长大后,才渐渐明白,这不仅仅是一种文化,更是父母通过言传身教,让我们在身体力行中得到训练与强化,对如何做人,如何做事的执行、理解与升华,这要比机械、简单的说教管用得多。
(四)
小时候的我,对于冰糖和蜂蜜,好像也是稀罕之物,不敢有过多的奢望,就连最基本的蔬菜,也是要么没有!有,也就只有两样:
一样是咸菜,另一样就是洋芋菜。
逢年过节,如果再在洋芋菜里放上一丁点肉臊子,那就是我的最爱了。所以平时吃饭,随便蹲在那儿都就把饭吃了,并且那时由于饥饿,吃饭都特别快。
夏天,人们都愿意端上饭到大门口边聊天边吃饭,但由于从我们家厨房到大门口外面,要经过一个长长的巷道,约有20米左右,这样端上一碗饭,边走边吃,还没出门口,一碗饭已经吃完了,又得回来再舀饭。
后来就坚持路上不吃,可又饿得不行,看着眼馋。没办法,就脚下生风,小口吃饭,到门口还能有个小半碗,为的就是能和小伙伴多说两句话。
那时候,每个人的饭量都大,最少也要吃大海碗两碗,甚至三碗,真是越穷越吃,越吃越穷。
如果家里来客人了,那就不一样了,那就要必须在正房的炕上吃饭了!
这时家里会把存了好久的白面、鸡蛋、粉条、肉臊子等好东西都要拿出来,即使没有,也要像赵树理《李有才板话》里面的写《老杨同志》的课文一样:
“到东家借盐,到西家借面……”
非要做出一顿像样的饭来,甚至客人吃的是相对好一点的饭食,而一家人却在厨房里吃土咽糠。
有客人时,吃饭的仪式感也特别强。
首先要摆上炕桌。要摆得端端正正。
饭熟了,我和哥哥姐姐几个人端菜的端菜,拿筷子的拿筷子,油盐酱醋,一应俱全。
我们鱼贯而入,摆放有序,饭都是用盘子端进来的。这个盘子平时就从来不用,都落了一层厚厚的灰尘,可这时都被母亲擦得干干净净,锃明瓦亮。
只要客人不停下嘴来,饭就得一碗接着一碗的上,即使客人说够了,够了,父亲还要热情地招呼:
“添上一碗,添上一碗”。
甚至直接就往客人碗里倒。
明明知道客人不吃了,不行,还要非再端来一碗饭,放在炕桌上,等客人真的不吃了,再撤下来,并且这是一道必须的工序,美其名曰:“添碗”,虽然这时候“添碗”里的饭早已结成一团了。
有时,这碗饭真成了最后一碗饭,而母亲和我们几个孩子还一嘴都没有吃呢!
以前我不理解,甚至认为所谓的“好客”、“仪式感”都是虚伪,多此一举。
长大后,才渐渐明白,这不仅仅是一种文化,更是父母通过言传身教,让我们在身体力行中得到训练与强化,对如何做人,如何做事的执行、理解与升华,这要比机械、简单的说教管用得多。
就好比军队为什么要狠抓军容军纪,就一个简单的叠被子,为什么要叠得棱角分明,整齐划一?
这体现在本质上就是“一切行动听指挥”,让每一位军人把工作做到极致,精益求精!
只有这样,才能在关键时候,人人都能上得去,顶得住,打得赢!
看到2020年6月15日中印两军加勒万河谷的冲突视频,你就能真切感受到我人民军队的优良传统,我军不到一个连的70多人,打退了印军近一个团的600人的进攻。烈士的一句:
“清澈的爱,只为中国”!
让我们热泪盈眶。
向英雄的子弟兵致敬!
页面更新:2024-03-20
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