#秋日生活打卡季#​

越吃血管越通的3种菜，白露抓紧吃，降压降脂护心，当季别错过

1. 木耳大葱炒肉

准备食材： 肉片、木耳（提前泡发）、蒜末、大葱、小葱。肉片需用胡椒粉、生抽、生粉、少许豆瓣酱拌均匀腌制10分钟。

制作步骤：

1. 油烧热，放肉片下锅快速炒变色盛出备用。

2. 锅里留底油，倒入蒜末和木耳爆炒2分钟。

3. 肉片回锅，同时放入葱段。

4. 放适量盐、味精、生抽调味出锅。

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2. 清炒莲藕

制作步骤：

1. 藕切丝需要这样竖切哦，切好后洗掉藕上的淀粉。

2. 水烧开后，倒入一勺白醋。

3. 倒入藕丝，煮1分钟。

4. 热锅倒油，爆香蒜末。

5. 倒入藕丝。

6. 加入一点点盐，一勺生抽，半勺蚝油，一勺陈醋，翻炒均匀。

7. 撒入葱段，翻炒断生即可。

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3. 山药西兰花炒什锦

准备食材： 西兰花、胡萝卜、山药。

制作步骤：

1. 小半个西兰花洗干净后，切小块焯水1分钟。

2. 半根胡萝卜、1/4根山药，洗干净后去皮切片，焯水2分钟。

3. 油热后倒入焯水后的食材。

4. 加一勺蚝油、半勺生抽、少许盐、松茸鲜调味，大火翻炒均匀即可。