奶没什么区别，经常会给孩子购买这种零食，以为吃这种零食对孩子身体好，并且携带非常方便，跟喝牛奶一样。那么牛奶片儿真的是牛奶制作而成的吗？孩子们能不能吃呢？

首先我们先来了解一下牛奶片，它虽然标榜是奶制品，但是它属于零食，而且牛奶片是用不同的配方奶制作而成，并不是使用纯牛奶制作，而且这种牛奶片里边还会添加一定量的食品添加剂，如果经常食用对孩子来说不利于身体健康。

牛奶片之所以会非常的甜，除了一定量的食品添加剂在里面，可能还添加了糖精，尤其是对于小孩子来说，身体还处于生长发育期，也有一些小孩子还处于换牙期，如果经常给孩子吃这种牛奶片的话，很容易让孩子上火，因为奶片要融化在体内的水分中才能够被消化，如果过量食用，体内的水分被融化过多，就会造成脱水现象，而且还容易让孩子长蛀牙，甚至会导致孩子厌食的现象。

广州市奶业协会会长王丁棉给了一个专业的意见，他说，产品包装上号称奶片由鲜奶制成，营养成分与鲜奶相当，这句话本身就有很大的问题。 王丁棉表示，鲜奶要制成奶片必须要经过喷干程序，变成奶粉后才能压制成奶片，所以在包装中标明原料是奶粉和鲜奶的说法并不准确，而在喷干的过程中鲜奶的水分会被高温蒸干，这个过程会或多或少地损害鲜奶中的营养成分，宣称“一粒奶片是否等于一杯鲜奶”，广告的这种说法有误导消费者之嫌。

当然如果孩子非常喜欢吃零食，那么与其选择其他的零食，不妨给孩子偶尔吃点牛奶片。但是大家一定要注意不能把牛奶片当做牛奶来给孩子补充营养，如果我们想给孩子补充营养的话，尽量选择采用巴氏杀菌工艺的巴氏奶，尤其是儿童巴氏鲜奶。

国家规定巴氏鲜奶只能以新鲜牛奶为唯一原料，不能用奶粉还原。只能2-6℃保存且保质期为5-7天的巴氏鲜奶保留了生鲜牛奶的风味和新鲜度，特别是珍存了奶中的天然活性营养，喝起来更有营养。

《中国居民膳食营养指南》（2016版）有谈及，儿童每天饮奶量300ML，处于身体生长发育时期的青少年可以适当加量。目前，长富儿童巴氏鲜奶的容量提升到230ml, 长富儿童巴氏鲜奶每盒含乳铁蛋白5.9-14.2mg , 3.3g天然乳蛋白，丰富的天然活性营养助力孩子成长，给孩子喝够奶、喝好奶，不仅是每位妈妈关心的事，也是长富人一贯的追求。