孩子爱吃的抱蛋虾饺，鲜甜肉嫩又营养，解馋又好吃的育儿美食

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

饺子在我们的日常生活中应该是最常见的主食美味之一。

虽然笔者是一个地地道道的南方人，但对于北方的面食来说也是有着诸多的憧憬。

尤其是对于各种各样的饺子而言，自己只要一有空，总会和家人来一次亲密协作，做出一些家人都爱吃的美味。

就拿今天分享的这款抱蛋虾饺来说，笔者把鸡蛋饼和虾饺的烹饪步骤做了一个结合。

而且在虾肉之中添加了荸荠这款甜味蔬菜，以增添成品的鲜甜口感。

家中的孩子对于这款主食代餐就非常爱吃，有时甚至能独自一个人吃上一大碗。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：抱蛋虾饺。

【准备原料】：鲜虾30只，肉末80克，葱花少许，鸡蛋三个，泡发好的干香菇8个，去皮的荸荠6个，饺子皮10-20张。

【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，白糖即可。

第一步：首先我们把准备好的鲜虾去头去壳去虾线，但要留住虾尾；香菇和荸荠分别剁碎；鸡蛋打散于碗中备用。

第二步：随后取出8~16只虾仁，像下面这张图一样，在背部破出一个小口子，放在一边备用；把其他剩下来的虾仁剁碎即可（去掉虾味哦）。

第三步：准备一个稍微大点的碗，依次加入虾泥，肉末，香菇末，荸荠末，葱花，一勺蚝油，一勺料酒，半勺生抽，三克白砂糖，3ml清水，均匀搅拌上劲。

第四步：之后按照下面这张图的操作，在饺子皮的正中央先铺上一小勺虾肉馅料，然后再摆放个完整的虾仁，按照平时包饺子的手法两边收口即可。

第五步：相对于虾饺的成品来说，你可以参考下面这张图；之后在平底锅刷一层食用油，预热35秒后，把虾饺摆放出一个环形的状态，煎至底部微微泛焦后，倒入没过虾饺1/4的清水，盖上盖，用小火焖煮5分钟。

第六步：最后把准备好的鸡蛋液通过滤网均匀地淋入锅中，然后盖上盖，把鸡蛋焖煮至凝固就可以出锅品尝了。

相对于今天这款美食来说，主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。

而且家中的孩子对于这种肉食美味来说大多不会抗拒。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。