中国一直以来，有句俗话叫“民以食为天”。吃是头等大事，从古至今多少历史大事件都是吃出来的。“青梅煮酒论英雄”，曹操看走眼，弄出个三国鼎立；“鸿门宴”的刀光剑影；宋太祖的“杯酒释兵权”，种种都是以度宴为名。——林贞标《玩味上海》

对各地食事与食材有深入研究、创新的食家林贞标，将多年来对上海吃喝玩乐的感想全都写在《玩味上海》中，带领读者了解不一样的上海。

人生每阶段都有值得做的事情

吃遍上海的春夏秋冬系列中，作者林贞标提到春天吃螺狮、春笋，夏天吃黄鳝。虽然现在科学技术发展到很多菜四季都可以吃，但从大棚出来的菜总是少了那点“时令”味。

而人生也很时令菜一样，每个阶段都有值得做的事情。《月亮与六便士》中的史特利克兰人生可以看做禁锢期、探索期、绽放期三阶段，他也在这三阶段做着对应的事情：按部就班的生活、探索画技、大量创作。书中说史特利克兰婚前曾尝试过画画，但在他人的嘲笑中他放下了画笔。然而画画的念头也无比强大，史特利克兰终于在对应的人生阶段做了值得做的事情。

生活中不管是职场、育儿、个人成长等领域，同样要求我们在相应的阶段做值得做的事情。从初期的打牢基础，到成长期的锻炼水平，再到后期的突破瓶颈，只有遵循此阶段值得做的事情，才能在接踵而来的阶段中欣然前行。

一场关于食材的探讨，更是一次关于人生各阶段的思考，选食材犹如体验人生。

人生幸福的定义各不相同

在上海这座包容性很强的城市里，藏着不少美食，既有高档餐厅也有街边小吃，还有普适性极强的中档餐馆。比如吃蟹，上海就有不少店子将其做成产业化或单品店。你既可品尝蟹单品，也可一掷千金享受有专人剥蟹的舒坦。

不同消费水平的餐厅也正对应每个人对于人生幸福的定义各不相同。日剧《我们由奇迹构成》里的水本医生对工作特别努力，年纪轻轻已经成为院长，被选入精英女士特辑进行采访，她对幸福人生的定义可以说是很多人的理解——有着稳定的收入和良好的社会地位。反观主角高桥讲师经常挨训（主要是自己没有遵守好规章制度）、被吐槽没有常识、被人误解，他仍生活得很幸福，专注于自己热爱的事情。

《月亮与六便士》里亚拉伯罕医生曾说过：成功的定义取决于你如何看待生活的意义，取决于你要对社会尽到什么义务，对自己有什么要求。精辟地概括出了每个人对于幸福、成功的不同理解。

一次关于就餐的选择，也是对于幸福生活的理解。我们何必非要认同他人的说法，倾听自己内心的声音就好。

由兴趣发展出来的特色

生活少不了衣食住行，对上海的介绍也不例外。《玩味上海》除去大比重关于吃食的随感，还附上了“有钱任性”、“打卡必去”、“烟火气息”三套攻略，给初次去上海旅行的读者提供些许思路。

作者林贞标在美食圈混久了少不了人脉，而本书最大的特色可谓是与商家的互动，读者可以持书到参与福利环节的店家享受赠品。

一份兴趣带来的收获，渐渐发展成特色，它不一定专业，却也是对生活的一种热爱。

上海，一座有底蕴却不守旧的城市，既有顶级的高级餐厅，也有草头圈子。《玩味上海》更多地挖掘出“养在深闺人未识”的美味与风土人情，带你领略不一样的上海。