一人食 | 网红番茄饭。

本来这周想出篇干货，也就是我所谓的长推文，但出不了了。

上周末在赶后几周的推文，反而没顾上这周要发的，于是只好每天背电脑回家码。但每天背电脑太重了，我现在又每天带饭了，便当+电脑，肩膀受不了呀~

所以我决定休息两天，这几个晚上就不码字了，把电脑放公司吧。而且干货急不来啊，要查的东西好多，怕写错。

于是，我用一个午休的时间再码个小短篇，来说说我最近做的一个饭：番茄饭。其实标题想取为《孕期一人食》，但后来想想，谁不能吃啊。简单、好吃、快手、营养，单身狗、学生党、租房党、懒虫必备啊哈哈哈。

不过这个饭倒是真的蛮适合孕妇，尤其是孕早期孕妇，以及要自己一个人做饭的孕妇。

首先，营养全面，但又吃不出肉味。我知道有孕吐反应的孕妇都是吃不下肉、闻不了肉味的。其次，也不太能闻油烟味，就算本身对油烟味不反感，但做完基本也吃不下了。

从4月中开始，梁同学工作就特忙，常常不回来吃饭，而我也没跟父母公婆住在一起，外卖不能总吃，工作日的晚饭只能自己想办法了。

这个番茄饭就是那段时间做的，本来只是想全部食材都丢进电饭锅，后来突然想到了网红番茄饭，于是就直接在所有食材上面又怼了一个大番茄（其实我只记得要放个大番茄在饭上，其他配料我都不知道）。

其实配料都是看冰箱里有啥就放啥，大杂烩嘛，每样都来点才营养呀（不过太容易出水的菜还是别放了，除了番茄）。

我是这么做的：把所有食材都切成丁，混入杂粮，放一个没削皮的大番茄，洒盐，放一点生抽，不加水，按下煮饭键。完事儿~

是不是简单到飞起？那现在来说说具体食材吧哈哈哈，我觉得腊肠真的是蛮灵魂的，后来有一次我没放腊肠，味道就差点意思。

（煮好以后把番茄皮丢掉，然后疯狂搅拌）

个人觉得蛮适合加进去的食材有：虾仁、火腿肠、腊肠、鸡腿肉、玉米、豌豆粒、胡萝卜、土豆、藕丁，暂时想到这么多。米饭真的可以少放点，毕竟土豆藕丁玉米这些都已经属于碳水范畴了。

其实容易出水的瓜果也可以放，就做成番茄粥咯。

讲真，到目前为止，我做的番茄饭，全都是番茄粥哈哈哈哈哈，因为每次都忍不住会放一丢丢水。但番茄本来就超多水，所以每次都是粥，但粥也好吃呀~

好啦，今日小短篇到此结束。写起来真是轻松愉快呢~嘿嘿~

对了，我最近微博更得蛮勤快的，除了每天烦人的叨逼叨，还会把我曾推荐的好物再翻出来看一遍，如果到现在还觉得很不错，就搬到微博上，加上一些更新的想法。不更新公号的时候，微博见呀~

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