吃不腻的川味回锅肉,超级下饭

肉质鲜嫩 香浓不腻


要说川菜,回锅肉必属经典。回锅肉起源于四川农村地区 ,古代时期称作油爆锅,是大部分四川家庭都会制作的家常菜。选用肥瘦相间的五花肉、青红椒、洋葱等食材,口味浓香,色泽红亮,肥而不腻,下饭菜的不二之选。

吃不腻的川味回锅肉,超级下饭

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食材


五花肉250g / 蒜4瓣 / 青红椒150g / 生抽10g

白糖10g / 洋葱50g / 豆瓣酱10g / 生姜10g


吃不腻的川味回锅肉,超级下饭

步骤

01

洋葱切小块,红椒切小块,青椒切小块

吃不腻的川味回锅肉,超级下饭

02

烹饪机选择无烟小炒,回锅肉菜谱,点击开始;烹饪机中放入网篮,下入五花肉,按机器显示操作即可


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03

五花肉烹饪20分钟后取出,沥干水,切成片;烹饪机中倒油,放入姜片、蒜瓣,盖上锅盖爆香

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04

放入切好的肉片、青椒块、红椒块、洋葱块、一汤匙豆瓣酱、一汤匙生抽、一茶匙白糖盖上盖子烹煮,时间到了即可出锅

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百吃不厌 下饭可口

肥瘦相间 香浓脆爽

快一起动手做起来呀

你最爱哪道川菜?

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页面更新:2024-06-16

标签:下饭   回锅肉   切成   网篮   蒜瓣   豆瓣酱   都会   肥瘦   红椒   青椒   汤匙   白糖   川菜   洋葱   放入

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