俗话说“气血不足百病生”，很多人以为补气血要到秋冬季节，其实三伏天才是气血亏损的季节，因为三伏天暑热重，出汗多，身体本身就虚弱，如果不注意，那么气血就会亏，到了秋冬季节，身体容易出现一些小毛病，比如很多女生到了秋冬往往手脚冰凉！

要补充气血除了运动之外，最好的方式就是饮食上多多注意，少吃绿豆苦瓜这些寒性的食物，多吃一些对气血好的食物，才能事半功倍。下面就给我大家分享几种美食，不仅补气血，还能帮助消化，增强免疫力！

一、山药瘦肉汤

主要食材：山药、瘦肉、羊肚菌、元贝、无花果

1、瘦肉优先选择梅柳肉或者猪展肉，切片再剁碎或者搅碎，把肉捏紧铺在炖盅压实。

2、山药可以先用开水烫一下，这样去皮手就不痒了，然后山药去皮切段，羊肚菌洗净浸泡5分钟（水别倒）。

3、山药，瘦肉以及其它食材放入炖盅，加入泡过的羊肚菌水，水不够的话可以加加纯净水，上锅隔水蒸40-60或者炖盅直接1.5小时。

4、出锅后放适量的盐调味即可，其他调料都不需要。

二、生姜红枣鸡蛋

主要食材：生姜、红枣、鸡蛋

1、首先准备生姜切片，再准备黄芪用温水浸泡一下，红枣去核，枣香味更浓郁。

2、碗中加入2片生姜、3片黄芪、3颗去核红枣、一小把枸杞、1勺红糖。

3、接着加入适量清水，先上锅蒸10分钟，把食材的精华蒸出来。

4、接着打入一个鸡蛋，再蒸10分钟，注意鸡蛋只能蒸，不能煮，只要早上吃，这样吃温补不上火，暖心又暖胃。

三、当归鸽子汤

主要食材：鸽子、党参、黄芪、红枣、生姜、枸杞、当归、玉竹、茯苓、无花果干

1、将鸽子清洗干净，用开水烫一下，去除表面的脏东西和腥味。

2、准备药材，将除红枣和枸杞外的其他药材洗净备用。

3、将鸽子放入砂锅中，加入适量的开水，放入药材和生姜，盖上锅盖，中小火熬煮两个小时。

4、加入红枣和枸杞文火两个小时后，放入红枣再熬煮二十分钟，然后加入枸杞，继续煮十分钟。

5、根据个人口味加入适量的盐调味即可。

四、红枣蒸苹果

主要食材：苹果1个、红枣3颗、黄芪3片

1、苹果不用去皮，用盐搓洗干净。

2、苹果去核切块和红枣、红糖、黄芪、枸杞一起放入碗里，加入一点点水，上锅蒸25分钟。

3、果肉和汤全都是精华！做法简单

以上就是所分享的4种补气血美食，建议大家三伏天可以多吃一些，尤其是女性朋友，不要错过哦！