沪生毛哥：知青往事（三）端午节与中秋节

子规啼春 知青情缘

端午节与中秋节

沪生毛哥/文

黎明见鬼火

黄山是动物栖息与繁衍生息的理想之地，我在黄山茶林场的4年多时间里，经常在山间的路边看到一些动物，如山里的石鸡（青蛙科的）、野鸡、蛇、松鼠、黄山短尾猴等动物。最珍稀的要数在聶家山遇见的四不像。这要从1974年端午节的前一天说起……

每年的端午节，食堂照例要准备包粽子，在包粽子之前要准备粽叶。1974年端午节的前一天，那天是轮到我做早班，天气较热，早上4点多，天还没有亮，我从寝室里出来，走到篮球场附近，看到好像有人拿着一个很暗的手电筒。心想谁这么早就起来了，就走过去打招呼，等我走近一看，这哪是手电筒？而是在随风飘动很微弱的磷火，俗称鬼火，等我再靠近时，这磷火已燃烧殆尽了。

听我们连队的老职工讲：“太平天国时，这里战死了好多人。” 附近据说有一个万人坑，经常会挖到头颅骨与其他的尸骨。我知道人骨里含有磷元素，人死后尸体腐败了，会产生磷火，天气一热，这磷火就会从这死人堆里出来的，磷化氢燃点很低，非常容易自燃，有时人走过，磷火还会随着人走产生的微气流，跟在人的身后。虽然明白此道理，但心里还是有点吓丝丝的。加快步子走向食堂，到了食堂把灯一开，灶堂里添柴一烧，等亮堂起来了，胆子也就大了。

上山采粽叶

吃过早饭，许鑫生、王仁甫、陆鹰、我，咱们四人一起去聶家山采粽叶。从连队生活区出发，走到石门水库大约20多分钟，再从石门水库的桥坝爬上去，是一段崎岖的小路，水库桥坝的左面是聶家山，右面是毛塔生产队。我们在崎岖的小路走了十几分钟，来到聶家山这边的山路，在这里能清楚地远眺黄山天都峰巍峨的雄姿，脚下是石门水库微波涟漪的湖面，以及蜿蜒而来的麻川河湍流，两岸的山峰倒映在湖面上，呈现出一幅天然的山水画，美景就在眼前。

聶家山半山腰的山坳里是聶家山的生产队，再往上就是黄山茶林场的八连。我们采粽叶的地方，是从聶家山生产队到八连一条崎岖山路的边上，大约要走40分钟左右。在快到采摘粽叶的地方，我往上爬时，脚踩在松软的土层上，突然从上面冲下来一样东西，啊！是蛇？吓得我大跳起来，赶紧跑开，回头仔细一看，是一根枯木树枝。人家是“杯弓蛇影”，我是“枯枝蛇影”，虚惊一场。

到了采摘粽叶的地方，是山路边上的一种竹叶，这种竹子叶大，竹竿细小，竹叶有一股竹子的清香味，是一种优质粽叶。山路边很多，竹叶也很大，大的竹叶一张就能包半斤糯米。没过多久我们已采摘了很多粽叶，足够食堂包粽子用的了，可以满载而归了。

八连水电站

在原地休息了一会，抬起头来望上看，上面就是黄山茶林场最高的连队八连，心里很是感叹。

八连在海拨800米以上的高山上，那里适合种高品质的云雾茶，不适合种蔬菜，为此吃的用的全靠八连农友们像蚂蚁搬家一样，肩挑背扛从山下运到山上，据说八连还有人为了多吃一份茄子大打出手。刚建连队时还没有通电，晚上只能用煤油灯照明，生活条件很艰苦。

但是八连的农友面对恶劣的环境，艰苦的条件，发扬了大无畏的精神！具备了“为有牺牲多壮志，敢叫日月换新天”的气魄。

为了解决山上的用电问题，八连农友自己动手建造水力发电站，发电机的主机有500多斤重，那时八连还没有通公路，从七队经聶家山生产队到八连全是羊肠小道，最窄的地方只能一个人通过。这可难不倒八连农友，发电机的主机全靠人力，肩膀扛，用绳拉，后面人抬，一步一步慢慢地往山上移动，硬是把这庞然大物安全地搬到了八连的目的地。

