想起家乡的味道，就会想起已走的父亲

在大城市待的时间长了，总会想起家乡的味道，虽不是什么美食好吃的，但总是让你回想起小时候。那天顺嘴说了一句，大半年没回家乡啦，特别想吃炸糕。第二天爱人在网上下单买了糕面，就是黍子磨成面做的糕。隔一天收到货，一看产地，张家口蔚县，虽不抵大同和陕北那边的，但也够道地。

晚上，孩子放学，爱人下班，我也编辑了一天稿件有点累了，活动一下身体，做点家乡的食物炸糕，当然我爱人是不会做的，她是中原人，和面粉有关的食物擅长。于是我就展露一手。当然只是做熟，晚上就不炸啦，少不了的就是这个熬菜，也就是东北人说得炖菜。那是久久难以忘怀的味道，黄糕就熬菜。

期间，想起了父亲，这也是他生前最爱吃的，张家口人叫黄糕。一吃黄糕父亲就讲起他当年下乡搞四清的事，当时吃派饭，到农户家里。他回忆说:“派饭的这家，女家带个一岁小孩，连做饭又带小孩，很忙。那天我们去了，饭刚做得，黄糕放在盆里，熬菜碗里也盛好了。我们感谢人家辛苦。人家也是客气，没关系。这时候，女主人很爱干净，用抹布擦干净装糕的盆沿，端到我们面前。这时候，孩子拉屎了，哎呀，一下子没胃口啦。终究是饿了，孩子嘛，无所谓。就在心理关刚过了时，只见女主家，用抹布又擦了一下孩子拉屎的残留物，彻底不饿了。”

以至于后来吃饭，父亲绝对不能看见抹布，就像是忌讳似的。

哈哈，农民的朴实，女主的不在意，都是农民人家的传统。岁然当笑话说了，但我们依然要尊重农民兄弟姐妹，他们是中国的脊梁。

如今，父亲已不在了，每每想起父亲总会想起这一段。算是一个联想记忆吧！

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