这种VC含量巨巨巨高的水果，我却劝你谨慎吃

没错，今天要隆重介绍的水果就是——刺梨。

它可以说是水果中的 VC 王者。

脚踩冬枣、吊打猕猴桃，绝对是水果家族的 VC 扛把子！

刺梨的VC 含量高达 2585mg/100g，足足是柠檬的 117.5 倍，就算是 VC 大户——冬枣也甘拜下风。

吃一小颗（4g），就能满足我们身体全天的 VC 需求。简直就是邪修补 VC 大法。

刺梨的其他营养成分也很能打，膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素含量，放眼整个水果家族都遥遥领先。

可以说是全能水果了。

但是！！！

如此优秀的水果我却劝你谨慎吃！因为...

吃过的人都知道什么叫痛苦面具

吃过就知道有多酸涩

味道比柠檬酸，口感比燕麦还糙，还涩口扎人。相比起它的口味，它的长相都显得有点温柔了。

我长得比尝起来温柔

每一个吃过它的人，无一不咬牙切齿，整张脸都皱巴巴的。

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这么优秀的水果

务必收入囊中

但这么优秀的水果王者，我们肯定是不愿意放弃的。

嘴馋聪明的人类总能想到办法的！

没错，就是把它——冷榨成原汁。

在制作刺梨汁的过程中，刺梨不用再咀嚼，粗糙感会减少，无形中达到了改善口感的目的。

但是刺梨原汁相比起其他的刺梨制品，还是相对比较能保留「原汁原味」的。

刺梨原汁，鲜果洗好直接压榨，只做过滤杀菌，不熬、不烤、不发酵、不加糖。

其他刺梨产品，一般都是需要二次加工，加热、脱水、发酵等，这些工艺相对来说都会损失一定的 SOD 活性酶和维生素。

相比起刺梨膏长时间熬制浓缩，刺梨原汁没有持续高温，SOD 活性酶和 VC 没有被高温大量破坏；

相比起刺梨汁饮品加糖+水，刺梨原汁没有被水和糖大量稀释；

相比起刺梨果脯脱水晒干加糖，刺梨冷榨原汁可以说是清纯可爱的加工方法了。