那时，茶林场动员全场农友支援八连建造水力发电站。除了老、弱、病、残的，几乎全场出动了，大家有的背水泥，有的背黄沙。我也背过一次黄沙，是用二只裤脚管装黄沙，当沙袋。 开始二只裤脚管把黄沙装满满的，爬山没过多久已大汗淋漓，倒掉一点继续再爬，越背越重，实在吃不消了，再倒掉一点，等爬到八连目的地，二只裤脚管里的黄沙只剩下一半了。但心里在想，我也为八连知青自己动手建造水力发电站出力了。

黄山茶林场八连知青自力更生，建造水力发电站的事迹，后来被拍成电影，留下了特殊年代知青生涯的一份记录。

遇见四不像

背起粽叶回连队，我与陆鹰走在前面，许鑫生与王仁甫走在后面。走到毛塔生产队对面半山腰的地方（是聶家山的一边），只听到从灌木林中传来一阵嗖嗖嗖的声音，一头像牛一样的大家伙，从山下往上爬。我还当是老乡在放牛，就站在一边想让牛先走过去，等到这畜牲走到我的跟前大约一米远的地方，手一伸就能抓到它的时候。我一看这牛怎有山羊胡子的，一想不对！正巧那几天在放马季的相声“勒非克”（“朋友”），里面有野牛的场景，野牛是要顶撞人的。

此刻这畜牲也看到咱俩了，人畜都惊呆了，空气仿佛凝固了几秒钟，我马上转身，一边转身一边喊有野牛，一边朝野牛的反方向奔逃。陆鹰就在我的身后，看到畜牲的后半部，也脱口而出，是野马，咱俩几乎是同时一起喊的，我说野牛，陆鹰说野马，两人一起奔逃。等我们回头看时，这非牛非马的畜牲呆了几秒，也转身向山下连滚带跑逃走了。

我俩惊魂未定，碰到从后面走来的许鑫生与王仁甫，把我们刚才看到非牛非马畜牲的事说了一遍。姜还是老的辣，他们一听我们的叙说，马上说这是黄山的四不像，是黄山特有的一种大型食草动物，不会伤人的。八连农友还在聶家山附近，猎到过一头四不像。

粽子蘸蜂蜜

从聶家山下来，回到石门水库，见到“四不像”的兴奋劲儿，被肚子咕咕叫的声音取代了。已过了午餐的时间，肚子早饿了，许鑫生奔到石门水库小卖部，买了一盒藕粉，用小卖部热水瓶里的热水冲藕粉，想不到热水瓶里的水是温水，不是开水。结果冲出来的藕粉不是透明晶莹带一点灰褐色的，而是像石灰颜色一样，没有一点藕粉的香味，吃上去有一股“生性气”的味道，但我们还是狼吞虎咽一扫而光。要问世上什么东西最好吃？“饥”最好吃。

回到食堂马上清洗粽叶，晚上加班包粽子，那时供应副食品，猪肉、糖等等都是根据职工人数限量供应的，平时都不够吃。所以鲜肉粽，豆沙粽都包不成了。只能包赤豆粽、白米粽、碱水粽。包好粽子后。连夜用大火煮，小火焖，把所有粽子煮熟烧透。等到第二天一早，粽子的香味已飘满了食堂餐厅，农友们可以吃到香喷喷的粽子了，可是从上海带来的白糖，大多数农友早已吃完了。

我记得每次从上海探亲回黄山，必带10斤白糖，10斤卷子面，但一个月不到，这10斤白糖，10斤卷子面已吃完了，三顿饭还是照常吃的。因为是过集体生活，要吃同寝室的人一起吃，所以带的多，吃的也多。但是到了吃粽子的时候，白糖没有了，农友们就到山里的老乡那里买蜂蜜，1块钱1斤蜂蜜，用蜂蜜来蘸赤豆粽、白米粽、碱水粽，又香，又甜，又糯，味道不要太好啊？真的是打耳光也不会放手，那时是物质贫乏的时期，能吃到粽子算是幸事。用北方话说，吃嘛嘛香，还是一个“饥”字。

