鸡米花在家也能做，不用淀粉不用鸡蛋，外酥里嫩，比肯德基的好吃！

提起肯德基，那真是孩子们的天堂，以前我家那小子，隔三差五就要趁我不注意时，偷偷地去吃肯德基，一包鸡米花，一个冰淇淋都成了他的标配，要不是我偶然间碰上了几次，我还一直蒙在鼓里。因为平时给孩子零花钱时，明令禁止他去吃肯德基，然而这成了我的一厢情愿。

不能否认肯德基的味道确实不错，但对于孩子来说却是不怎么健康。眼瞅着三令五申不管用，于是改变了策略，毕竟以前上学时自己也爱吃，也不能过多的苛责。孩子不是爱吃鸡米花吗，当妈妈的就给他在家做，这样从选购的食材和食用油的方面，都能规避很多不健康的影响。

就是这个鸡米花在家做起来挺费劲，买来的鸡胸肉，先片后切再腌制，还得再准备3个碗，一个盛淀粉，一个盛鸡蛋液、一个盛面包糠，做一次鸡米花，先不说制作时间，单是做完了洗刷碗筷就够费劲的。

后来我学会了一个新方法，不用腌制、不用淀粉，不用鸡蛋，做法超级简单，只需要五六分钟就能吃上外酥里嫩，比肯德基都香的鸡米花。下面就给大家分享一下具体做法，学会了做给孩子吃，保证孩子们都夸你是个好父母。

喷香鸡米花

食材：鸡排肉、面包糠

做法：

1.这个做法的关键，就是把鸡胸肉直接换成了这种鸡排肉，在购买的时候商家已经经过微微腌制了，表面还附着着一层类似脆皮粉的调料，这样我们只需要将它改刀切成大小合适的块状即可。

2.把准备好面包糠倒入切好的鸡排肉丁上，抓拌均匀。

3.起锅烧油，炸鸡米花，油面要宽，油温控制在四成就可以下锅了，太高了很容易外面炸糊了。

4.在炸制的过程中，为了防止油温过高炸糊了，我又准备了几根烤肠，油温高了，就往里放一根，非常的方便实用。

5.等到鸡米花颜色金黄时即可控油捞出，这种鸡排肉非常的嫩，稍微炸一下就能熟透了。

6.整个制作过程也就五六分钟，非常的方便快捷，咬上一口鸡米花外表酥脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁。

【小谭说】

熟悉小谭的朋友对这款鸡排肯定都不陌生了，它就是我非常钟爱的大希地鸡排，个头大，口感好，关键是价格很实惠，不仅适合做成各种美食给孩子吃，而且也很适合女人瘦身减脂期间食用。

口感超级嫩 表面还脆脆的

平时早餐我经常煎一片大希地的鸡排，两面一煎，2分钟就搞定了，再搭配一个煮鸡蛋，一杯牛奶或者其它的水煮蔬菜、水果等等，就是一顿营养低脂的瘦身餐，不用早起上班也不耽误。

像平时加班回家晚了的时候，孩子们也可以直接拿出来煎一煎就能吃，没有任何厨艺要求，因此平时家里的冰箱都储存着这款大鸡排，这不现在刚好是今日头条#818生活好物#节期间，价格超级优惠，我一次又买了2份，一份10片，加送1片，总共22片。

买一份加送1片 超级实惠

如果你正在瘦身减脂，或者平时忙于工作，没有太多的空闲时间管孩子，总让孩子吃快餐，那不妨家中多囤一些大希地鸡排，口感好，性价比高，点击下方链接，即可直接进店购买，机会不容错过。

【大希地】鸡排鸡胸肉10片冷冻半成品，加赠一片 ￥68 购买

鸡米花在家也能做，不用淀粉不用鸡蛋，外酥里嫩，比肯德基的好吃！我是谭小厨子，每天分享地方美食、美食教程、厨房小知识，期待您的关注！