红楼梦｜藕香榭螃蟹宴，刘姥姥：这一顿够庄稼人过一年的了

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江南人吃蟹，是一件很寻常的事，因为能够经常捉到，但是在北京的重阳之际，螃蟹是很珍贵的，所以吃螃蟹就会变得很慎重。

《红楼梦》第三十七回：秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟菊花题。

宝钗邀请湘云到自己的蘅芜苑安歇，宝钗说，，自己家的当铺里有个伙计，家田里有好肥好肥的螃蟹。大观园里大都是爱吃螃蟹的，那我们就请老太太在园里赏桂花吃螃蟹，等到大家聚在一起，那就少不得要作诗，诗社还会缺诗嘛。

薛宝钗

《红楼梦》第三十八回：林潇湘魁夺菊花诗，薛衡芜讽和螃蟹咏。

藕香榭螃蟹宴，花团锦簇，在众人持螯笑谈中，食蟹在其中若隐若现。螃蟹大而肥则美味。大观园的姑娘们吟诗吃蒸蟹。

平儿手里正掰了个满黄的螃蟹，琥珀奚落她，便用手中的螃蟹照着琥珀的脸抹去，平儿抹了个空，正恰恰抹在了凤姐的腮上，把凤姐吓一跳。

贾母嘱咐湘云，不要让宝玉吃多了，会肚子疼。

林黛玉吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的吃口烧酒。宝玉便命那合欢花浸的酒烫一壶来，黛玉吃了一口，又放下了。

《红楼梦》第三十九回：刘姥姥是信口开河，情哥哥偏寻根究底。

周瑞家的道：“早起我看见那螃蟹了，一斤只好秤了两个三个。这么三大篓，想是有七八十斤呢。”

刘姥姥感慨道，这一共得有二十多两银子。这一顿够庄稼人过一年的了。

红楼梦中的饮食文化还有很多，我们下次接着说。关注杂崩冷馆的小杂，带你看吃看喝哈。