天气越来越凉，遇到冷空气，温度降低，往往让人想吃热气腾腾的火锅。小张最喜欢在这样的天气叫上三五好友，一起吃羊肉火锅，鲜香滋补，就是可惜不能吃最爱的辣锅，一吃就拉肚子，没什么大毛病，就是不能吃辣，平时紧张、着凉也会拉肚子。

很多人也有小张这样的经历，这是怎么回事呢？

1、一吃辣就拉肚子

辣椒尝起来火辣辣的，但在饮食里备受青睐，劲爆的辣味常常让人越吃越爱。

辣椒之所以火辣，与辣椒里含有辣椒素类物质有关，虽然辣椒使食物吃起来美味又过瘾，但是辣椒素的生理活性强，不能被消化道分解代谢。

如果吃辣椒太多，摄入辣椒素太多，则会刺激胃肠道，在肚子里火烧火燎的，直到拉肚子把过多的辣椒素排出体外，才能感觉到舒服一些。

吃辣椒后的反应跟个人体质、生活习惯等密切相关。常吃辣的人，吃辣后拉肚子的状况会随着时间慢慢缓解，症状相对比较轻。而有肠应激综合征的人，更容易出现吃辣后拉肚子的情况，症状也更严重。

辣椒一吃进肚子，除了人体自身的“拉肚子”作自我保护之外，好像没有更好的解辣之法。但对于还停留在嘴里灼烧口腔的辣椒素，倒是有一些办法缓解，比如酸梅汤、冰水、冰牛奶、豆奶、可乐、果汁、乳酸菌饮料等。

2、一紧张就拉肚子

人的胃肠道是一个非常敏感的器官，一旦受到某种刺激，就有可能因胃肠肌肉的不正常收缩而引起以反复发作的腹痛或腹部不适，伴大便性状改变（如黏液便、大便干结）或习惯改变（如大便次数增多或排便困难）为临床特征的功能性胃肠病，即“肠易激综合征”。

这种症状在进餐后可加重，而排便后则可缓解，而这种刺激，除了食物之外，心理因素的影响也是一个很重要的方面，如紧张、焦虑等负面情绪时，同样也可刺激胃肠道肌肉的不正常收缩。

一紧张就拉肚子虽然不会危及性命，但多多少少会影响我们的生活质量，目前没有特效的治疗方法，如果是因负性精神刺激而引起的，预防它需要做的是调节好心态，保持心情舒畅、遇事豁达的胸怀，学会合理释放生活工作及身心压力。

对于症状比较严重，已经影响到日常生活的，可以在医生的指导下对症用药来缓解，同时注意饮食上要避免进食一些辛辣刺激的食物。

3、一着凉就拉肚子

寒冷气温导致着凉拉肚子的情况很常见，我们腹部受凉，这个冷刺激会使内脏敏感性增加，导致胃肠道痉挛，进而肚子痛腹泻。

对于凉拉肚子的情况，首先要重视腹部保暖，尤其在降温或冷天，睡觉时注意盖被。衣服选轻、柔软、膨松、保暖性强的材料，如羊毛、丝绵、羽绒、新棉花等。少吃或不吃生冷食物，不喝凉水。

如果出现发热、体重下降、症状持续性加重或影响睡眠及其他症状，应及时就诊。

俗话说胃得靠养，养胃首先要养成良好的饮食习惯，长期坚持很重要，其次要保持心情舒畅，心情好了，胃养好了，身体才会更健康。

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参考文献：

[1]李园园. 吃辣椒腹泻是怎么回事[J]. 医食参考, 2016(9):15-15.

[2]林惠芳. 为何一紧张就拉肚子[J]. 益寿宝典, 2018(29).

[3]白娅娅, 姚玮艳. 一受凉就拉肚子,是肚脐眼的错吗[J]. 家庭用药, 2019(3):73-73.

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