夏天这么做早餐，无油烟，不上火，孩子吃了一碗又一碗，赶紧试试

夏天的饮食还是清淡些好，尤其是早餐。不油腻，不辛辣，还特别省事的早餐是我家最爱的。比如这道【咸蛋腊肠粥】，只需将几样食材，混合在一起，煮上10分钟左右，就可以了。不用一滴油，但咸香美味，孩子吃了一碗又一碗，连吃3天不过瘾。夏天这么做早餐，真是又快又好，您也赶紧试试吧。

某天，我家的熊孩子跟我说，他早餐想吃皮蛋瘦肉粥。我掐指一算，切肉丝，腌肉丝，切皮蛋，煮粥，孩子8点钟出门，那我岂不是6点钟就要起床？这对于全家都不爱早起的家庭来说，实在太困难了，而且皮蛋吃了也不怎么好啊。嘿嘿，他有张良计，我有过墙梯，这碗【咸蛋腊肠粥】不仅美味，做法还很简单，十分钟左右就搞定，比皮蛋瘦肉粥好吃多了，特别适合懒人。

PS：家里的剩米饭，别只会用来做炒饭。试试煮成这样，健康营养好吸收，咸香美味，家人胃口大开。

【咸蛋腊肠粥】

食材：剩米饭1碗，腊肠1根，咸鸭蛋1只

调料：小葱1颗，盐0.5勺

做法：

1、准备食材：剩米饭，腊肠，咸鸭蛋，小葱；

2、腊肠洗净切丁，小葱切成葱花，咸鸭蛋剥掉蛋壳，用勺子碾碎；

3、将剩米饭倒进电饭煲内胆；

4、放入腊肠丁、咸鸭蛋；

5、倒入适量纯净水；

6、合上盖子，接通电源，启动“煮粥”程序；

7、由于食材都是熟的，所以等米饭煮散，同食材一起煮至入味后，即可断电；趁热调入盐，搅拌均匀；

8、起锅，撒葱花；【咸蛋腊肠粥】就做好了。

小贴士：

1、食材都是熟的，不用煮太久；

2、腊肠和咸鸭蛋都有咸味，盐需少放点；

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