「母婴爆品100-26」“奶黄金”如何成功打入母婴市场？

一向不太喜爱奶酪的中国人，是怎么被这个产品大规模圈粉的呢？

奶酪，本是“奶黄金”，是一种发酵的牛奶制品。一般情况下，10公斤牛奶才能浓缩成1公斤的奶酪制品，其中蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分的含量，可想而知。

另外，中国90%的人有不同程度的乳糖不耐受，而奶酪制作过程中，乳糖大部分会随着乳清排出，被乳酸菌分解，更有效防止便秘和腹泻。

但过去很少有人意识到奶酪的重要性，市场上也没有太多成熟的奶酪制品。因为消费能力与习惯不同，欧美市场非再制的纯天然奶酪，很难直接进入中国。价格、口味、产品知识普及等问题，长期都没有解决，更不用说品牌化。

奶酪博士创始人打破了这个僵局。品牌诞生之前，她们就将产品目标锁在了“一款真正适合中国儿童吃的天然奶酪”上。起初以互联网作为信息沟通工具，从价格到口感做了无数次的测试，最终将“天然”与“口味”结合起来，并以小型包装的方式投入市场，迅速走红。

有了产品基础，有了消费用户支持，品牌化自然就水到渠成。2019年，两们创始人——一位中国宝妈与一位荷兰宝妈联手，共同推出了“奶酪博士”品牌。她们不仅生产和销售奶酪，还有意做中国奶酪文化的推动者，希望让更多中国儿童吃到100%无添加的天然奶酪。

新品类新品牌，在推广中尝试了形形色色的玩法，让更多人喜爱、认知。公认的超级单品“A2白金奶酪棒”，销售火爆，但在推广过程宝妈们反映：市面上缺乏她们想要的奶酪棒。于是，奶酪博士与用户共创产品，在母亲节推出了一款特制礼盒——”5支A2白金奶酪棒+5支胶原蛋白奶酪棒”，宝宝与妈妈共同享用。大受欢迎。

奶酪博士与 TOM and JERRY（汤姆和杰瑞）推出“酪牛年”联名限量礼盒，将IP带入品牌。她们还联合知名母婴育儿博主、时尚生活博主，组织产品种草，冲击微博热搜，扩大影响力……以最受年轻人欢迎的方式，来获得市场认可。

旗下产品A2白金奶酪棒累计热卖2000000+支，超10000+达人推荐。

单品详情

A2白金奶酪棒

产品售价

89元/100g*3（15支）

159元/369g*2（36支）

95元/360g（18支）

119元/360g+100g（23支）

产品卖点

1、硬核配方，做真材实料的棒棒，≥51%进口奶酪含量；

2、A2奶源替代水，营养不稀释；

3、添加DHA藻油、VD，助力宝贝聪明成长；

4、阻氧包装技术，牢牢锁住营养；

5、益智包装，抓住学习创造关键期。

颜值分析

配料表中不添加一滴水，真材实料看得见；≥26%生牛乳添加量；全封闭独立小包装，方便又卫生；既锁住新鲜营养，又锁住浓浓奶酪香；背面趣味字母，试着用奶酪棒包装背后的英文字母，拼出你知道的单词。

早晚补钙小零食：早餐、睡前来一支；同学间分享零食：课间快乐分享；更好的零食替代：棒棒糖、果冻的替代零食。

产品倡导理念

1支顶3支

目标人群画像

寻求无添加、奶味足、奶酪含量与生牛乳含量高的奶酪棒的家长。

顾客评价

“奶香浓郁，没有很甜，比超市的奶精味道好很多，宝宝也喜欢。”

“非常好吃的奶酪博士，可是有点小贵啊。如果觉得好吃又不怕贵的，可以在他家买，全5分。”

“对于不喝牛奶的孩子很有帮助。”

“宝宝还没有吃，丁香医生推荐的，应该还不错。”

“网红品牌，感觉和宝宝馋了那种模式一样，广告和推销做得好。配料也确实放心些，不会像其他奶酪棒一样像果冻似的，总体还可以。”

“第一次买，太惊喜了，奶味浓郁的确是超市里那种兑水再制干酪没法比的！圈粉！”

“口感不错，携带方便，还有字母、英文单词的细节，小朋友很爱吃。”

“被多个博主种草，决定买来给宝宝试试，宝宝挺爱吃，希望对宝宝补钙有帮助。”