血糖已经高了，如何让血里的油不再多？医生告诉你方法（附食谱）

糖尿病人非常容易并发高脂血症，约有70%的2型糖尿病患者并发高脂血症，可能是因为糖尿病患者胰岛素分泌不足时使肝脏合成和释放胆固醇、三酰甘油的速度及量都比正常人快而且多，因此做好预防非常重要。

糖尿病患者应该坚持糖尿病饮食治疗的黄金法则，控制总能量，达到或者维持理想的体重，防止肥胖。糖尿病的饮食是适合所有人的健康饮食。

血糖要控制在理想范围，因为糖尿病有时也被称为“糖脂病”，高血糖本身就非常容易引起脂肪代谢紊乱。

戒烟、限酒，酒精和尼古丁等有害物质也会影响血脂的利用。

海鱼、豆类制品代替部分陆地动物蛋白质对降低血脂有效。

增加膳食纤维和富含维生素C的食物，饮食中应该包括粗粮和蔬菜。

坚持低脂肪膳食。每天膳食中脂肪总量不要超过50g，这其中包括普通食物中所含的脂肪如肉、鸡蛋中的脂肪，每天烹调用植物油不要超过15-20g。

采用蒸煮炖熬凉拌等少油的烹调方法，不用或者少用油炸、油煎等方法

有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、魔芋等食品可能有一定的降脂作用。

附低脂食谱一份（总能量1600千卡，脂肪26g）：

早餐：豆浆1碗200毫升，蒸糕（白面25g，玉米面25g）

午餐：海米香菇炖豆腐（豆腐100g，海米香菇各5g），拌茄泥黄瓜丝（茄子200g，黄瓜50g），馒头100g

晚餐：砂锅鸡块（鸡块带骨50g，圆白菜100g），（香菇10g，菜心200g，油5g），米饭100g

我是爱生活、爱美食的孙医生，持续为大家提供优质健康知识。糖尿病、肥胖症等代谢性疾病越来越多，还可能影响家庭和下一代的幸福。好好控制血糖、体重才是治疗的根本。

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