文|莹妈

高考越来越近了，很多家长都开始绷紧的神经，甚至会给孩子买一些营养品：人参、阿胶、氨基酸等等。

事实上并不建议家长们在孩子高考前买各种营养补品，毕竟这些营养品孩子从来没有吃过，也不知道会不会有一些不良反应，万一孩子不适应，反而会适得其反。

高考之前给孩子吃饭菜才是最好的营养，但是在孩子吃饭菜的时候，也一定要牢记一些营养方面的原则，才能让孩子精神饱满地复习，以最好的精神状态进入考场，临场更好的发挥，考得更好的成绩。

高考前，孩子饮食牢记“一少三多两改变”，让娃精神饱满上考场

• 一少就是少精米精面

这也是我们很多家庭吃饭的现状，孩子准备考试了，要多吃点饭，多吃点饭才有力气。

事实上我们家里面做的是白米饭白馒头，这些主要是高碳水化合物，而碳水化合物进入到我们的身体，马上会刺激我们的血糖升高，一旦血糖升高孩子就容易犯困，大脑反应迟钝，反而会让孩子想睡觉。

所以在高考前的饮食家长一定要注意，少给孩子吃精米精面，给孩子做饭米一小抓就行了，面也是一小把，其余的加些粗粮。

三多：多粗粮、多蔬果、多奶

• 多粗粮

孩子精米精面不能多吃，可以用粗粮来增加孩子的饱腹感。比如说刚好现在是玉米上市的季节，可以给孩子吃点玉米，或者吃点红薯、山药、芋头这类粗粮。

也可以在煮饭之前泡红豆、眉豆、白豆、青豆这些杂豆类放在饭里面一起煮，让孩子吃杂豆饭。

或者是高粱、青稞米、黑米等这类粗粮。

粗粮保存着比较多的B族维生素，而且膳食纤维很多，能够让孩子吃一点就觉得肚子饱了。而且B族维生素也可以让孩子情绪比较稳定，不容易犯困。

• 多蔬果

蔬菜水果中含有丰富的维生素以及果糖，水果吃了能够暂时的补充能量，让孩子大脑的糖分比较充足，而蔬菜中的各种维生素矿物质，也能让孩子没那么容易犯困，还可以增加饱腹感。

孩子在吃水果和蔬菜的时候，需要慢慢地咀嚼，在咀嚼过程中其实就可以让孩子的大脑放空，可以给孩子放松精神。

每天至少给孩子吃一斤蔬菜，其中一半以上是深绿色的蔬菜，给孩子吃7两左右的水果，各式各样的当季水果换着吃。

• 多奶

牛奶或者酸奶都可以，尽可能选择蛋白质含量达到2.8克/100毫升以上的牛奶和酸奶。

这类牛奶和酸奶含有优质的蛋白质，孩子一次喝上200毫升就能补充接近6克的蛋白质，蛋白质可以让孩子肚子没那么快饿，整个血糖处于相对平稳的水平，让孩子不那么容易困。但是也不会因为觉得血糖低了饿了，导致精力不集中。

牛奶中含有丰富的钙，200毫升的牛奶可以补充200毫克的钙，钙对于稳定神经帮助极大，充足的钙可以让孩子神经稳定性好，不会过于兴奋或者烦躁，有助于考前复习和考试时候的发挥。

建议孩子每天至少喝400毫升的牛奶或者酸奶。

二改变：零食改为坚果、炒菜的油改为亚麻籽油

• 零食改为坚果

孩子平时会有加餐，毕竟学习需要消耗大量的脑力，孩子也会容易饿。有些家长会给孩子准备饼干面包之类的，但这些碳水化合物比较高，吃了会导致孩子血糖急剧上增，影响孩子的精神状态，容易困。

更加建议把孩子的零食改为坚果或者酸奶，坚果尽可能选择原味的，口感会相对比较清淡。

坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，给孩子增加脂肪，防止孩子很快就饿了。

坚果中含有B族维生素可以营养神经，还有多不饱和脂肪酸，在孩子的体内可以转化为DHA，DHA可以让孩子大脑反应更快，记忆力更强。

• 炒菜的油改为亚麻籽油

亚麻籽油的不饱和脂肪酸含量高达90%，其中50%为α-亚麻酸，α-亚麻酸可以增强记忆，提高记忆力，保证视力，改善睡眠，在体内可以形成二十二碳六烯酸也就是DHA。

因为我们平时经常都是吃花生油或者调和油，所以α-亚麻酸摄入不足，高考之前可以给孩子把植物油换为亚麻籽油。

高考之前尽可能不要带孩子在外面吃饭，万一孩子出现不适应那就会很麻烦，影响孩子的身体健康，甚至直接影响到孩子高考。

尽可能在家里面给孩子做饭，家里面的饭菜不单食物可以尽可能地选择新鲜的，而且还可以让孩子感受到妈妈的爱。

高考前的饮食，你知道了吗？

忍别人所不能忍的痛，吃别人所不能吃的苦，是为了收获别人得不到的收获。

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