俗话说:一日之计在于晨。一顿营养又美味的早餐常被称为“元气早餐”,不难看出早餐是多么重要。想要精力充沛地利用清晨的大好时光学习工作,先得把早餐吃饱吃好。天气转凉,很多人为了能晚起一会儿而放弃吃早餐,殊不知天越冷,早餐越要重视!如果我说有一种早餐,简单到只需占用几分钟就行,常吃腿脚结实、小脸红润,还对皮肤好,您愿不愿意试一试呢?一起来看看我是怎么做的吧。秋季早餐多吃黄豆,教你简单做法,只占用5分钟,美味又省事。
做这份早餐,我用的是冬季最便宜的豆类食材:黄豆。我们这儿才4块1斤,不知道您那儿菜市场什么价?大豆素有“豆中之王”的美誉,它不仅好吃,营养也很丰富,堪称豆类中的佼佼者。大豆中富含异黄酮、卵磷脂、皂苷等营养成分,同等重量的黄豆中钙含量是牛奶的4倍!其蛋白质含量也非常高,这样说吧,每百克大豆中含蛋白质约35克,是小麦的3.6倍、玉米的4.2倍。自古就有“要长寿,吃黄豆”的说法,无论是老人、女人还是孩子,常吃些黄豆都大有裨益。
黄豆的做法太多了,做成黄豆炖猪蹄、豆腐、黄豆酱都风味独特……早餐吃黄豆,既要营养顶饱,又要快速省力,有没有两全其美的方法呢?
用黄豆做早餐,首选我的这种做法,不出5分钟,黄豆就变身成为一份专属秋季的绝佳早餐,老少皆宜。因为这个黄豆的做法超简单,还能多睡半小时。起床后把泡好的黄豆和其它几种食材放进锅里一煮,洗漱的时间就能完成,搭配上馒头、面包、炒饭这些都很好,早餐一碗下肚儿,仿佛都不需要暖手宝了,真舒坦。
全谷物豆浆怎么做?我就把详细的做法整理出来给您看。赶快收藏起来抽空试试看吧!
【自制全谷物豆浆】
黄豆1把、大米和糙米各小半把、核桃4块。我们经常会用豆浆作为早餐饮品,但您真的知道豆浆的正确饮用方法和禁忌吗?我把这些都整理在文章末尾的提示里了,您可以看看自己喝得对不对?
先把黄豆中不完整的颗粒挑拣出来。制作豆浆时要用非转基因大豆,这种大豆大多是椭圆形的,豆脐明显,颜色也不是很均匀。
把黄豆用清水冲洗干净,用温水浸泡3小时以上,各位可以晚上把黄豆泡上,转天早餐就可以直接煮制豆浆了。很多朋友怕麻烦用生豆子直接磨豆浆,但这样远不如用浸泡过的黄豆磨的豆浆香浓,以后您也不要省略这一步哟。
把大米和糙米混合在一起,淘洗干净备用。如果您早上的时间充裕可以把它泡一小会儿,如果没时间的话可以直接进行煮制。
把泡好的黄豆和大米等食材一起倒入豆浆机中,加入适量的清水,选择豆浆程序煮制。也可以先把黄豆和谷物类食材倒入锅里煮熟,再搅打成糊再饮用,您可以根据自家的情况来制作。
豆浆的正确喝法和禁忌
豆浆营养又美味,但不要过量饮用,也不用每天都喝。咱们不仅可以只用黄豆做纯豆浆,搭配各种五谷杂粮类食材煮豆浆,食材多样化。
凉豆浆和没煮熟的豆浆都不能饮用,否则会给身体造成不良的影响。豆浆要喝温热的,而且要彻底煮熟才可以。
豆浆虽好,但并非人人都适合饮用,如果您不知道什么人不能食用,可以问我哟。
黄豆浸泡以后,不要直接煮制,要用清水冲洗两遍再煮,泡豆水也不要用来煮豆浆。这样不仅可以去掉豆腥味,也可以过滤掉泡豆水中的草酸或植酸等物质。
秋季早餐多吃黄豆,教你简单做法,只占用5分钟,美味又省事。早餐有门道,省时有诀窍,只要掌握了正确的方法,不用早起还能享受一顿绝佳的懒人早餐。秋天早餐别只知道喝牛奶,还要常喝豆浆,这里有满满的钙和蛋白质哟,把食材泡好后放进锅中随手一煮,只占用几分钟早餐就上桌了。天越冷越该多喝它,既美味又营养,滋润皮肤气色好,怎么都喝不腻,老人孩子也都爱喝,您试试看吧!
“家常豆浆的做法”分享就到这里了,您学会了吗?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!如果您也喜欢的话,赶紧转给朋友们看看吧,天冷了,省时省力的早餐正是大家需要的!
页面更新:2024-05-02
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