分享一款鸡胸肉的美味新吃法，软嫩Q弹，鲜酸营养，孩子特爱吃

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，相信很多人对于鸡胸肉这款食材应该非常喜欢。

毕竟相对于肉食美味来说，鸡胸肉低脂高蛋白，无论是对老人还是小孩儿而言，那都是非常的适用。

即便平时稍微多吃一点，对于身体的负担也没有其他肉类来得那么高。

而对于今天分享的这款用洋葱，番茄，鸡胸肉做成的美味来说，应该算是家中孩子非常爱吃的家常菜。

而且由于鸡肉丸子本身软嫩Q弹，加上洋葱和番茄的鲜酸，绝对适合大部分孩子的胃口。如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：茄汁鸡肉丸子。

【准备原料】：番茄一个，洋葱半个，鸡胸肉300克，玉米淀粉35克，鸡蛋两个，葱姜少许，3勺番茄酱。

【辅料准备】：料酒，白醋，白糖，盐，鸡精，胡椒粉即可。

第一步：首先把准备好的鸡胸肉清洗干净，先切条后切块，然后直接倒入破壁机内，加入少许的葱花和姜末，两个鸡蛋，半克的盐和鸡精，打制成细腻的鸡肉泥。

第二步：随后把打制好的鸡肉泥倒在一个碗中，依次加入少许的胡椒粉，2勺料酒，准备好的淀粉，均匀搅拌上劲。

第三步：之后按照下面这张图的操作，用左手虎口捏出丸子，用右手的勺子拦腰截断备用。

第四步：为了让操作步骤更加的简便，我们可以在做丸子前准备一锅350ml的沸水，而后把截断的丸子直接放入沸水锅中，待所有的丸子处理好之后，先用大火煮三分钟，然后加入50ml的清水，再次煮开之后，开盖煮两分钟，之后捞出过凉水，控干备用。

第五步：随后把西红柿去皮切块；洋葱切碎；在锅中加少许的油，先倒入姜丝和洋葱碎爆香，然后再把准备好的西红柿块倒入锅中炒至熟烂。

第六步：之后把准备好的番茄酱倒入锅中，稍微翻炒几下后，加入一勺料酒，半勺白醋，五克白砂糖，半克的盐和鸡精，80ml的清水，适当翻炒，开大火煮沸三分钟。

第七步：最后把控干的丸子倒入锅中，稍微煮制两分钟左右就可以出锅品尝了。

相对于今天这款美食来说，如果家中的孩子喜欢吃汤羹类的美食，也可以在这款美味之中多加些清水一起煮哦。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。