日本百年麒麟啤酒为何能惊艳世界？||企业家日本研学篇

夏天到了，打开冰箱，你最常喝的啤酒，是什么品牌？

纯麦芽酿造

匠人精神

分三次倒酒

醇香和麦芽香的

完美液体黄金

记得分三次倒酒哦

日本麒麟啤酒广告，成龙出镜

5月28日心和领袖演说日本百年企业之行，探访距今已有一百三十一年的日本百年企业麒麟啤酒厂，了解其惊艳世界的秘密。

企业家学员参访麒麟啤酒厂的几个关键词

说了这么多，让我们一起跟随企业家学员的脚步，走进麒麟酒厂，感知匠心品质背后的品牌力量。

魏立民—海口合顺欣贸易有限公司市场部经理

精益求精的精神、止于至善。这次参观麒麟啤酒厂的感觉确实震撼，一进车间就可以闻到啤酒的香味，墙体上有啤酒容器内啤酒起泡的动态展示，空中有倒啤酒，开啤酒瓶的声音，立体全方位的展现，先是视频介绍，刚开始以为是普通的电影播放，结果播放时播放的视频是用肉眼看到的3D效果，在介绍麦芽和啤酒花时让品尝了可以直接使用的大麦。

在啤酒酿造过程展示时，全部采用的立体成像的影响技术在实体车间亲眼见证了从大麦糖化-麦汁过槽-麦汁煮沸-麦汁沉淀的过程，在介绍酵母发酵过程中让双手做成心字，在手背上看到酵母分解麦芽糖的过程，体验不是简单的耳朵听，眼睛看，更有亲身的体验感做的都比较到位，日本企业的认真，要介绍公司，介绍产品就要让来的人体验深刻，到完全明白，能使用到的全部可以达成这个目标的技术全部都用上。

止于至善。不管是对房屋的设计，道路的设计，垃圾分类利用的理念都流露出对“至善”的追求，从小对文化的认同和传承，强烈的学习力并不是止于现状，而是对“至善”的追求，不断的创新，不断革新自己的啤酒工艺，坚定的做一件事，把这件事情做到极致，更是对“止于至善”的诠释和践行！

王鹏英—海口合顺欣贸易有限公司后勤主管

态度，对大众负责的态度。他们做啤酒所选的原材料大麦居然个个大小基本一样很饱满，说明麒麟酒厂并没有因为是做啤酒的就选质量差一点的，而是用最好的原材料做出最好的啤酒来服务大众，正是因为对品质的要求才能有了其传承上百年的历史。知止就是每个人每时每刻都要带着我是谁，在哪里？该做什么的学习态度来做事，并把事情做好。

吴波—海口合顺欣贸易有限公司老村长部部门经理

品质创新、危机意识。日本从唐朝时就开始学习中国古代文化并将其发挥的淋漓尽致，这一点我想近几天大家都耳濡目染，文化这一块我就不多讲了。我们都知道发明啤酒、汽车和衬衫的都是西方国家，但是日本啤酒、汽车和衬衫都在世界非常闻名，甚至超越了欧美国家，凭的就是严格保证品质再不断创新。

危机意识。无论从日常生活还是企业发展日本在这方面都做到了极致，生活上对安全防范于未然，企业上对品质的追求、专注和创新。不断的精益求精就是“没有最好，只有更好”！创新并不意味着忘本，在创新的背后我们看到的是日本企业对匠人匠心精神的坚持和努力，只有将每一件事做到极致，才能赢得市场，赢得未来。

精益求精，坚持匠人品质

小小啤酒厂，却有大智慧。麒麟品牌以中国传统文化中昌盛吉祥的象征——麒麟来命名的，是一个享有百年盛誉的世界性品牌啤酒。麒麟麦酒株式会社享有100多年的历史，是日本第一大啤酒企业，麒麟品牌遍布全球。麒麟啤酒为了确保啤酒的品质，只用一番榨，这样生产成本会很高，他们为了产品卖的出去，销售价格居然和市场一致，这令很多人都难以置信。

麒麟啤酒也是精益生产的好例子。零垃圾，把小麦推销出去，因为是一番榨，营养成分高一些，所以能卖个好价钱。精益生产。去掉外包装的四个角，节约用纸而不影响运输；把啤酒瓶做薄，但保证不易碎；从而降低运输成本。

麒麟啤酒，视质量为生命，消费者为上帝，无论从它的选料选购标准还是和还是厂房设计及安全防护都做到了精益求精。整个生产过程，无不体现了一流的产品质量来自一流的工作管理，它的发酵及灌装设备硬件可以称得上世界一流。

麒麟啤酒让企业家们见识了体验营销：既学习啤酒知识，又看到了现代化生产的现场，还品尝了从原料到半成品到成品，一句话：记忆深刻！同时，在驰名的麟麟啤酒厂品尝一番榨，从而更加感悟日企传承是由所有从上至下一代又一代人的不懈艰苦努力的坚持所激发的百年不衰的奥秘……

