道癌术后饮食原则
食道癌往往会造成吞咽困难,严重者不能进食,造成机体的消耗,所以在饮食搭配上要注意营养均衡。在整个饮食过程中鲜榨果疏汁是非常好的选择,例如梨汁、荸荠汁、橙汁、苹果汁等,便于吸收。
术后可能会出现吻合口狭窄现象,术后不宜长期采用半流食饮食,食用固体食物对吻合口有一定的扩张作用。须保证维生素和微量元素的摄入,严禁烟酒,以免增强对消化道的刺激。在饮食上要注意细嚼慢咽,荤素搭配的饮食方式,纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯。禁辛辣刺激的食物。
在小米粥中可加入打碎的新鲜菠菜叶、蒸熟的山药、胡萝卜、红薯、白萝卜等打成泥状加入粥里让病人食用。可以在粥里放少量的碎肉沫,以保证患者的营养平衡,有利于身体恢复。可以少食多餐。
这时可以吃一些面汤类的食物,比如面片、疙瘩汤、细面条,蔬菜宜蒸煮后食用,也可以吃一些鸡汤面条、牛肉汤面条,还可以根据个人需要服食少量的肉类。这期间可以进食新鲜的水果,如猕猴桃、香蕉、橙子等,增加多种维生素的摄入。禁食油炸食品。
例如清蒸鲈鱼、鲫鱼汤等。不可吃过硬的食物和油炸食品,防止划伤、堵塞食道。
页面更新:2024-02-29
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