粽子是市面上非常受欢迎的一种食品,馅料种类非常丰富,有些人吃起来就控制不住,吃粽子的时候一定要注意这些禁忌,千万不能碰。这四类人群尽量不要吃粽子。
1、老人与小孩
粽子粘性高,老人与小孩过量进食容易引起消化不良,甚至由此产生过多的胃酸,引发腹胀、腹痛、腹泻等症状。
2、胃肠道疾病患者
粽子熟后会释放一种胶性物质增加消化酶的负荷,引起消化不良,甚至导致肠梗阻。
3、糖尿病患者
部分粽子含糖量高,会使血糖快速上升加重病情,严重者还可能出现昏迷或中毒。
4、心血管疾病患者
部分粽子脂肪含量高,会增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担。
吃粽子的时候不能毫无控制地一直吃,要注意这些事项,以免对身体造成损伤。
1、忌未熟先吃
包粽时不要将粽包得太大,否则便难以弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。
2、忌保存太久
已包好的粽比较好尽快吃掉,不宜保存太久,保存粽的地方亦要清洁卫生,比较好放于阴凉透风的地方。
3、忌大量进食
粽由糯米造成,但糯米却不易消化,所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。小朋友、老人的消化功能亦较差,所以吃粽时必须有克制,并且尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。
4、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
5、吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更轻易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。
6、睡前两小时别吃粽子
粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,睡前两小时最好别吃粽子。
那么要怎么健康地吃粽子呢?要注意这几点。
1、选择低糖低油的粽子
低糖低油的粽子不仅健康,还避免过高的摄入量使人们肥胖。
2、控制吃粽子注意数量
粽子热量是很高的,所以吃粽子一定要注意数量。
3、避免晚上吃粽子
粽子是很难消化的一种食物,在消化的过程中也会分泌出更多的胃酸,对人体的胃肠道有很大的伤害。到了晚上九点以后,人体脂肪会快速的囤积,吃进去的食物就难以快速的消化,所以尽量避免晚上吃粽子。#哆咖医生超能团#
4、给粽子加点料
不同的粽子热量也不一样,可以在粽子里加入杂粮、素食等食物避免发胖。
页面更新:2024-05-16
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