大家好，这里是杂崩冷馆，我是杂崩冷馆的小杂，看吃看喝来我这里吧。

血燕

舒贵人准备进献给富察皇后的血燕，又捧到了高贵妃面前，被打翻在地。

血燕在古代被认为是进补佳品，相传是金丝燕筑巢因为缺乏唾液，咳血而成。这不过是推销血燕的噱头。

血燕真的比白燕的营养价值高吗？其实并不是，血燕的成因可能是因为食物或者外界环境的影响，它的质素、香气和成分其实不如白色的燕窝。

荷花酥

魏璎珞在一个雨夜扮鬼，使得弘昼露出了马脚，璎珞终于找到了害姐姐的坏人。原本是达成了和解，可是没想到裕太妃想要反悔，不答应璎珞的条件，还派人杀璎珞，还好璎珞被傅恒救了。

裕太妃为了给弘昼求情，就派人给乾隆皇帝送去了小时候最爱吃的荷花酥。裕太妃这是在提点皇帝不要忘了弘昼的救命之恩。当初弘时想要用荷花酥把弘历毒死，可是被贪吃的弘昼抢先一步吃了，这样就救了乾隆一命。

冰鉴

夏季炎热，富察皇后贪凉，喝了一碗西瓜汁，还想喝第二碗，魏璎珞愣是不同意。原来啊，魏璎珞发明了一个“古代的冰箱”，冰鉴。冰鉴可以冰镇水果或者制作冰沙。

在冰鉴的下面，有一个小孔，融化的冰水就能够顺利的流出。冰水可以降低整个房间的温度。

魏璎珞利用冰鉴和龙井茶，恶搞乾隆皇帝。因为乾隆每年的盛夏都喜欢用葡萄冰碗，葡萄本来就是通便顺肠的，再喝点茶，那肯定是要腹泻的，皇上不断地传官房，真是忙坏了李玉。

《延禧攻略》中的美食和饮食文化还有很多，我们下次接着说。关注杂崩冷馆的小杂，带你看吃看喝哈，看得有滋有味，生活才有胖头嘛。