今日重阳节：忌3事，吃3食，尊重老传统，寓意福寿安康、团圆顺遂

最近我发现街头卖板栗、柿子的小摊多了起来，天黑得也一天比一天早。翻开日历才恍然：今天，已经是九月初九重阳节了。

在古人的观念里，“九”为阳数之极，九月初九，两九相重，所以叫做“重阳节”或“重九节”。另外，“九九”又谐音“久久”，而且九为最大的阳数，暗合长长久久、福寿绵长之意。因此古人认为九月初九是大吉的日子，人们会在这天登高祈福、祭祖、庆丰收。

到了现代，重阳节又有了新的内涵。1989年我国将农历九月初九定为“老人节”，2012年《老年人权益保障法》进一通过法律明确每年九月初九为“老年节”。于是，重阳节不再只是秋日宴游，更成了敬老爱老的节日。

节日习俗流传千年，有些讲究看似琐碎，背后却是古人护佑家人、安顿生活的用心。今日重阳节，牢记：忌3事、吃3食，尊重老传统，愿家中长辈福寿安康，愿一家人团圆顺遂。

-忌3事-

第一忌：忌说"节日快乐"

你是不是也习惯见节就祝"节日快乐"？但在重阳节，这句祝福恰恰不讨喜。

古人认为，九是阳数之极，"九九"相重，阳气太盛，反而需要登高避灾、祈福消厄。加上重阳自古就有祭祖、敬老的肃穆内涵，所以这一天，人们互道的是"重阳安康""健康长寿"“全家平安”，而不是"节日快乐"。

第二忌：忌送菊花

这个最容易被年轻人踩坑。重阳节正逢菊花盛开，"赏菊""饮菊花酒"都是老传统，可"赏"归"赏"，送人又是另一回事。

在老一辈人心里，黄菊白菊是祭扫时寄托哀思的花，重阳节送长辈一束菊花，哪怕开得再灿烂，也容易让人心里犯嘀咕，甚至误解你的心意。

想表达祝福，可以送寓意吉祥的康乃馨、百合、长寿花，或者干脆送一件实用又暖心的礼物，比一束花更让人踏实。

第三忌：忌让长辈独自操劳

重阳节又叫"敬老节"，可偏偏一到节日，最忙的往往是老人：一大家子回来，父母天不亮就去买菜，围着灶台转一整天，等饭菜上齐，他们已经累得没力气坐下好好吃饭。

重阳既然是老年节，这一天的主角就该是老人。这一天的家务，子女能自己动手就别让父母忙；这一天的饭菜，能由子女来做就别人长辈操劳。敬老不是口号，是今天让父母能够好好歇一歇，这才是真正的孝。

-吃3食-

说完了"忌"，再说说"吃"。重阳节的餐桌上，有三样传统食物，藏着最朴素的祝愿。

第一样：重阳糕

重阳糕又名花糕、菊糕、五色糕，古时称“蓬饵”。最早是秋粮新熟时祭天尝新的吃食，后来因“糕”与“高”同音，渐渐成了重阳节的节令食品。

重阳糕的寓意也很直白：儿女吃，愿前程步步高；老人吃，愿福寿节节高；全家吃，愿一年无灾无难、百事俱高。

【食材】：粘米粉、糯米粉、桂花酱、白糖

【做法】：

1、将粘米粉、糯米粉、桂花酱、白糖按照4:1:1:1的比例搅拌均匀，然后一边倒水一边搅拌，形成小面疙瘩。

2、用手反复搓面，把面搓散，面粉要一攥能成团、一搓又散开的状态。

3、把面粉分为两部分，一半为白色，另一半加点食用色素调成粉红色，静置20分钟备用。

4、笼屉上铺一块湿笼布，然后筛入面粉，一层粉色一层白色交替筛入，每筛一层就用刮刀把面粉刮平整，但是也不要压太紧，最后用小刀切成小方块。

5、水开以后上锅蒸20分钟左右，出锅后撒上一点干桂花点缀，这样简单好吃的双色桂花重阳糕就做好了。

第二样：菊花酒

古时候，菊花酒是头年重阳酿好、专等第二年重阳启封的"吉祥酒"，也叫"长寿酒"。菊花入酒，祛灾祈福，寓意"久久"长寿。如今会酿酒的人家少了，不妨以菊花茶代替，同样寄托着长寿安康的美好寓意。

第三样：羊肉面

农历九月已经进入深秋，天气一天比一天冷，北方不少地方，重阳节有吃羊肉面的习俗。

"羊"与"阳"谐音，羊肉性温，能温中暖胃、补益气血；"面"又寓意福寿绵长，过生日时都习惯吃一碗长寿面。

今天重阳节，一碗热气腾腾的羊肉烩面端上桌，吃了这一碗，寓意福气长长久久。

【食材】：羊骨、羊肉、鲜面条、粉丝、千张、海带、木耳、葱姜、花椒、料酒、食盐、鸡精、白胡椒粉

【做法】：

1、先煮羊骨汤：羊骨用凉水泡30分钟，然后洗净冷水下锅，加点葱姜料酒焯水去腥，不要盖盖，大火煮开，煮3分钟左右，撇去浮沫，捞出羊骨用温水洗净。重新接一锅水，水要一次加够，放入羊骨和适量花椒、姜片，大火煮开10分钟后，再转中小火，盖上盖子煮2个小时。

2、羊肉也泡30分钟凉水，泡出血水以后洗净切成片。热锅凉油放入羊肉，中小火煸炒干羊肉的水分，炒至羊肉微微焦黄，加入多一点的大葱、少许姜丝、花椒，炒至葱花焦香。

3、倒入熬好的羊骨汤，根据个人口味加适量食盐、鸡精、白胡椒粉调味。

4、汤底煮开后，下入烩面，然后再下入其他配菜煮熟即可。

重阳节，是登高的节日，更是团圆的节日。

那些代代相传的老传统里，藏着的从来不是迷信，而是中国人对健康、对家人最朴素也最深沉的爱。

岁岁重阳，今又重阳。

愿天下父母福寿安康，愿每一个家庭团圆顺遂。

“本文对重阳节相关民俗文化进行整理介绍，仅做文化分享，不涉及封建迷信内容。文中食谱为养生食疗科普，不构成医疗建议。”