燕窝没炖熟，孕妇吃了会不会有问题？

很多人都会在孕期吃一些燕窝滋补身体，而且孕妇可以说是我国最大的燕窝消费群体，主要是因为燕窝虽然对身体有诸多好处，但是价格昂贵，很多人平时不舍得吃，但是孕期对于孩子的未来至关重要，和多人都希望胎儿能健康顺利发育，也就舍得花钱了。但有的人可能对燕窝的做法不熟悉，燕窝没有做熟，没炖熟的燕窝孕妇吃了会怎么样？会不会伤害到胎儿呢？

一般情况下，燕窝隔水小火炖煮30-40分钟，就可以成熟食用。但是万一燕窝没有炖熟，孕妇就吃了也不要太过于担心，市面上正规的、可以流通的燕窝，都经过严格的杀菌消毒处理，过海关的时候也要经过检验检疫，才能售卖，所以吃了没炖熟的燕窝不会对胎儿怎么样的。

没有炖熟的燕窝少量的食用，没有什么大问题，最多会消化不良，因为燕窝中的主要成分是水溶性蛋白质，并且燕窝的在干制状态下，质地较为坚硬，如果没有炖熟，燕窝的口感会更硬，不容易被消化。

如果孕妇不小心吃了没有炖熟的燕窝，需要多喝一些热水，来加速身体的代谢效率，提升消化系统的工作效率，并且对于食用了没有炖煮好的燕窝的孕妇来说，还应该密切地观察自己的身体状况，如有不适的话，就要马上就医。

虽然孕妇吃了没炖熟的燕窝也不会怎么样，但燕窝那么贵，不炖熟，不仅口感不好，孕妇也不能吃，浪费了呀！所以炖煮燕窝的时候还是要学会判断燕窝是否炖熟地，炖好的燕窝，由于水分充足，会和汤水融为一体，渐渐沉底，外观上看起来完全透明，像是水晶果冻一样，而且炖煮好的燕窝中带有淡淡的蛋清味。

没炖熟的燕窝口感较硬，不容易咬断，孕妇不小心吃了没有炖熟的燕窝，不用太过担心，只是不要继续吃了，可以再继续炖煮一会，然后再吃。