精益求精，追求卓越，坚持的背后，是对每个细节的严格把关，很多东西，只有我们实实在在做到，才能让他人切身感受到我们的优势。相信通过此次参访，一定能够让让企业家们对企业经营有一个新的认识。

孙键老师分享

老子说：“知人者智，自知者明，胜人者有力，自胜者强。”能了解别人，慧眼识人的就是聪明人，但能够认识自己、了解自己的人，才是真正有智慧的人；能够战胜别人的，是有力量的勇士，但能够战胜自己的人，才是真正的强者。活在当下，全力以赴，对于企业家来说，学习力就是最好的竞争力。

学习能力。所谓的学习能力，是能否真的跳开别人的偏见和自己的偏见，真正的从产品本身去思考问题。学习能力不是吸收新知识，而是要能用知识不断的改造自我。知识不应该成为嘴里的语录，用来发表见解或者支撑决策，知识应该成为我们自我的一部分，帮助我们改造自己。

只要你具备坚忍不拔的自学能力，具备终身学习的能力，无论你是中学学历还是小学学历，你都可获得超越任何大学所可能给你提供的知识。所以，对于任何企业家来说，学历并不重要，现在拥有多少知识也并不重要，重要的是你必须拥有使用知识的需求，重要的是你必须追求对既有知识的使用频率和效率，重要的是你必须具有强大的自学能力。

学习能力的核心是自我的改变和重塑。只有自己通过学习弄懂并确信之后，所有的坚持才有意义，这个时候的坚持，才可以称之为偏执。而坚持这个真理，才会让自己的企业走出正确的道路。

“学习的过程就是提高自己境界的过程，就是觉醒的过程。”真正的学习是把看到学到的东西化成自己的内在，通过提升思维用自己的方式把知识用出来。无论是老板还是员工，读书多了，能静心思考，而思考多了，学习角度自然改变，跳出固有刻板思维，自然带来不同想法。学习力是贯穿每个时代的必备主题。身为企业家，想要自己的企业一直发展下去，那么必然要不断吸收外界的知识，而且有智慧的企业家还会知道给员工创造良好的学习氛围。

学员分享

分享学员——项玉维

分享三个关键词安全意识、精益求精、开放。日本是个经过多次地震的地方，他们危机意识做的好。房子是要做八级防震标准，发生火灾吋隔壁户阳台可以打开逃生的。包括工厂安全帽放在通道边上等等。

参观麒麟啤酒厂时，在没有来之前我们对它是很空白，但是到这里体验了酒香，麦芽香，啤酒花香，啤酒酿造的过程，我们就很期待喝到麒麟啤酒，结果味道确实很好。

讲解员带领我们讲啤酒厂非常自信自豪的神态，语气，并且很有主人翁精神送伞，目送我们上车，真正骨子里把企业当作自己的孩子一样爱。啤酒厂企业文化，企业氛围对外开放，让我们都受益匪浅，回去一定要落地，对企业就要像对自己的孩子一样。

分享学员—陈晓绵

他们的环保意识特别强，昨天的理解只是认为他们这个意识是为了维护这个城市这个国家的环境，使每一个地方都看起来整洁美观，仅此而已！但是经过今天的深入了解，才发现这样一个从小养成的习惯可以使整个国家整洁美观，空气，水质，土壤均不受污染，废物利用。其实也是在变相为这个国家创造财富的一种体现！

初心！每个人一辈子做一件事，并且把这件事做到极致！从优衣库，镰仓衬衫到今天的麒麟啤酒，都秉承着一份最原始的初心去做企业，揣着自己的一份梦想，信念去做好每一件事，而我们很多人在很多时候经常会为了某些事或者为了一些利益而在梦想前进的路上忘却自己的初心越走越远忘了我们是为了什么而出发！

分享学员—何伟欣

东京国立博物馆参访，了解到日本的信仰文化，基本每个大小家庭都会在家里设置属于自己的神社，日本是个把信仰做到极致的国家。日本的武士精神就是极致信仰的一种体现，我觉得我们大多数中国人缺的正是一种由始至终信仰追求，导致会有一些浮躁和迷茫，失去了我们原有的初心，就像课堂上老师说的一句话：“不忘初心，方得始终！”

下午的麒麟啤酒百年企业的参访，让我从每个细节上看到了日本人的极致，麒麟啤酒的品质如同啤酒醇香般，不仅让我们看到，闻到，尝到，同时也让我们学到他们精益求精的创新，坚持把一件事情做好的匠心精神。

分享学员——林维雄

去麒麟啤酒厂参观品鉴，严格的原材料选择和质量监控，持久的坚持和品牌经营维护，感慨每个百年企业都有非常值得学习和借鉴的惊艳之处。初接触日本国民，对于日本国民的谦恭和气略有了解，深感国民素质的提高需要强大的经济基础作支撑。孙老师讲关于如何成为演讲高手的培训，我深刻理解了肢体和口头语言表达的重要性，合情合理合适的表达自我和展示团队，对于个体和团体的发展非常重要。不去观世界，哪来世界观。

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