做荔枝酸奶冻，荔枝要焯水吗？教你荔枝新吃法，放入酸奶，太好吃

导语：做荔枝酸奶冻，荔枝需要焯水吗？今天教你荔枝的新吃法，把酸奶倒入荔枝中，做好后放入冷藏室，头一次尝试这种做法，3小时后拿出来，我看饿了，味道实在是太赞了！

“7月的荔枝，即将要过季了，要买要快，抓紧赶快……”。一大早去菜市场买菜，就听到商贩开着喇叭发生吆喝，其目的无非就是想让人买他的荔枝。对于一个“荔枝控”，听到荔枝即将过季的消息，这对我来说是个“坏消息”。想到荔枝将要过季，可能再过一周就没荔枝卖了，吓得我一口气就买了10斤。

话说一口气买10斤荔枝，这可怎么吃？老公问我：“买那么多，难不成把荔枝当饭吃呀？再说了，荔枝要新鲜才好吃，你这10斤要猴年马月才能吃得完呀？”是呀，我还真没想到这个问题，我只知道荔枝即将要过季了，不趁早买改天没得买怎么办？等到明年再吃，我可真等不了那么久呀。于是我想出了一个办法：把酸奶倒入荔枝中，放入急冻室3小时后，见证奇迹的时刻到了，拿起来放进嘴里尝一口，万万没想到原来荔枝还能这么吃，实在是太赞了。只可惜很多人还不知道有这种吃法，太没口福了。接下来赶紧买荔枝，跟着一起制作荔枝酸奶冻吧！

荔枝酸奶冻

荔枝酸奶冻的详细制作步骤：

1，把荔枝洗干净，接着把荔枝壳剥掉。紧接着用刀从荔枝果蒂那里挖一个洞，把整个核都取出来，剩下一个空心的荔枝果肉，如下图这样的空心果肉。看到这一步，大家都知道做荔枝酸奶冻，是不需要焯水的。

2，把浓稠的酸奶倒入荔枝果肉中。

3，接着把荔枝放入冷藏室中冷藏3-6小时。

4，待荔枝冷冻成凝固的状态，拿出来咬上一口，冷冷的、像是在吃冰沙的感觉，又感觉在吃冰棍，这种感觉太棒了。一口咬下去，满嘴都是酸奶的浓香和荔枝特有的清香，酸甜可口，味蕾瞬间得到满足，夏日把荔枝做成酸奶荔枝冻，实在是太赞了！这样吃既降温又解暑，好吃又解馋，太赞了！

酸奶荔枝冻技巧总结：

7月，炎炎夏日，把酸奶倒进荔枝中，很多人都不知道有何用？其实新鲜荔枝吃多了，容易上火，但是这样把荔枝放入冷藏室冰冻，感觉“火气”没那么大了。加入酸奶，味道棒极了。把荔枝和酸奶都冰冻好，夏天吃既能给身体降温，又能解暑，太好吃。

酸奶荔枝冻小技巧：

1，制作酸奶荔枝冻，还可以把芒果肉和酸奶一起搅拌成芒果奶昔，然后再加入荔枝中急冻，这样吃起来味道非常丰富，既有芒果的味道，又有酸奶的味道，还有荔枝的味道，三种味道融合在一起，层次感突然变得丰富起来。

2，制作酸奶荔枝冻时，我们还可以添加其它的水果，如草莓粒、樱桃粒、芒果粒、蓝莓等等水果，激动后五颜六色的，实在是太漂亮了！

3，酸奶荔枝冻做好后，马上吃那种效果最好了，如果完全解冻后再吃，口感会很差，我们吃的就是那种冰沙的口感，冷冰冰的特解暑。

荔枝除了做酸奶冻外。还可以直接把荔枝放入急冻室，这样冷藏1天就能吃。趁着现在荔枝还没过季，最简单的方法就是把新鲜荔枝放入急冻室冷藏，这样即便市场上没有荔枝卖了，我们还能从冰箱里拿出荔枝，随要随拿，特方便！

冰冻好的荔枝，取出来马上吃，同样也具有冰沙的，这种感觉比吃冰淇淋还要过瘾，炎炎夏日，你确定不来试试吗？