小年的味道

小年的味道

金光涛
  时光深处,藏匿着记忆的密码。故乡是一把经年的铁锁,小年是一枚金色的钥匙,开启曾经逝去的年华,铁锁里储存着所有的牵挂。
  小时候,吃一块糖都很奢侈。记得有一年,父亲去街上卖甜菜,回家后带了一包糖球。我飞跑着去找前院的表弟,拿出几粒与他分享,结果我的手被狗咬了一口,至今留有疤痕。当时家家留存一些甜菜疙瘩,到了小年,母亲用它们熬糖稀,沾着家乡特有的黏豆包,糯软香甜。
  那时候,乡亲们用灰菜把猪养大。“小孩,小孩,你别哭,到了小年就杀猪。”一年到头,只有快过年了才能吃上猪肉。小年当天,烀猪肉、炖排骨、烩酸菜,肉味飘香,喜气满堂,现在回味起来还垂涎三尺。三十余年,风烟散,记忆的路上,唇齿留香。虽然现在想吃猪肉随时可以做,但却少了那份滋味。暖锅台,大热炕,小米饭,喷喷香!不是“余音绕梁”,却也回味悠长。
  如今小年时节,剪一打窗花,写一张“福”字,包一顿饺子。炊烟袅袅,家家祭灶,推杯换盏,把酒言欢,祈求幸福康健,吉庆平安。
  流年似水,沧桑了记忆。往事如烟,难以拾起。但小年的味道却始终印在脑海里,久久不能忘怀。
  “你的驼铃声仿佛还在耳边响起,告诉我,你曾来过这里。”走过了故乡的小年,在全国各地做好疫情防控的时候,我们应该更加珍惜当下的生活。

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页面更新:2024-05-14

标签:小年   热炕   糖稀   锅台   炊烟袅袅   铁锁   风烟   窗花   前院   把酒言欢   甜菜   美文   猪肉   故乡   小孩

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