趣味早餐食谱：荷兰豆虾仁炒饭，搭配南瓜牛奶

想吃葡萄的小麻雀

材 料 大 揭 秘

主盘：黑芝麻酱+葡萄+松子仁

小盘：荷兰豆虾仁饭

杯子：南瓜牛奶

主 盘 造 型

■ 用小楷笔蘸黑芝麻酱画出葡萄藤和叶，之后用洗净的葡萄直接入画；

■ 继续用黑芝麻酱画出小麻雀的身体轮廓，将松子仁点缀其羽毛上；

■ 主盘造型就完成了；

荷兰豆虾仁炒饭

【 材 料 准 备 】

虾仁 适量 / 荷兰豆 适量

胡萝卜 适量 / 隔夜米饭 适量

【 辅 料 准 备 】

盐 适量 / 油 适量

生抽 适量 / 香葱 适量

■ 接着将荷兰豆去丝，胡萝卜切片，鲜虾剔除去虾线；

■ 油烧热后，放入香葱和虾仁一块煸香；

■ 将荷兰豆和萝卜焯熟后，将所有材料放入锅中炒熟，加调料；

■ 炒熟装盘即可；

南 瓜 牛 奶

【 材 料 准 备 】

南瓜 300克 / 牛奶 250克

■ 将南瓜蒸熟后捣成泥；

■ 把南瓜泥和牛奶一同倒入容器中，用搅拌机搅拌均匀。

■ 南瓜牛奶就做好啦；

今天的早餐你学会了吗？

▼ 早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间

让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨

《寒雀》

（宋）杨万里

百千寒雀下空庭，

小集梅梢话晚晴。
特地作团喧杀我，

忽然惊散寂无声。

以上内容来自章鱼妈妈

欢迎您跟北京协和医院营养科的于康教授一起，学习营养健康知识，吃出健康吃出美！快关注【吃好每天三顿饭】头条号吧~

于康

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生健康委营养标准委员会委员

中国营养学会理事