长期素食是一种怎样的体验？

一位女生提问：突然间想素食了，可是怕坚持不下来又怕营养跟不上。

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你为什么突然间想要素食呀？看到你用坚持两个字.........我觉得你不是那种已经完成做好身心准备去接受素食的生活。

所以为什么想要素食，是为了减肥吗？还是因为慈悲心的缘故，不忍心杀生，所以要素食呢？

看到你讲，怕营养跟不上啊，你应该是在意自己健康的，就像我们营养小组有一位师姐讲过的话，她说：纯素食，如果没有营养补充，会闹一身病的。

我也是在跟老师学习营养之后才发觉，素食主义者是一个很奢侈的选择。

如果从营养学的角度来看，比方说维生素b12，它只存在于动物食品当中，如果我们纯粹素食，又没有营养补充的话........这一个维生素b12我们去哪里寻呢，对吗？

所以素食有一个问题，就是它的营养不是那么全面啊，而且我们容易有蛋白质缺乏，碳水过量的饮食结构。

这都是容易出现疾病的。

我们营养小组伙伴原先也有吃素的，而且是长达几十年吃素的哈，有从小学三年级开始跟着母亲一起吃素的，或者家里头信佛，吃素的，无一例外，到了年纪上涨之后，身体都出现了问题。

比方说这位小学三年级跟母亲一起吃素的女生，她就有贫血的问题啊，贫血跟我们蛋白质缺乏，跟我们铁缺乏有关，而这两种物质多出现在肉类当中，对吗？

以及信佛的伙伴，他之前吃素，最后吃着吃着，吃成了这个肾结石哈。

肾结石也跟我们吃素，缺乏营养相关的，还有伙伴是吃素吃成的脂肪肝

因为我们没有能够代谢脂肪的营养成分， 修复肝脏的营养成分以及我们容易会有主食过量，这都会增加我们体内的胆固醇和甘油三酯水平。

如果你是为了减肥的话，吃素食也不容易减肥，因为我们没有蛋白质原料去合成肌肉，那么我们会容易有这种新陈代谢降低哈，能量消耗减少，会容易反弹，或者是减脂费劲。

如果你是为了慈悲心的话，我的老师有教过我慈悲，不是你吃肉你就不慈悲了，或者是你吃素，你就慈悲了，慈悲心跟我们对待他人，关怀有关，跟我所经历过的福报，我也希望你能够经历，我所承受过的痛苦，我希望你不再承受.................这个叫做慈悲心，慈悲心跟我们即便看透人生，我们还愿意出来做事情，去做助人的事情有关。

不是我们吃素，我们就有慈悲心了

不论从哪方面，包括你最在乎的营养跟不上，健康方面，我都不建议你吃素食哈，如果你真的要吃素食， 建议你可以学一点营养学相关的知识，如何能够做到在素食的同时，减少身体蛋白质的消耗， 增加营养物质的补充，使身体正常运转，不要崩塌。