早晨5点半起床，为儿子做了丰富的早餐，却被挑出了很多问题

早晨5点半起床，为儿子做了丰富的早餐，却被挑出了很多问题

今天五点半起床给上高一的儿子做早餐，谁知儿子告诉我以后千万别再做这样的早餐了，同学都笑话他了，同学都说这样的早餐，是做给女孩子吃的。我正在疑惑不解的时候，儿子才告诉我问题出在哪里，我这才深深体会到给大孩子做早餐真是太不容易了。

看来给孩子做早餐还真是一门大学问，只考虑让孩子吃饱是远远不够的，就拿我早上给儿子做的早餐来说吧！他一个高一的大男孩，用脑消耗量大，应该多补充含蛋白质、钙等营养元素的食物，而我却给他吃得那么素，营养跟不上不说消耗也很快，怎能做到元气满满安心学习呢？

儿子说特别是这煎饺是韭菜馅的，如果在家里吃也无所谓，拿在学校这样公共场合吃，会有很大味道，影响很不好的。哎哟！儿子如果不说，我还真没意识到这些。儿子算是给我上了一课，你们有没有在公共场合吃韭菜馅饺子的？

这道是菠菜炒粉条，我还担心会营养丢失，所以菠菜没有焯水，直接入锅炒到半生，放入泡好的粉条炒。然而儿子说菠菜不焯水吃会含很高草酸钙的，再说了这样炒油会很多，大清早就吃得这么油腻也不利于健康。听了儿子说的话，感觉儿子说的也都很在理。

这一道是凉拌杏鲍菇，杏鲍菇手撕后，放入开水锅里焯水2分钟，然后捞出来挤干水分，倒入香油、香醋、盐、蒜调拌均匀。儿子说这道菜其实是很好吃的，就是菜里面放了蒜碎，吃完后在学校都不敢说话了。

这一道是土豆丝炒香菇，因为儿子非常喜欢吃土豆丝和香菇，所以我把这两种食材放在一起，又加了点醋炒，味道酸溜溜的，特别开胃好吃。这一道菜的味道，儿子很满意。

除了以上几道菜和煎饺，我还煮了一大碗青菜鸡蛋汤，一滴油没有放。儿子说菜汤里一滴油都不放，都快吃不出是什么味道了。

通过儿子的反馈，我总结了以下3点：

1、在学校这样的公共场合，带有气味的不能吃，比如韭菜、蒜、大葱等。

2、高一学生，应该多吃点高蛋白的营养食物，比如牛肉、牛奶、鸡蛋等。

3、荤素搭配，做到营养均衡。

这就是我给上高一儿子做的早餐，儿子挑出很多问题。不知道大家是如何给上高中的孩子做早餐的，欢迎大家来交流自己做早餐的心得，让我们为孩子做出真正的营养健康的早餐。