孩子是"肉食者"，不喜欢吃蔬菜怎么办？换个方式让孩子尝试

五一假期的最后一天，我带着孩子去姑姑家做客。姑姑见我们来了很高兴，做了一桌子好菜来招待我们。这个时候表妹也带着她家的女儿回家了，我们就一起准备吃饭。

我家孩子还算不挑食的，只要是不算太难吃的食物，他都觉得可以接受。但是表妹家的孩子就不一样了，别看是个小姑娘，可是却是"肉食者"，只见表妹先给孩子夹了俩鸡腿，然后又夹了小半碗牛肉，小姑娘吃的津津有味，我好心的提醒表妹："要给孩子吃点蔬菜哦。不然孩子身体缺乏营养。"

姑姑听了接过话说："没事，你看我这外孙女长得多好啊，多可爱。她喜欢吃肉就让她吃吧。"

我听了这话，就没有再接着说下去了。毕竟我是一个客人。

后来我和表妹聊天的时候，还是给她提了一下：孩子不吃蔬菜可不行，光吃肉，容易造成身体的肠胃负担，而且会影响不良的。

表妹有点无奈地说："姐，你不知道，这孩子从小的时候身体比较弱，结果奶奶姥姥都宠她，想吃什么就吃什么，结果惯得孩子现在只吃肉了。蔬菜就偶尔吃一点点。我也知道这样不好，可是不给她吃肉，她就哭闹，老人也不干。我都管不了了。"

很多家庭中都会遇到这样的情况，孩子挑食，尤其是不喜欢吃蔬菜，而老人溺爱孩子，孩子想吃什么就吃什么，结果导致孩子身体发育不良。

虽然吃肉的孩子，看起来好像身体很壮，可是实际上孩子的身体的各种营养物质是不平衡的，所以孩子还是要吃蔬菜的。

孩子不喜欢吃蔬菜会给孩子造成什么样的伤害呢？

首先会造成孩子的身体肥胖，影响孩子自信

虽然孩子小时候胖乎乎的，看起来很可爱，但是随着孩子的长大，如果孩子的身体还是胖乎乎的，就会给孩子的行动和心理造成一定的负担。

因为胖，孩子的运动不太方便，尤其是在体育课上或者是和其他同学一起做游戏的时候，笨重的身体往往会影响孩子的灵活性，会遭到其他同学的嘲笑，成为被同学捉弄的对象。

同时肥胖还会让孩子对自己的形象产生怀疑，对自己不自信。

其次会造成孩子肠胃负担

肉类的蛋白质和脂肪含量很高，孩子的肠胃比较娇弱，而这些肉类的消化需要肠胃不停的工作，就增加了肠胃的负担，同时也会影响肠胃的吸收功能。

严重的话还会造成孩子便秘等。

再次会造成孩子身体营养不良

"肉类"虽然含有丰富的营养，但是却不包括全部的营养，而蔬菜中含有肉类中没有的营养物质。孩子不吃蔬菜，孩子饮食单一，会造成偏食，营养不良。

那么怎么样才能让孩子爱上蔬菜呢？

蔬菜含有丰富的营养，能够从多方面来补充孩子身体成长发育的维生素、铁、钙等微量元素，同时还能够增加肠胃的蠕动，改善孩子的身体负担，让孩子的身体变得更加健康。孩子挑食的毛病都是从小时候惯出来的，也要从小时候开始改变。孩子越小，对新鲜食物的好奇心也越强，也越容易接受新的食物。

我们家长就要从孩子小的时候，注意对孩子的引导和刺激，帮助孩子建立正确的饮食习惯。

《一》利用孩子的好奇心，让孩子认识蔬菜

孩子虽然不爱吃蔬菜，但是孩子还是对一些新鲜的事物有兴趣的。家长可以带领孩子去田地里，认识一些时令蔬菜，让孩子用手去摸一摸红红的西红柿，闻一闻紫色的茄子，看一看藏在地下的胡萝卜等，让孩子看到蔬菜是怎么长大的。

这样能够让孩子重新在心里认识蔬菜，接受蔬菜，甚至产生可以尝一下的冲动。

《二》让孩子自己动手参与到做菜过程中

妈妈在做饭的时候，可以让孩子参与，比如可以让孩子帮忙择菜、洗菜，因为孩子参与到这个做饭的过程中，孩子体会到做饭的乐趣。这是孩子自己的劳动成果，孩子肯定愿意去尝试一下自己的成果。

这还有可能成为孩子炫耀的资本呢："看，这是我做的饭菜呢，你们都过来尝尝好不好吃？"而家长的肯定和鼓励，则会给孩子更多的信心，也增加了孩子对蔬菜的兴趣，激发孩子的食欲。

《三》家长要树立榜样

不得不说孩子挑食，有时候也是受到了家长的影响。有些家长本身也比较挑食，不爱吃某些蔬菜，经常会不自在的在孩子面前表现出来，这种蔬菜不好吃，那种蔬菜不好吃。这样孩子怎么会对蔬菜有好的印象呢？

哪怕是自己不愿意吃某一种蔬菜，也不要表现的很明显。可以试着尝一下，给孩子做一个榜样。

在做饭菜的时候，可以尽量先选孩子可能感兴趣的蔬菜进行制作，让孩子从一种、两种、三种等蔬菜慢慢的开始食用。

《四》改变制作方式

中国有着丰富的菜系，也有着悠久的饮食文化。当孩子对蔬菜没有明显兴趣的时候，我们家长可以根据孩子的喜好，改变蔬菜的制作方法，让蔬菜以另一种方式呈现在孩子面前。

比如胡萝卜，这可是蔬菜之宝，因为胡萝卜中含有丰富的维生素，尤其是其中的胡萝卜素，对孩子的眼睛发育至关重要。可是我家孩子说胡萝卜是小白兔吃的，他不是小白兔，不吃胡萝卜，怎么办？

这可难不倒我这个妈妈。我家孩子特别喜欢是炒鸡蛋和饺子。

我就会把胡萝卜擦成丝，然后切成末，和蛋液搅拌在一起，做成鸡蛋饼，孩子吃的可香了。

我还会把胡萝卜末和木耳末搅拌在一起，加入肉馅里，给孩子包饺子吃，孩子也吃的津津有味。

就这样，我慢慢的让孩子接受了胡萝卜，并且告诉他这是保护他眼睛的食物。现在他每次吃胡萝卜还是会自言自语说："这个对我的眼睛有好处，我要多吃点。"