中秋佳节

每年到了一年一度的中秋佳节，都会想起当年在黄山脚下，过八月十五中秋佳节的景象。

节前连队小卖部，配给供应上海月饼，每人4只（2只广式，2只苏式），当然不是杏花楼、新雅、采芝斋的月饼，是上海市面上普通的月饼。在异乡能吃到上海家乡的月饼，也心满意足啦，拿到手后，我20分钟就提前把中秋佳节配给的月饼消灭了。吃完上海月饼，就会去买皖南当地产的月饼，叫丰收饼，馅是红糖做的，放到今天送给我吃，我也不会去吃。

到了中秋节这一天，连队是要杀猪的，食堂要准备许多平时吃不到的菜肴，这是一年中最丰盛的晚餐，保留菜肴有芋艿、毛豆、鸭子。在农村辛苦一年，到了八月十五中秋，是农民伯伯家中最富余的时候，该收的农作物大部份已进仓了，为此中秋佳节也是中国人民的大节日。

人造月亮

一年中除了过春节，中秋节算是一个大节日了，秋高气爽，文人墨客都有观花赏月的习惯，中秋节的月亮，是每年农历八月十五，月亮最大、最圆、最亮的一天。

记得有一年中秋节天气不好，月亮给云层挡住了，每年一次，最大、最圆、最亮的月亮没有看到。室友振德兄把一只月饼吊在门框上，当成月亮，一边看人造月亮，一边吃菜喝酒，“对酒当歌，人生几何”。

可惜振德兄已作古了。

酒后吐真言

中秋节的晚餐，是农友们期盼的，因平时都是青菜萝卜为主，难得可以敞开肚皮吃的。丰盛的晚餐，地瓜烧酒是少不了的，酒足饭饱之后，“鬼哭狼嚎”出现了。都是喝醉酒闹的，有痛哭流涕的，有傻笑的，有唱革命样板戏的，有喊爹叫娘的，酒后露真情。每逢佳节倍思亲！谁不想自己的亲人？谁不想回上海？那年头叫“十年浩劫”也好，叫“艰辛探索”也罢，总之老百姓是面黄肌瘦的，是经常饿肚皮的。

那时大吃大喝是资产阶级思想严重，游山玩水是资产阶级思想严重，谈恋爱是资产阶级思想严重，如有情人“轧姘头”弄得不好是要送劳动教养的，这些都是要斗私批修的。谁没有私心？修又在哪里？

盼望着能调回上海

每年过了农历中秋节，就到了相对农闲的时候了，离年底也不远了，没轮到上调年份的知青，在准备年货（花生、芝麻之类的）。

记得有一位70届农友，也是过了中秋节，去买了15斤花生，说是带回家孝敬老娘的。结果当晚嘴馋，一边从袋子里倒出一些花生，一边口中念叨：“老娘对不起，先让我尝尝。” 生起了木炭炉炒起了花生。等花生的香味飘了出来，农友们就围拢过来了。炒好的花生一会儿就吃完了，实在不过瘾，再一次口中念叨：“老娘又对不起啦……”，继续再炒，由于人多自己还没有吃过瘾又没了，结果当晚把15斤花生全炒完了，也吃光了。哈哈哈！“真的对不起老娘了”？！

那些有资格调回上海的知青，天天在梦想，来年的1月份能有自己上调的名额。可以从农民伯伯换成工人叔叔，可以从农村户口调成上海户口，在等待的日子里，真是度日如度年，都盼望着能早日调回上海，市属农场的知青们应该都有深刻体会的。

享受改革开放的成果

现在你天天可以大吃大喝，就怕吃出毛病来。现在你不但可以国内到处游山玩水，也可以经常到国外去旅游（疫情期间除外）。现在有情人，也不会大惊小怪，也没有一个人会对你“说三道四”，这在当年都是梦想。

盼着物价稳定！市场繁荣！我们已进入信息社会，微信是我们最便捷的交流工具。在黄山当知青时与亲朋好友通信，快的也要一周才能收到回信。现在不论你在何方只要有网络，几秒之内就可以互通信息，太方便了。

在中秋佳节之时，祝大家幸福安康！日子越来越好过！

祝亲人们！但愿人长久，百年都健在。

未完待续