别只会啃瓜了,用它炖汤连渣都不剩!清热消暑、保护视力

夏天除了西瓜,还有蜜瓜不能错过!咬一口,满嘴蜜汁,宝宝一试就难忘~

除了直接吃瓜,我还有个宝藏汤要和姐妹分享,用蜜瓜、干贝、瘦肉炖煮,把鲜、甜都融合在一起,喝一口便知这美妙滋味~

别只会啃瓜了,用它炖汤连渣都不剩!清热消暑、保护视力

我用的是来自甘肃民勤的蜜瓜,皮薄肉厚,多汁味浓,香甜无比。不加一滴糖,炖煮出丝丝清甜的汤汁,夏日食用,清热又消暑!

别只会啃瓜了,用它炖汤连渣都不剩!清热消暑、保护视力

蜜瓜富含胡萝卜素,可保护宝宝眼睛。加上蜜瓜含有丰富的水分和维生素,既能帮助宝宝消化,也有助于妈妈们排除体内废物与毒素,润泽皮肤,淡化色素呢!

还有干贝这个天然提鲜食材,为汤汁提供满满的鲜味,还能补锌,让宝宝胃口大开!

别只会啃瓜了,用它炖汤连渣都不剩!清热消暑、保护视力

蜜瓜的甜蜜全融进汤水里,瘦肉炖煮后不油不腻。入口清甜,然后满满鲜味与肉香,一口接一口,宝宝咕噜咕噜全喝光 !

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| 蜜瓜炖瘦肉干贝 |

18M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

别只会啃瓜了,用它炖汤连渣都不剩!清热消暑、保护视力

蜜瓜80-100克,干贝3颗

瘦肉100克,姜片1-2片,松茸粉1克(选加)

别只会啃瓜了,用它炖汤连渣都不剩!清热消暑、保护视力

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1、干贝提前浸泡软

如果宝宝对海鲜味道比较敏感,可以放入姜片一起浸泡

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2、瘦肉切成合适的大小,把肉筋锤松

这样锤过的肉更好咀嚼,炖煮后肉味更香

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3、小锅水开,加入姜片,把瘦肉淖水、去浮沫后捞出

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4、干贝、瘦肉放入炖盅中,加入适量的水

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5、锅中水开,放入炖盅,炖30分钟

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6、把蜜瓜去皮,切小块

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7、30分钟后加入蜜瓜,炖20-30分钟即可

炖至蜜瓜变透即可

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8、炖好后,可以加松茸粉提味

松茸粉为选加

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汤清味浓,鲜甜好滋味!

汤清味浓,蜜瓜口感变得软糯,肉肉瘦而不柴。在胃口不佳时有这样一碗炖汤,真的能恢复满满的元气。姐妹们不妨试试吧,保证宝宝和你会爱上!

别只会啃瓜了,用它炖汤连渣都不剩!清热消暑、保护视力

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页面更新:2024-05-22

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