只需几块钱，宝宝吃得比肉还香！开胃消食，清热解暑

最近发现宝宝肉肉吃多了，蔬菜变少了。为了哄他多吃菜，午餐特意做了个素拌面。结果小家伙一点都没察觉，吃得很香~

我用口感软嫩又饱满的茄子充当肉肉的角色，自带天然调味的番茄让整道面酸甜可口，一下子打开了胃口。加上燕麦面特别爽口，嗦一嗦，滑到心坎去~清新不油腻，特别适合当午餐呢！

茄子富含多种维生素、脂肪、蛋白质及矿物质等，是一种物美价廉的优质蔬菜。更值得一提的是，它还有预防中暑的功效，尤其是在夏天宝宝比较容易长痱子，妈妈可以适当的给宝宝吃些哦~

这个拌面我用的是免煮的燕麦面，只需浸泡软即可食用。它口感爽滑、有劲道，更是适合大宝宝、大人哦~当然用雪藕面和荞麦面替换也是可以的哈~

| 茄丁燕麦面 |

24M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

燕麦面适量，茄子200克，番茄1个

宝宝番茄酱5克，松茸粉1克

糖2克，葱花少许

1、燕麦面开水浸泡10-15分钟

这款燕麦面 无需开火煮，用开水浸泡即可，大宝宝食用的话，建议浸泡20-25分钟，更好咀嚼哦~

2、把番茄底部切十字，开水浸泡

开水浸泡后更好撕皮

3、番茄撕去皮，切小块

4、茄子去皮切成丁

5、热锅，加入少许油，把番茄炒出汁

6、加入茄子丁，炒至变软

7、倒入适量的水，煮至软熟

8、加入番茄酱、松茸粉、糖、葱花，翻炒均匀

9、燕麦面浸泡软后捞出在碗中，淋上番茄茄子即可

夏日开胃，酸甜嫩滑

如果宝宝肉肉吃多了，比较缺少蔬菜的话，不妨试试这款酸酸甜甜的拌面吧~酸甜可口，简单易做，当宝宝午餐最适合不过了！

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