最近的广东天气,我觉得可以用一句话来形容:“翻脸比翻书还快!”
早上出门是艳阳,中午就乌云密布,下午就瓢泼大雨。
水气太足难免体湿,不知道各位小伙伴有没有安排祛湿的食物。
我祛湿倒做得很好,不过祛湿要搭配补虚,倒还差点火候。
今天做的这道汤品,就是给补虚用的~
正值八月的夏末,节气上来说已经正式入秋。
昼夜温差开始变大,但是晚上冷,白天依旧暑气重。
喝些健脾消暑的汤水,也能补充因为高温导致的营养流失。
这次用的食材,都比较常见,除了墨鱼干可能不常吃。
选墨鱼干是因为它不仅能增加汤的鲜味,更重要的是它的功效。
中医上认为墨鱼味咸、性平,可入肝经、肾经;有养血、通经、滋阴的作用
李时珍曾称墨鱼为“血分药”,对补女性的血虚是一味好食材!
家常煲汤倒是不难,食材往锅里一倒,注意好时间跟火就完事了~
- 食材准备 -
绿豆40g 赤小豆40g 莲藕350g 排骨300g 墨鱼干1个(约40g) 姜片10g 红枣8个 盐5g 清水2L
一起来看看详细的制作步骤吧
1.墨鱼干提前用清水泡软(我泡了3小时左右),捞出去皮去内脏洗净,改刀花切大块
*捏着头部往下撕,跟头部粘连的就是内脏,中间的那条微透且秀长的骨是墨鱼骨,不要丢留着一起煲汤用哦
2.莲藕去皮切滚刀块,排骨冷水下锅,待煮沸后撇去浮沫,捞出备用
3.准备一口砂锅,放入清洗好的绿豆、赤小豆、排骨、莲藕、墨鱼干、墨鱼骨、姜片、2L清水,盖上盖子大火煮开后转小火炖煮1.5小时
4.开盖加入红枣、盐再煮10分钟即可
一个半小时的煲煮,把豆子的沙感都煲出来了。
赤棕色的汤底,几块墨鱼干,大块排骨出头。
有点妈妈牌老火靓汤的味道了[笑哭]
喝起来倒是没有看上去那么浓郁,有几分清爽。
豆子虽然出沙,但是依旧保持着颗粒状态。
倒是这莲藕显得粉质,对啦,煲汤最好选粉藕哦。
没别的,就是更好吃一些~
在汤水中,肉跟菜真是两种不同的状态。
肉是来输出味道的,菜是来吸收味道的。
这点在这锅汤里倒是表现得明显。
墨鱼干跟排骨的滋味全渗入汤里,单单咀嚼它俩就显得寡淡味稀。
好在炖煮后的排骨,口感算是酥烂。
仅存零星的肉味,慰藉下口舌倒也是足够的!
家常煲汤,常以对身体有益排第一,其次才是味道。
但如果不是特殊食材的限制,一般是能喝上一碗美味又养生意思很足的靓汤~
如果让你们描述自己的另一半,然后给画师画,不知道能描述出几分像?
我想了想,才认真端倪我老公的长相,并不能很详细的描述出来。
最近在追一个节目《再见爱人》里,就有一对夫妻,画师根据双方描述的另一半,画出的画像跟本人极其的相似,可见两人对互相的熟悉程度。
但是这对爱人并不是相濡以沫的一对,已经离婚一年了!
图源再见爱人官微
不知道在看的朋友,有没有看这个综艺的,有网友说应该称它为《婚姻故事》,建议想结婚跟正处于婚姻中的人都去看看。
三对夫妻,婚姻状态为离婚、离婚冷静期、想要离婚。
文章开头那一对让观众看着都觉得,他俩拿了虐恋剧本(都以为他不爱她不爱他)
曾有过10年婚姻的郭柯宇、章贺。
其实我看到这里的时候,如主持人说的那样:这么合拍的夫妻,愣是离婚了。
这可能得从为什么会结婚来说起!
郭章俩人认识了一个月就结婚,属于我们常说的闪婚。
理由是因为该结婚,所以结婚了。
他俩的婚姻的开始被总结为“社会时钟”。
到了年纪,就结了呗,刚好俩人条件合适。
为什么离婚?
“走不进各自的世界”“在婚姻里各自孤独”
双方都没有承认存在过爱情,觉得自己不是对方喜欢的样子。
明明很有默契,但依旧“没有真正的走进过彼此的世界”。
例如在俩人的十年婚姻里,基本没有吵过架!
结婚十年,但是郭柯宇在节目里才知道章贺有恐高症。
我回想了一下跟我有关系的人,包括父母、朋友。
都不可能不争吵的,家里的猫我都可以互相嗷嗷,更别说成天生活在一起的人。
如果有这种情况,一般是哪种?就是我置身事外,压根不关心,你的事跟我没关系,我吵个屁啊!
显得客气且克制,也就是很少沟通。
我觉得这两人呈现的婚姻关系,倒是很符合我们的婚姻法:
总则第一章的第四条写着:夫妻应当互相忠实,互相尊重;家庭成员间应当敬老爱幼,互相帮助,维护平等、和睦、文明的婚姻家庭关系。
很难去探究,究竟无爱的人们在进入婚姻之后会不会产生爱情?
但是法律并没有规定说,一定要相爱的人才可以结婚。
突然有个脑洞,假如有个机器在结婚前测试双方是否存在爱情,俩人的感情是否达到结婚标准?
不知道结婚率会不会大幅下降...
但这只是个脑洞,现实还是更多的人经过亲身的经历,来证实婚姻里需不需要爱情?
这个我也还没搞懂,但是我暂时很喜欢郭章俩人的互相尊重。
节目里的章贺在克服了恐高爬上山顶,说出来的第一句话是跟前妻郭柯宇相关;
但不是观众期待的:我们复合或者爱过...
而是感谢之前的十年,希望未来你我都过成自己喜欢的样子。
很多人估计是看破防了,给自己整哭了。
但那句话咋说来着:在一起不是目的,好好告别,可能是对彼此的一个句号!
哎,有追的小伙伴,或许可以来说说,有啥感想不。
我要继续追下一期,不知道会不会有反转咧~
页面更新:2024-05-02
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