年前买了许些啤酒，准备过年和亲朋好友来个不醉方归。没想到疫情的到来，让我们失去了聚会的乐趣，这不，剩下了许多啤酒，自己一个人也吃不完，放在那里当摆设。我就想到试试，拿来煮鸡蛋，别说，还真特别好吃。不信你试试。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

准备食材比例

主材：鸡蛋10枚、啤酒1罐、

辅料：大料适量、桂皮适量、香叶适量、冰糖适量、干辣椒适量、生抽适量

第一步：把鸡蛋洗干净放入锅中，中火8分钟即可煮熟；

第二步：准备好大料、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒；

第三步：把煮好的鸡蛋去皮加入准备好的香料；

第四步：加入生抽、盐少许、一罐啤酒；

第五步：大火烧开转小火煮20分钟；

第六步：小火收汁，美味可口的啤酒蛋就做好了。