「饮食」寒露已过,糖友冬季饮食要克制

马上就要进入11月,全国各地天气降温,真正的寒冬来了,冬季是糖尿病人血糖最难控的季节,这是因为一方面,冬季户外活动减少,而摄入的食物增加,易导致血糖升高、体重增加等对糖尿病患者不利的影响。

另一方面,气温的下降,可以使全身的血管收缩,引起一系列器官和组织的变化,尤其是已经受到血糖升高损害的心脏、肾脏、外周神经等,病情可能进一步加重。

「饮食」寒露已过,糖友冬季饮食要克制

而其中一个,冬季对糖尿病人来说饮食就相当重要,因这个季节天寒地冻,人们的食欲大增,再加上各色美食引人垂涎。面对色香味俱全的饭菜,在此情况下,糖尿病人必须牢记,饮食控制是糖尿病治疗的基础。冬天气温下降,出汗减少,容易导致各种消化液分泌增加,人们食欲大增,这也是血糖升高的因素之一。

糖尿病患者应在医生的指导下,根据自身情况制订科学饮食方案,控制主食,忌食甜点。

有饥饿感者,可增加辅食如豆制品、乳制品,多吃新鲜蔬菜,以满足机体需要。

要进行以下调整:

少食多餐,增加饮次

这样可降低餐后的血糖高峰值,对高血糖控制极为有利。有时用单纯药物调整效果不佳者,通过分餐即可控制病情。食疗是治疗各型糖尿病的基础,无论病情轻重,有无并发症,是否用药者,都要严格执行食疗原则。

热量控制要得当

寒冬季节,气温下降,出汗减少,各种消化液分泌增加,食欲更旺,加之冬季外面气温太低,户外活动明显减少,所以,冬季是糖尿病患者血糖最难控制的季节,因此饮食方面应注意控制热量的摄入;另一方面,冬季蛋白质的分解代谢增强,人体对蛋白质的需要量增加。

宜采取的措施

1.控制主食量的摄入:尽量用粗粮替代精米白面,起到增加膳食纤维的作用,从而缓解餐后血糖的升高。

2.适当增加优质蛋白:如鸡蛋、鱼类、瘦肉、乳类、豆类及其制品的摄入。

切记!糖尿病肾病的患者要慎重选择蛋白质的量,不要因为补充过多的蛋白质而增加肾脏的负担!

多食膳食纤维

便秘是糖尿病患者常见的临床症状之一,也是造成糖尿病患者血糖难以控制的重要因素。冬季,气候寒冷导致户外活动减少,一些老年糖尿病患者更容易出现便秘症状,因此需要补充膳食纤维以润肠通便。膳食纤维也能够增强患者的饱腹感和延缓胃排空,更有利于糖尿病患者控制饮食量和餐后血糖。

粗粮、韭菜、芹菜、空心菜、茭白、苦瓜等。

精准计量兼顾年龄

每一位糖尿病患者的年龄不同,活动量不同,所消耗的能量也不一样,年龄越大,消耗的能量越少,运动越多,消耗的能量也就越多。消耗多的可以多吃一些,消耗少的应当适当少吃一些。如果消耗的少吃得多,就会引起血糖升高,体重增加,甚至加重病情,这就是在糖友间流传的一句养生箴言:“迈开腿不如管信嘴”。

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页面更新:2024-04-27

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