自己在家做了一份紫米酸奶捞,没想到一口气就吃光了,我尝着味道也不输给买来的,赶紧整理好食谱分享给你们啦!
食谱的好滋味主要归功于主料—酸奶,自己做用的都是无添加的酸奶口味当然更纯正,再挑选几颗熟透了芒果,隔着外皮都闻到了它的香甜气!
主角紫米更是不能少,糯唧唧的口感,和酸奶特别搭,哪里吃得出它是一道主食。
为了口感更软糯,我还放了一把银耳,小火熬出胶质的银耳,吃起来非常软糯,在酸奶里打个滚,沾上了一身的酸香气,有了它还愁宝宝吃法没胃口?
这一碗,补钙开胃,贼好吃!
- 紫米酸奶捞 -
紫米
酸奶
芒果
银耳
适合10个月+对食材不过敏的宝宝
- 详 细 步 骤 -
1
处理食材:
紫米提前蒸熟后用手揉成宝宝一口一个的圆球,芒果切大块,银耳泡发后撕碎。
2
锅中放入没过银耳一倍的清水,再加入2颗冰糖,小火们焖煮到锅底几乎无汤汁,1岁下的宝宝可以不放冰糖。
煮好的银耳酱汁是非常粘稠的。
3
煮好的银耳微微晾凉后倒入碗中,倒入酸奶。
4
放入紫米丸子和芒果丁就可以开动了!
怎么样,是不是超简单!
还可以根据自己的喜好来放入不同的水果,酸奶也可以换成椰奶,怎么样做都好吃。
像远远这种大宝宝对口味要求更高一点,可以把做好的紫米捞放入冰箱冷藏15-20分钟,吃起来凉丝丝的,比吃冰激凌还过瘾!
推荐你们一定要试试这一道,孩子一定会很喜欢!
来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食,轻松解决宝宝吃什么的烦恼!营养搭配,合理饮食,助宝宝健康成长。
页面更新:2024-03-20
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